Recetas

Hoy preparamos un Arroz meloso integral con verduras. Para hacer esta receta puedes utilizar las verduras que más te gusten o las que tengamos en temporada. La cantidad de caldo para…

Tortiglioni con alcachofas y queso. La pasta es muy versátil y podemos prepararla de muchas maneras, aparte de la cantidad de tipos de pasta que podemos encontrar. Yo cuando tengo…

Canelones de pollo y champiñones con salsa de piquillos. Los canelones es una receta que nos dan mucho juego en la cocina. Podemos hacerlos rellenos de ingredientes variados, carne, pescado,…

Nos preparamos unos Gin tonics?? Conoces las tónicas Original? Inspiradas en el mediterráneo, entrelaza aromas frutales, burbuja pequeña, cítricos y extractos naturales de quinina para lograr el punto de amargura…

 La bebida de avena tiene muchas propiedades y es rica en vitaminas del grupo B, es muy fácil de digerir y contiene fibra, después de la leche de soja es…

Zumo de naranja, zanahoria y limón  Los zumos naturales son una fuente de vitaminas, el zumo de naranja, zanahoria y limón es rico en vitaminas A y C, minerales y…

Caracoles con tomate, chorizo y jamón Normalmente los caracoles que venden ya están purgados y sólo es necesario limpiarlos, si son caracoles que has recogido tu, tendrás que purgarlos. Para…

Estos fueron los caracoles que prepare para el encuentro blogger en Valencia, con La enpana light de Bego, La cocina de Masito y La cocina de Pedro y Yolanda  …

Los caracoles a la llauna un plato típico de Lleida, cada año desde 1980 en el mes de Mayo se celebra el aplec del caracol, declarada  Fiesta de Interés Turístico…

Cómo preparar unas Costillas de cerdo a la Coca Cola . Esta manera de preparar las costillas es muy sencilla, no necesitas horno y te van a quedar tiernas y…

Receta de Salchichas de cerdo a la cerveza, una receta sencilla, económica, fácil y rápida de preparar. Se puede hacer esta misma receta con salchichas de pollo o pavo, al…

Pollo al horno con limón muy fácil, si buscas una receta de pollo al horno, fácil y que quede rico y jugoso, no dudes en preparar esta receta. Queda buenísimo…

Cuscús con verduras guisadas, una receta  completa y sabrosa. El cuscús es una sémola de trigo duro muy típica de la cocina árabe. Es muy sencilla de preparar y puedes…

Macarrones de multicereales con champiñones y espinacas a la crema El otro día en el supermercado vi estos macarrones de multicereales y no podía pasar sin probarlos, así que manos…

Guiso de champiñones con quinoa. Un guiso muy sencillo y completo con las proteínas de la quinoa y los minerales de los champiñones Ingredientes para 4 personas: 200 g de quinoa…

Recopilación de Recetas con pechugas de pollo. Las pechugas de pollo nos dan mucho juego a la hora de cocinarlas, es una carne con poco grasa y fácil de cocinar. Aquí…

12 Recetas de solomillo de cerdo. Si te gusta la carne no dejes de probar estas ricas recetas de solomillo. Recetas fáciles y deliciosas. El solomillo de cerdo es una…

Dulces tradicionales. Recetas de nuestras abuelas que siempre hemos visto en casa que van pasando de generación en generación y que no debemos dejar olvidadas. Cada región tiene las suyas…

Sugerencias para tus menús diarios, recetas fáciles para el día a día. Siempre tenemos que estar pensando en que hacer para comer verdad?. Aquí te dejo algunas sugerencias para hacerte…

Resumen semanal con sugerencias que puedes combinar para Comidas y Cenas de Diario que hemos elaborado en colaboración entre el blog La Empana light de Bego y Mis Cosillas de…

  Aquí tienes el resumen semanal con ideas para Comidas y Cenas de Diario que hemos elaborado en colaboración entre el blog La Empana light de Bego y Mis Cosillas…

Después de llevar unos cuantos días viendo recetas de Caldo concentrado de pollo casero en el grupo de facebook de thermomix, me he animado hacerlo. He utilizado los ingredientes que normalmente…

Si pruebas a preparar mermelada casera ya verás la diferencia, seguro que no dejas de prepararla, hoy elaboramos Mermelada de melocotón, te dejo la receta con thermomix y de forma…

Cómo preparar Mermelada de Pera Ingredientes: 1 kg de peras peladas y cortadas en trozos 1 limón, el zumo 300 gr de azúcar, si os gusta más dulce poner 500 gr…

Hoy preparamos una Ensalada de bonito con vinagreta de anchoas. Esta vinagreta le da un sabor muy rico a las ensaladas y es muy sencilla de preparar. Seguro que os va…

Ensalada de remolacha y queso fresco. Hoy te dejo una ensalada sencilla y fácil de preparar, pero con una combinación de sabores qué está buenísima. El toque dulce de la…

Aprende a preparar una sencilla Ensalada de tomate y bonito con una vinagreta deliciosa. Con pocos ingredientes y una bonita presentación. Ingredientes para dos personas: Un tomate grande para ensalada 2…

Rollo de patata relleno de atún. Este tipo de tortillas son muy sencillas de preparar y van genial para una cena o para servir de aperitivo. Se hacen en el…

Hoy preparamos unas Croquetas de Bacalao deliciosas, quedan cremosas, son fáciles de preparar y seguro que gustan a todo el mundo. En casa les encantan! De la misma manera puedes…

Empanadillas de espinacas y queso de cabra. Siempre suelo tener obleas de empanadillas en la nevera. Son fáciles de preparar y siempre van bien para sacarte de algún apuro para…

Galletas de avena y chocolate Sueles comprar las galletas de avena? prueba hacer estas en casa y veras que ricas quedan, son muy sencillas, con estas cantidades salen unas 20-…

Galletas de coco Ingredientes: 125 g de margarina tulipan 100 g de azúcar glas 200 g de coco rallado 100 g de harina 100 g de harina de maíz (maizena)…

 Galletas rellenas de mermelada Ingredientes: 150 g de harina  Un sobre de levadura 120 g de mantequilla a punto de pomada 50 g de azúcar glas. 80 g de maizena.…

Guiso de ternera con verduras y setas. Un guiso sencillo y fácil de preparar. Yo lo he hecho en olla rápida, igualmente se puede hacer sin ella, el tiempo de…

Receta de Guiso de patatas con bacalao, un guiso sencillo, ideal para Semana Santa o cualquier día del año Para hacer esta receta podemos utilizar Bacalao desalado o a punto…

Olla de bacalao, Olla de badejo en Catalán, son de esas recetas que siempre se han comido en casa que las hacían nuestras madres y abuelas y es una pena…

Saladitos de hojaldre variados Ingredientes: Una masa de hojaldre refrigerada rectangular Sobrasada Paté a la pimienta Salchichas de frankfurt Lonchas de jamón york Queso en lonchas Queso para gratinar Semillas…

Mini espigas de hojaldre y chocolate Ingredientes: Una masa de hojaldre rectangular Crema de cacao 2 cucharadas de Azúcar Una cucharada de agua Preparación de las Mini espigas de hojaldre…

Coca de hojaldre con verduras y queso Ingredientes: Una masa de hojaldre rectangular 1 calabacín pequeño 1/2 cebolla Un tomate maduro 1/2 pimiento verde Queso rallado al gusto Orégano Sal,…

Rollo de patata relleno de atún. Este tipo de tortillas son muy sencillas de preparar y van genial para una cena o para servir de aperitivo. Se hacen en el…

Tortilla de patata y pimiento verde. Si la tortilla de patata ya está rica sola, si le añadimos pimiento está doble rica 😉 Las tortillas nos dan mucho juego y…

Este rollo de patata relleno con queso, espinacas y champiñones está buenísimo y ya veras que fácil es prepararlo. Siempre puedes cambiar algún ingrediente que no te guste o rellenarlo…

Hoy prepararemos unos Garbanzos con arroz y espinacas, un plato de cuchara reconfortante, sencillo de preparar y delicioso sin carne. Los guisos de legumbres con verduras a nosotros nos encantan.. Ya…

Albóndigas de garbanzos, una manera estupenda de comer legumbres. Si tienes niños ya verás que se las comen perfectamente. Quedan unas albóndigas muy ricas, una receta completa con legumbres y…

Garbanzos a lo pobre. Una receta de legumbres de siempre, fácil y económica con ingredientes sencillos y que siempre salen bien. Me gusta preparar este tipo de recetas, por lo…

Cake salado de olivas y queso. Un pastel o bizcocho salado fácil de preparar con ingredientes sencillos que siempre solemos tener en casa. Se pueden tomar fríos o calientes y…

Pastel de alcachofas y jamón, este tipo de pasteles me encantan, son muy sencillos y van genial para cenas informales o para picotear. Ingredientes: 4 alcachofas 100 g de jamón…

Esta tarta de jamón olivas y queso es ideal para hacerla con antelación y nos sirve como entrante, cena o servirla de aperitivo. Te animo a que la prepares, te…

Si pruebas a preparar mermelada casera ya verás la diferencia, seguro que no dejas de prepararla, hoy elaboramos Mermelada de melocotón, te dejo la receta con thermomix y de forma…

Mermelada de fresas y semillas de chía Conoces las semillas de chía?? La chía conocida como Salvia Hispana es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas, es natural del…

Mermelada de naranja Ingredientes: 600 g de naranjas peladas y si nada de parte blanca La piel de una de ellas bien lavada El zumo de medio limón 320 g…

Hoy preparamos un Flan de dulce de leche. Había visto muchas veces recetas con  dulce de leche y nunca lo había probado, raro verdad?. Compre un bote y me decidi…

Mug Cake con chocolate Hoy unos cuantos bloggers nos hemos unido para celebrar el #DiadelMugCake  #MugCakeDay es la primera vez que preparo uno y seguro que no sera el último, son muy fáciles…

Bizcocho de Cappuccino Este bizcocho de cappuccino se prepara en un plis plas y queda delicioso, ideal para los desayunos. Ingredientes: 2 huevos 90 g de azúcar 1 sobre de Nescafé…

Vamos a preparar una Merluza en salsa verde. Una de las recetas más conocida de la gastronomía Vasca. Una receta sencilla y con muy buen resultado. Podemos añadirle almejas, pero yo…

Codillos de cerdo asados a la cerveza. El codillo es una parte de la pata del cerdo donde se forma el codo. Una carne sabrosa y económica, bien elaborada está buenísima.…

Canelones de manitas de cerdo y setas tamaño XL, unos canelones diferentes. Si te gustan las manitas de cerdo seguro que estos canelones te van a gustar. Yo he utilizado…

Cómo preparar unos Mejillones con salsa picante, una receta muy sencilla, fácil y económica. El mejillón es un molusco bivalvo, es rico en proteínas, tiene poca grasa, hierro, calcio y vitaminas…

Vamos a preparar una Merluza en salsa verde. Una de las recetas más conocida de la gastronomía Vasca. Una receta sencilla y con muy buen resultado. Podemos añadirle almejas, pero yo…

Merluza al horno con costra de almendras. Una receta de merluza con un toque diferente, sencilla de preparar y con muy buen resultado. La merluza es un pescado blanco muy…

Vamos a preparar un Flan de café y leche condensada, muy sencillo y está buenísimo! Un bombón, el clásico café con leche condensada. Queda muy suave y cremoso, si eres fan…

Cómo preparar un Brownie de chocolate, el brownie es un bizcocho de chocolate, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o brown en…

Bizcocho marmolado de chocolate y naranja. Hoy os traigo un bizcocho muy fácil de preparar y queda buenísimo. Para hacer este bizcocho vamos a necesitar pocos ingredientes y sencillos que…

La marca de piña Del Monte, lanza al mercado una nueva piña más dulce que las variedades tradicionales la piña Del Monte Gold, variedad extradulce. Una piña Premium y asequible a…

Bucatini con gambas y nata. Una de mis recetas de pasta preferida, es muy sencilla pero el resultado es fantástico, sólo tenemos que tener en cuenta utilizar buenos productos. Aparte…

Recetas de pescado fáciles Te dejo una recopilación de recetas de pescados, lubina, rodaballo, bacalao, merluza, muy fáciles de preparar. El pescado se hace en poco tiempo y siempre da…

Recetas de Carnes y Aves para días Especiales Recopilatorio de ocho recetas de carnes y aves de varios blogs amigos que puedes preparar en las comidas o cenas de Navidad,…

Aperitivos y Entrantes. Te dejo un recopilatorio con aperitivos y entrantes de varios blogs que puedes preparar en las comidas o cenas de estas Fiestas. Todos son recetas fáciles de…

Quieres preparar una Salsa bechamel, fácil y rápida? No te pierdas esta receta, veras que fácil y queda estupenda. Hay que poner todos los ingredientes en frío a la vez y…

Salsa aperitivo casera Os dejo la salsa de aperitivo que preparo yo para los berberechos o mezcla con olivas rellenas, calamares en aceite y berberechos, es muy sencilla. Ingredientes:  Una…

Esta vinagreta de mostaza es ideal para ensaladas, verduras o ensaladas de pasta, podemos adaptarla a nuestro gusto, con más o menos vinagre o mostaza. Ingredientes: 1 diente de ajo…

Hoy tenemos una hamburguesa estilo texana, cuando la vi  en la revista Love cocina me llamó la atención y sobre todo la salsa.. Así que no pude resistirme y la…

Sándwich de tortilla, jamón york y Kale Conoces el Kale?, ahora se ha puesto de moda en Estados Unidos. El kale es lo que aquí llamamos berza o col rizada.…

Tortilla Pizza Las había visto muchas veces por la red y nunca se me había ocurrido hacerlas, anímate a prepararlas son muy fáciles y quedan muy ricas! Para hacer dos…

Sopa de verduras con arroz, una sopa ligera y reconfortante para los días de frío. Se pueden utilizar las verduras que más gusten o aprovechar las que tengamos en casa.…

Crema de boniato y zanahoria. Una receta sencilla con un toque dulce, una crema muy suave, ligera y las especias le dan un punto picante. Ingredientes para 4 personas: Un…

Hoy os dejo una Sopa de pollo con arroz muy sencilla y queda buenísima.  Cuando llega el frío las sopas son la receta estrella. En casa solemos comer muchas sopas, nos encantan,…

Vamos a preparar un Flan de café y leche condensada, muy sencillo y está buenísimo! Un bombón, el clásico café con leche condensada. Queda muy suave y cremoso, si eres fan…

Bizcocho de yogur bañado con chocolate Creo que es el bizcocho más conocido y uno de los más sencillo de elaborar. Yo lo he bañado con chocolate. He hecho la…

Hoy preparamos unas Magdalenas de espelta, esponjosas y muy ricas. La espelta es parecida al trigo, con más propiedades y  más fácil de digerir. Es muy recomendable consumir este tipo de…

Tortilla de patata y pimiento verde. Si la tortilla de patata ya está rica sola, si le añadimos pimiento está doble rica 😉 Las tortillas nos dan mucho juego y…

Hoy preparamos una tortilla de champiñones y ajos tiernos, rica y fácil, una cena estupenda acompañada de una ensalada. Ingredientes: Un manojo de ajos tiernos 300 g de champiñones 4…

Tortilla de Níscalos (Rovellons) Ingredientes: 500 g de Níscalos (Rovellons) 4 huevos grandes 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación de la Tortilla de Níscalos (Rovellons):…

Lasaña de berenjenas y setas portobello con queso. No siempre las lasañas han de ser de carne, esta lasaña con setas portobello no tienen nada que envidiar a las que…

Cuscús con verduras guisadas, una receta  completa y sabrosa. El cuscús es una sémola de trigo duro muy típica de la cocina árabe. Es muy sencilla de preparar y puedes…

Coliflor con salsa de queso, una manera sencilla de preparar la coliflor, si te gusta el queso, te va a encantar la coliflor preparada así. La coliflor no suele ser…