Recetas

Esta receta de macarrones con atún y verduras es muy sencilla de preparar, con pocos ingredientes y se hace en poco tiempo. Espero que os guste? Ingredientes para 4 personas:…

Ya tenemos aquí el calor y apetecen platos fresquitos, esta lasaña de verano se hace en un momento y queda rica rica. Puedes utilizar los ingredientes que más te gusten…

Esta receta de Macarrones con champiñones a la crema, es sencilla, fácil, con pocos ingredientes y quedan deliciosos, no dudes en probarlos, igualmente puedes preparar estos macarrones con setas variadas y…

Conoces las tónicas Original? Inspiradas en el mediterráneo entrelaza aromas frutales, burbuja pequeña, cítricos y extractos naturales de quinina para lograr el punto de amargura ideal y garantizar un sabor…

 La bebida de avena tiene muchas propiedades y es rica en vitaminas del grupo B, es muy fácil de digerir y contiene fibra, después de la leche de soja es…

 Los zumos naturales son una fuente de vitaminas, el zumo de naranja, zanahoria y limón es rico en vitaminas A y C, minerales y antioxidantes. La zanahoria al tener mucha…

Normalmente los caracoles que venden ya están purgados y sólo es necesario limpiarlos, si son caracoles que has recogido tu, tendrás que purgarlos, para ello han de estar una semana…

Estos fueron los caracoles que prepare para el encuentro blogger en Valencia, con La enpana light de Bego, La cocina de Masito y La cocina de Pedro y Yolanda  …

Los caracoles a la llauna un plato típico de Lleida, cada año desde 1980 en el mes de Mayo se celebra el aplec del caracol, declarada  Fiesta de Interés Turístico…

Hoy preparamos unas ricas Albóndigas con salsa de cebolla que quedan ricas ricas, ya veréis que la salsa es muy sencilla pero te aseguro que vas a necesitar pan. Ingredientes:…

Hoy preparamos este Solomillo de cerdo con salsa de yogur, nos hemos unido varias compañeras que estamos juntas en el grupo de facebook Cocina casera recetas y postres y hemos…

El Ragú o Ragout , es un guiso de carne o pescado cortados en trozos no muy grandes y cocinado tapado a fuego lento con verduras y patatas. Yo lo…

Un guiso muy sencillo y completo con las proteínas de la quinoa y los minerales de los champiñones Ingredientes para 4 personas: 200 g de quinoa 600 g de champiñones limpios…

De vez en cuando me gusta preparar hamburguesas vegetales, estas de avena salen muy ricas y acompañadas de una ensalada tenemos una cena estupenda y así evitamos comer tanta carne..…

 La bebida de avena tiene muchas propiedades y es rica en vitaminas del grupo B, es muy fácil de digerir y contiene fibra, después de la leche de soja es…

 Hoy no os traigo una receta, os dejo seis, ahora una o dos veces por semana voy hacer una entrada compartida con recetas de otros compañeros bloggers que seguro os…

Te gusta el bacalao? Estamos en cuaresma y podemos decir que el bacalao es el plato estrella, he querido hacer un recopilatorio de recetas para ver diferentes maneras de prepararlo…

Quería hacer un recopilatorio de postres fáciles con yogur, casi todos tenemos yogures en casa y  muchas veces están a punto de caducar y no sabemos que hacer con ellos…

Resumen semanal con sugerencias que puedes combinar para Comidas y Cenas de Diario que hemos elaborado en colaboración entre el blog La Empana light de Bego y Mis Cosillas de…

  Aquí tienes el resumen semanal con ideas para Comidas y Cenas de Diario que hemos elaborado en colaboración entre el blog La Empana light de Bego y Mis Cosillas…

  Resumen semanal con ideas para Comidas y Cenas de Diario que hemos elaborado en colaboración entre el blog La Empana light de Bego y Mis Cosillas de Cocina En…

Ingredientes: 1 kg de peras peladas y cortadas en trozos 1 limón, el zumo 300 gr de azúcar, si os gusta más dulce poner 500 gr   En thermomix Ponemos…

 Esta mermelada la vi en Cuchara de palo hace tiempo y quería probarla, ayer me regalaron unas peras y manos a la obra, está rica rica!! Ingredientes: 1 kg de peras peladas…

Ingredientes 500 gr de nectarinas peladas y sin hueso 250 gr de azúcar El zumo de medio limón si es grande, si es pequeño entero   Elaboración con thermomix Cortamos…

Cuando llega el buen tiempo lo que más apetece son platos fresquitos como esta Ensalada de primavera con alcachofas y piña, lleva una mezcla de  ingredientes que le da un…

La ensalada de pimientos asados con atún es sencilla de preparar ideal para todo el año, lo que lleva más tiempo es asar los pimientos, yo los hago en el…

Una ensalada completa con frutas, verduras, queso y frutos secos que nos sirve perfectamente de primer plato Ingredientes para 4 personas: Una bolsa de lechugas variadas Una granada 2 manzanas…

Un entrante fácil y fresco para los días de calor, Pimientos del piquillo fríos rellenos , estos van rellenos de gambas y surimi pero podemos rellenarlos con ensaladilla rusa, ensaladilla de…

Hoy preparamos estas croquetas de calabacín zanahoria y queso, diferentes y nada que envidiar a las de pollo o cualquier otro ingrediente.. Con estas cantidades que pongo me han salido…

Estas Alcachofas a la romana son muy sencillas de preparar y sirven tanto como aperitivo o para acompañar cualquier plato. Quedan buenísimas. Si te gustan las alcachofas no dudes en…

Sueles comprar las galletas de avena? prueba hacer estas en casa y veras que ricas quedan, son muy sencillas, con estas cantidades salen unas 20- 25 galletas según el tamaño…

Ingredientes: 125 g de margarina tulipan 100 g de azúcar glas 200 g de coco rallado 100 g de harina 100 g de harina de maíz (maizena) 1cucharadita y media…

 Ingredientes: 150 g de harina  Un sobre de levadura 120 g de mantequilla a punto de pomada 50 g de azúcar glas. 80 g de maizena. Un pellizco de sal.…

El Ragú o Ragout , es un guiso de carne o pescado cortados en trozos no muy grandes y cocinado tapado a fuego lento con verduras y patatas. Yo lo…

Un guiso muy sencillo y completo con las proteínas de la quinoa y los minerales de los champiñones Ingredientes para 4 personas: 200 g de quinoa 600 g de champiñones limpios…

Ingredientes para 4 personas: 500 – 600 g de falda de cordero cortada en trozos 1 kg de patatas 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 2 tomates maduros rallados…

Ingredientes: Una masa de hojaldre refrigerada rectangular Sobrasada Paté a la pimienta Salchichas de frankfurt Lonchas de jamón york Queso en lonchas Queso para gratinar Semillas de sésamo o ajonjolí…

Ingredientes: Una masa de hojaldre rectangular Crema de cacao 2 cucharadas de Azúcar Una cucharada de agua     Preparación: Precalentamos el horno a 200º Extendemos la masa de hojaldre…

Ingredientes: Una masa de hojaldre rectangular 1 calabacín pequeño 1/2 cebolla 1 tomate maduro 1/2 pimiento verde Queso rallado al gusto Orégano Sal, aceite de oliva     Preparación: Precalentamos…

Hoy preparamos una tortilla de champiñones y ajos tiernos, rica y fácil, una cena estupenda acompañada de una ensalada. Ingredientes: Un manojo de ajos tiernos 300 g de champiñones 4…

Ingredientes: 500 g de Níscalos (Rovellons) 4 huevos grandes 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación: Limpiamos bien las setas con un trapo, no pasarlas por…

Ingredientes para una tortilla mediana: 2 patatas medianas Una cebolla pequeña 200 g de morcilla 4 huevos XL Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos las patatas, lavamos y las cortamos…

No te pierdas esta receta para preparar este Guiso de garbanzos con jamón, fácil, se hacen en muy poco tiempo y queda muy rico, preparar un guiso de legumbres no…

Esta receta de Garbanzos salteados con setas y espinacas es una receta fácil, sencilla y económica, hay que incluir legumbres en nuestra dieta y si podemos prepararlas de modo sencillo…

Conoces la judía azuki? es una legumbre cultivada en extremo oriente y el Himalaya tiene propiedades depurativas que ayudan a limpiar nuestro organismo y favorecer los procesos digestivos, es más…

Esta tarta de jamón olivas y queso es ideal para hacerla con antelación y nos sirve como entrante, cena o servirla de aperitivo. Te animo a que la prepares, te…

Para la masa, salen dos pizzas finas 350 gramos de harina de fuerza 175 ml de agua templada Una cucharadita de sal 25 gr de levadura fresca Un manojo de espinacas…

 Esta receta de crêpes queda rica rica, y es una manera de que los niños y no tan niños coman verdura,  ideal para la cena, acompañados con una ensalada. Con…

Conoces las semillas de chia?? La chia conocida como Salvia Hispana es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas, es natural del centro y sur de México, Guatemala…

  Ingredientes: 600 g de naranjas peladas y si nada de parte blanca La piel de una de ellas bien lavada El zumo de medio limón 320 g de azúcar…

Ingredientes: 1 kg de peras peladas y cortadas en trozos 1 limón, el zumo 300 gr de azúcar, si os gusta más dulce poner 500 gr   En thermomix Ponemos…

Hoy preparamos un Flan de dulce de leche. Había visto muchas veces recetas con  dulce de leche y nunca lo había probado, raro verdad?. Compre un bote y me decidi…

Hoy unos cuantos bloggers nos hemos unido para celebrar el #DiadelMugCake  #MugCakeDay es la primera vez que preparo uno y seguro que no sera el último, son muy fáciles de preparar y el…

Este bizcocho de cappuccino se prepara en un plis plas y queda delicioso, ideal para los desayunos. Ingredientes: 2 huevos 90 g de azúcar 1 sobre de Nescafé Cappuccino, 14 g…

    Te dejo una recopilación de recetas de pescados, lubina, rodaballo, bacalao, merluza, muy fáciles de preparar. El pescado se hace en poco tiempo y siempre da buen resultado,…

  Recopilatorio de ocho recetas de carnes y aves de varios blogs amigos que puedes preparar en las comidas o cenas de Navidad, o un día Especial.. Todas son recetas…

  Te dejo un recopilatorio con aperitivos y entrantes de varios blogs que puedes preparar en las comidas o cenas de estas Fiestas. Todos son recetas fáciles de preparar y…

Esta cazuela de bacalao es una receta de L’avia Remei, tiene algunos libros publicados,  yo hace tiempo que tengo uno de recetas con bacalao y nunca había preparado ninguna, el otro…

Preparamos una receta clásica y sencilla para un aperitivo, unas gambas al ajillo, se hacen en un momento, yo he utilizado gambas congeladas de las que vienen peladas, hay que…

 Si quieres una receta light no dudes en preparar este Halibut al horno, es muy sencillo y queda delicioso. Yo lo he preparado con Halibut pero puede hacerse con cualquier…

Hoy preparamos un Flan de dulce de leche. Había visto muchas veces recetas con  dulce de leche y nunca lo había probado, raro verdad?. Compre un bote y me decidi…

  Un postre sencillo de preparar, en 20 minutos lo tienes hecho y presentado así en copas o vasitos quedan estupendos, además al ser de yogur no es nada pesado,…

Un postre muy sencillo y se hace en un momento, si tienes ganas de comer algo dulce no dejes de probar estos Plátanos fritos con miel y coco Ingredientes: Plátanos…

La marca de piña Del Monte, lanza al mercado una nueva piña más dulce que las variedades tradicionales la piña Del Monte Gold, variedad extradulce. Una piña Premium y asequible a…

Una de mis recetas de pasta preferida, es muy sencilla pero el resultado es fantástico, sólo tenemos que tener en cuenta utilizar buenos productos . Aparte de gambas y la…

  Te dejo una recopilación de recetas ligeras y sencillas para empezar con la rutina después de tantos días de fiesta con comidas copiosas y dulces. Para acceder a las…

    Te dejo una recopilación de recetas de pescados, lubina, rodaballo, bacalao, merluza, muy fáciles de preparar. El pescado se hace en poco tiempo y siempre da buen resultado,…

  Recopilatorio de ocho recetas de carnes y aves de varios blogs amigos que puedes preparar en las comidas o cenas de Navidad, o un día Especial.. Todas son recetas…

Esta vinagreta de mostaza es ideal para ensaladas, verduras o ensaladas de pasta, podemos adaptarla a nuestro gusto, con más o menos vinagre o mostaza. Ingredientes: 1 diente de ajo…

La soja texturizada es un concentrado proteico obtenido de la soja, se la deshidrata y texturiza, quedando como una harina, dando como resultado un producto alimenticio rico en proteínas, que…

 Ideal para ensaladas, verduras y pasta Ingredientes: 100 g de tomates secos en aceite 1 cucharadita de alcaparras Un poco de perejil Unas hojitas de albahaca 1 diente de ajo…

Hoy tenemos una hamburguesa estilo texana, cuando la vi  en la revista Love cocina me llamó la atención y sobre todo la salsa.. Así que no pude resistirme y la…

Conoces el Kale?, ahora se ha puesto de moda en Estados Unidos. El kale es lo que aquí llamamos berza o col rizada. Si quieres conocer todos sus beneficios entra…

Las había visto muchas veces por la red y nunca se me había ocurrido hacerlas, anímate a prepararlas son muy fáciles y quedan muy ricas! Para hacer dos tortilla pizzas…

Un clásico de la cocina francesa, hay muchas variaciones, se puede añadir huevo batido, un huevo entero en cada cazuelita de sopa o bien como yo la he preparado gratinada…

Cuando hace frío lo que más apetece es un plato de sopa, esta minestrone con verduras queda deliciosa y es muy sencilla de preparar. Ingredientes para 6 personas 1 cebolla…

Esta es una receta típica catalana, es muy sencilla de preparar y el resultado es buenísimo!! Ingredientes: 1,5 litros de caldo de pollo 300 g de carne picada, mezcla cerdo…

Ingredientes: 600 g de membrillos, limpios y cortados en trozos pequeños sin pelar 1 manzana El zumo de medio limón 500 g de azúcar   Preparación: Ponemos en el vaso…

Ingredientes: 3 huevos L 300 ml de leche 200 ml de café 100 ml de baileys 100 g de azúcar 1 cucharada sopera rasa de maizena ( harina de maíz)…

  Ingredientes: 600 g de naranjas peladas y si nada de parte blanca La piel de una de ellas bien lavada El zumo de medio limón 320 g de azúcar…

Hoy preparamos una tortilla de champiñones y ajos tiernos, rica y fácil, una cena estupenda acompañada de una ensalada. Ingredientes: Un manojo de ajos tiernos 300 g de champiñones 4…

Ingredientes: 500 g de Níscalos (Rovellons) 4 huevos grandes 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación: Limpiamos bien las setas con un trapo, no pasarlas por…

Ingredientes para una tortilla mediana: 2 patatas medianas Una cebolla pequeña 200 g de morcilla 4 huevos XL Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos las patatas, lavamos y las cortamos…

Te dejo esta receta de patatas rellenas de carne con champiñones, sencilla y fáciles de preparar. Ingredientes para 4 personas 4 patatas medianas Una cebolla pequeña 150 g de carne picada…

Hoy preparamos estas croquetas de calabacín zanahoria y queso, diferentes y nada que envidiar a las de pollo o cualquier otro ingrediente.. Con estas cantidades que pongo me han salido…

Ya había preparado alguna vez albóndigas de berenjena, quedan muy suaves y ricas, mirando por la red topé con el blog Els Fogons del pare y vi estas con queso…