Recetas

Receta de Arroz meloso con puntillas y langostinos.  Las puntillas es un calamar muy pequeño, también son conocidos como chopitos. En muchos bares los sirven de tapa y normalmente los sirven…

En verano o para aperitivo las ensaladillas son una buena opción. Esta Ensaladilla de arroz con gambas y surimi es muy sencilla de preparar con poquitos ingredientes y queda muy rica.…

Esta receta de Lasaña con atún, espinacas y queso, es muy fácil de preparar y de verdad que queda deliciosa. Te animo a que la pruebes. La receta es de la…

Nos preparamos unos Gin tonics?? Conoces las tónicas Original? Inspiradas en el mediterráneo, entrelaza aromas frutales, burbuja pequeña, cítricos y extractos naturales de quinina para lograr el punto de amargura…

 La bebida de avena tiene muchas propiedades y es rica en vitaminas del grupo B, es muy fácil de digerir y contiene fibra, después de la leche de soja es…

Zumo de naranja, zanahoria y limón  Los zumos naturales son una fuente de vitaminas, el zumo de naranja, zanahoria y limón es rico en vitaminas A y C, minerales y…

Caracoles con tomate, chorizo y jamón Normalmente los caracoles que venden ya están purgados y sólo es necesario limpiarlos, si son caracoles que has recogido tu, tendrás que purgarlos. Para…

Estos fueron los caracoles que prepare para el encuentro blogger en Valencia, con La enpana light de Bego, La cocina de Masito y La cocina de Pedro y Yolanda  …

Los caracoles a la llauna un plato típico de Lleida, cada año desde 1980 en el mes de Mayo se celebra el aplec del caracol, declarada  Fiesta de Interés Turístico…

El Pollo entero al horno es una receta de las más conocidas de recetas de pollo,  hay muchas maneras de hacerlo y gusta a casi todo el mundo. La receta que…

Receta de Alitas adobadas al horno crujientes y deliciosas!!  reconozco que las alitas de pollo me chiflan, me gustan de todas maneras, fritas, al horno, adobadas, picantes.. soy fan de…

Hola! hoy os traigo una receta sencilla y rica rica. Albóndigas de ternera y berenjena.  La berenjena y el queso le dan un sabor especial y quedan muy jugosas. Una receta…

Ensalada de quinoa con vinagreta de soja. La quinoa es una semilla pero lo tomamos como un cereal, no contiene gluten por lo que la pueden consumir lo celiacos sin…

Cuscús con verduras guisadas, una receta  completa y sabrosa. El cuscús es una sémola de trigo duro muy típica de la cocina árabe. Es muy sencilla de preparar y puedes…

Macarrones de multicereales con champiñones y espinacas a la crema El otro día en el supermercado vi estos macarrones de multicereales y no podía pasar sin probarlos, así que manos…

Aquí tienes una recopilación de 16 Recetas de Verduras rellenas. Todas recetas sencillas y muy fáciles de preparar Berenjenas, Patatas, Calabacines, Pimientos, Champiñones, Tomates. Todas muy apetecibles. Seguro que con todas estas…

6 Recetas de huevos rellenos gratinados que no te puedes perder. Una recopilación de recetas de blogs amigos que seguro te van a gustar. Todas ellas sencillas con ingredientes que…

Recopilación de Recetas con pechugas de pollo. Las pechugas de pollo nos dan mucho juego a la hora de cocinarlas, es una carne con poco grasa y fácil de cocinar. Aquí…

Sugerencias para tus menús diarios, recetas fáciles para el día a día. Siempre tenemos que estar pensando en que hacer para comer verdad?. Aquí te dejo algunas sugerencias para hacerte…

Resumen semanal con sugerencias que puedes combinar para Comidas y Cenas de Diario que hemos elaborado en colaboración entre el blog La Empana light de Bego y Mis Cosillas de…

  Aquí tienes el resumen semanal con ideas para Comidas y Cenas de Diario que hemos elaborado en colaboración entre el blog La Empana light de Bego y Mis Cosillas…

Después de llevar unos cuantos días viendo recetas de Caldo concentrado de pollo casero en el grupo de facebook de thermomix, me he animado hacerlo. He utilizado los ingredientes que normalmente…

Si pruebas a preparar mermelada casera ya verás la diferencia, seguro que no dejas de prepararla, hoy elaboramos Mermelada de melocotón, te dejo la receta con thermomix y de forma…

Cómo preparar Mermelada de Pera Ingredientes: 1 kg de peras peladas y cortadas en trozos 1 limón, el zumo 300 gr de azúcar, si os gusta más dulce poner 500 gr…

Carpaccio de calabacín con parmesano.  Has probado alguna vez el calabacín crudo? aunque no lo parezca o te resulte extraño está buenísimo. Para comerlo crudo mejor que sea un calabacín…

En verano o para aperitivo las ensaladillas son una buena opción. Esta Ensaladilla de arroz con gambas y surimi es muy sencilla de preparar con poquitos ingredientes y queda muy rica.…

Receta de Ensalada de patatas . En verano la ensaladas es el plato estrella, son sencillas de preparar, podemos utilizar variedad de ingredientes y diferentes aliños que las hacen diferentes.…

Rollo de patata relleno de atún. Este tipo de tortillas son muy sencillas de preparar y van genial para una cena o para servir de aperitivo. Se hacen en el…

Hoy preparamos unas Croquetas de Bacalao deliciosas, quedan cremosas, son fáciles de preparar y seguro que gustan a todo el mundo. En casa les encantan! De la misma manera puedes…

Empanadillas de espinacas y queso de cabra. Siempre suelo tener obleas de empanadillas en la nevera. Son fáciles de preparar y siempre van bien para sacarte de algún apuro para…

Galletas de avena y chocolate Sueles comprar las galletas de avena? prueba hacer estas en casa y veras que ricas quedan, son muy sencillas, con estas cantidades salen unas 20-…

Galletas de coco Ingredientes: 125 g de margarina tulipan 100 g de azúcar glas 200 g de coco rallado 100 g de harina 100 g de harina de maíz (maizena)…

 Galletas rellenas de mermelada Ingredientes: 150 g de harina  Un sobre de levadura 120 g de mantequilla a punto de pomada 50 g de azúcar glas. 80 g de maizena.…

Guiso de ternera con verduras y setas. Un guiso sencillo y fácil de preparar. Yo lo he hecho en olla rápida, igualmente se puede hacer sin ella, el tiempo de…

Receta de Guiso de patatas con bacalao, un guiso sencillo, ideal para Semana Santa o cualquier día del año Para hacer esta receta podemos utilizar Bacalao desalado o a punto…

Olla de bacalao, Olla de badejo en Catalán, son de esas recetas que siempre se han comido en casa que las hacían nuestras madres y abuelas y es una pena…

Saladitos de hojaldre variados Ingredientes: Una masa de hojaldre refrigerada rectangular Sobrasada Paté a la pimienta Salchichas de frankfurt Lonchas de jamón york Queso en lonchas Queso para gratinar Semillas…

Mini espigas de hojaldre y chocolate Ingredientes: Una masa de hojaldre rectangular Crema de cacao 2 cucharadas de Azúcar Una cucharada de agua Preparación de las Mini espigas de hojaldre…

Coca de hojaldre con verduras y queso Ingredientes: Una masa de hojaldre rectangular 1 calabacín pequeño 1/2 cebolla Un tomate maduro 1/2 pimiento verde Queso rallado al gusto Orégano Sal,…

6 Recetas de huevos rellenos gratinados que no te puedes perder. Una recopilación de recetas de blogs amigos que seguro te van a gustar. Todas ellas sencillas con ingredientes que…

Rollo de patata relleno de atún. Este tipo de tortillas son muy sencillas de preparar y van genial para una cena o para servir de aperitivo. Se hacen en el…

Tortilla de patata y pimiento verde. Si la tortilla de patata ya está rica sola, si le añadimos pimiento está doble rica 😉 Las tortillas nos dan mucho juego y…

Alubias pintas con verduras. Cómo preparar un rico plato de legumbres con verduras.  Un plato de cuchara que seguro gusta a toda la familia. Una receta sana, sin grasas y…

Garbanzos con verduras. Una receta de legumbres muy fácil de elaborar, económica y saludable. Un plato de cuchara ideal para comer cualquier día. Podemos añadir también un huevo duro por…

Garbanzos guisados. Una receta clásica, muy sencilla y sin grasas. Para hacer esta receta he utilizado garbanzo pedrosillano, este garbanzo es más pequeño que otras variedades y al cocerlo no…

Cake salado de olivas y queso. Un pastel o bizcocho salado fácil de preparar con ingredientes sencillos que siempre solemos tener en casa. Se pueden tomar fríos o calientes y…

Pastel de alcachofas y jamón, este tipo de pasteles me encantan, son muy sencillos y van genial para cenas informales o para picotear. Ingredientes: 4 alcachofas 100 g de jamón…

Esta tarta de jamón olivas y queso es ideal para hacerla con antelación y nos sirve como entrante, cena o servirla de aperitivo. Te animo a que la prepares, te…

Si pruebas a preparar mermelada casera ya verás la diferencia, seguro que no dejas de prepararla, hoy elaboramos Mermelada de melocotón, te dejo la receta con thermomix y de forma…

Mermelada de fresas y semillas de chía Conoces las semillas de chía?? La chía conocida como Salvia Hispana es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas, es natural del…

Mermelada de naranja Ingredientes: 600 g de naranjas peladas y si nada de parte blanca La piel de una de ellas bien lavada El zumo de medio limón 320 g…

Hoy preparamos un Flan de dulce de leche. Había visto muchas veces recetas con  dulce de leche y nunca lo había probado, raro verdad?. Compre un bote y me decidi…

Mug Cake con chocolate Hoy unos cuantos bloggers nos hemos unido para celebrar el #DiadelMugCake  #MugCakeDay es la primera vez que preparo uno y seguro que no sera el último, son muy fáciles…

Bizcocho de Cappuccino Este bizcocho de cappuccino se prepara en un plis plas y queda delicioso, ideal para los desayunos. Ingredientes: 2 huevos 90 g de azúcar 1 sobre de Nescafé…

Vamos a preparar una Receta sopa de pescado, muy sencilla y queda buenísima. Una sopa ideal para cualquier celebración, rica y con ingredientes sencillos. Un clásico de nuestra gastronomía. Yo…

Recetas de Bacalao para Navidad. El bacalao junto con la merluza es uno de los pescados más conocidos y  consumidos. En España es muy típico en semana santa pero también…

Esta receta de Bacalao con costra de cebolla y limón es muy sencilla y resultona. Con pocos ingredientes tienes un plato de lujo que te puede servir perfectamente para los días de…

Esta receta de Bacalao con costra de cebolla y limón es muy sencilla y resultona. Con pocos ingredientes tienes un plato de lujo que te puede servir perfectamente para los días de…

Salmón con salsa de soja, miel y limón, si quieres preparar el salmón de una manera diferente con contrastes de sabores no dudes en prepararlo así. Está buenísimo y es…

Cómo preparar unos Mejillones con salsa picante, una receta muy sencilla, fácil y económica. El mejillón es un molusco bivalvo, es rico en proteínas, tiene poca grasa, hierro, calcio y vitaminas…

Muffins de manzana y natillas. Vamos a preparar unos Muffins o Magdalenas muy fáciles de elaborar y quedan muy ricos y jugosos. Al llevar en la masa la natilla le…

Receta de Bizcocho rústico de chocolate. Ya verás que sencillo es de preparar este bizcocho y queda de lo más rico. Yo he puesto nueces pero puedes hacerlo con cualquier otro…

Magdalenas caseras, la receta clásica de siempre. A quien no le gusta una magdalena? y si son caseras mucho mejor, sin colorantes, conservantes, ni aditivos. Esta receta es muy sencilla…

La marca de piña Del Monte, lanza al mercado una nueva piña más dulce que las variedades tradicionales la piña Del Monte Gold, variedad extradulce. Una piña Premium y asequible a…

Bucatini con gambas y nata. Una de mis recetas de pasta preferida, es muy sencilla pero el resultado es fantástico, sólo tenemos que tener en cuenta utilizar buenos productos. Aparte…

Recetas de pescado fáciles Te dejo una recopilación de recetas de pescados, lubina, rodaballo, bacalao, merluza, muy fáciles de preparar. El pescado se hace en poco tiempo y siempre da…

Recetas de Carnes y Aves para días Especiales Recopilatorio de ocho recetas de carnes y aves de varios blogs amigos que puedes preparar en las comidas o cenas de Navidad,…

Aperitivos y Entrantes. Te dejo un recopilatorio con aperitivos y entrantes de varios blogs que puedes preparar en las comidas o cenas de estas Fiestas. Todos son recetas fáciles de…

Vinagreta de soja y miel, un contraste de sabor agridulce que te va a encantar en tus ensaladas. Si quieres puedes sustituir la miel por sirope de agave, queda igual…

Vinagreta de semillas de amapola, una vinagreta sencilla que dará un toque especial a tus ensaladas. No dudes en probarla 🙂 Parece mentira cómo puede cambiar una ensalada por lo…

Quieres preparar una Salsa bechamel, fácil y rápida? No te pierdas esta receta, veras que fácil y queda estupenda. Hay que poner todos los ingredientes en frío a la vez y…

Hoy tenemos una hamburguesa estilo texana, cuando la vi  en la revista Love cocina me llamó la atención y sobre todo la salsa.. Así que no pude resistirme y la…

Sándwich de tortilla, jamón york y Kale Conoces el Kale?, ahora se ha puesto de moda en Estados Unidos. El kale es lo que aquí llamamos berza o col rizada.…

Tortilla Pizza Las había visto muchas veces por la red y nunca se me había ocurrido hacerlas, anímate a prepararlas son muy fáciles y quedan muy ricas! Para hacer dos…

Vamos a preparar una Receta sopa de pescado, muy sencilla y queda buenísima. Una sopa ideal para cualquier celebración, rica y con ingredientes sencillos. Un clásico de nuestra gastronomía. Yo…

Caldo de pescado casero. Preparar un caldo de pescado en casa es muy fácil. No necesita mucho tiempo de cocción y podemos aprovechar todas las espinas y cabezas cuando compramos pescado…

Crema verde de verduras con quesitos. Las cremas de verduras son una buena opción para la cena, igual en invierno que en verano ya que se pueden tomar calientes o…

Monjavina o Almoixàvena o Monxávena un dulce sencillo que te sorprenderá por su sencillez y lo rico que está. Es una receta de origen Árabe que se elabora en la comunidad…

Vamos a preparar un Flan de café y leche condensada, muy sencillo y está buenísimo! Un bombón, el clásico café con leche condensada. Queda muy suave y cremoso, si eres fan…

Bizcocho de yogur bañado con chocolate Creo que es el bizcocho más conocido y uno de los más sencillo de elaborar. Yo lo he bañado con chocolate. He hecho la…

Tortilla de patata y pimiento verde. Si la tortilla de patata ya está rica sola, si le añadimos pimiento está doble rica 😉 Las tortillas nos dan mucho juego y…

Tortilla de champiñones y ajos tiernos. Las tortillas son una buena opción para la cena, podemos hacerlas con variedad de ingredientes. Las podemos tomar frías o calientes, así que las…

Tortilla de Níscalos (Rovellons) Ingredientes: 500 g de Níscalos (Rovellons) 4 huevos grandes 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación de la Tortilla de Níscalos (Rovellons):…

Aquí tienes una recopilación de 16 Recetas de Verduras rellenas. Todas recetas sencillas y muy fáciles de preparar Berenjenas, Patatas, Calabacines, Pimientos, Champiñones, Tomates. Todas muy apetecibles. Seguro que con todas estas…

Hamburguesas de soja texturizada y champiñones. Hoy os traigo unas hamburguesas vegetales ricas ricas y muy fáciles de preparar con pocos ingredientes. Además son ricas en proteínas, vitaminas y minerales…

Receta de Judías verdes a la vinagreta, un primer plato sencillo, económico y ideal para el verano. Además la aderezamos con una vinagreta muy fácil de preparar que le da…