Recetas

Hoy te dejo una recopilación de Recetas de Arroces todos ellos estupendos Arroces con pescado, carne, verduras y la autentica paella Valenciana. Cuanto juego nos da el arroz en la…

Receta de Macarrones con espinacas y queso, deliciosos, no a todo el mundo gustan las espinacas, sobre todo a los niños, añadidos a esta receta de macarrones seguro que no dejan…

Este Arroz caldoso de verduras es muy sencillo y podemos aprovechar  las verduras que tengamos en casa para elaborarlo. Los ingredientes puedes variarlos a tu gusto y añadir los que…

  Nos preparamos unos Gin tonics?? Conoces las tónicas Original? Inspiradas en el mediterráneo, entrelaza aromas frutales, burbuja pequeña, cítricos y extractos naturales de quinina para lograr el punto de…

 La bebida de avena tiene muchas propiedades y es rica en vitaminas del grupo B, es muy fácil de digerir y contiene fibra, después de la leche de soja es…

 Los zumos naturales son una fuente de vitaminas, el zumo de naranja, zanahoria y limón es rico en vitaminas A y C, minerales y antioxidantes. La zanahoria al tener mucha…

Normalmente los caracoles que venden ya están purgados y sólo es necesario limpiarlos, si son caracoles que has recogido tu, tendrás que purgarlos, para ello han de estar una semana…

Estos fueron los caracoles que prepare para el encuentro blogger en Valencia, con La enpana light de Bego, La cocina de Masito y La cocina de Pedro y Yolanda  …

Los caracoles a la llauna un plato típico de Lleida, cada año desde 1980 en el mes de Mayo se celebra el aplec del caracol, declarada  Fiesta de Interés Turístico…

Prepara esta receta de Cinta de lomo a la naranja, es sencilla y te va a gustar seguro Con pocos ingredientes tenemos una receta de 10 Ingredientes para 4 personas: 800…

Alitas de pollo estilo buffalo, las has probado alguna vez? Aquí tienes la receta para preparar estas ricas Alitas de pollo picantes. Podemos servirlas con la salsa aparte o mezclada…

Paletilla de cordero al horno, una receta fácil y queda para chuparse los dedos. En esta receta no le pongo cebolla, simplemente con las patatas y la picada de ajo…

Un guiso muy sencillo y completo con las proteínas de la quinoa y los minerales de los champiñones Ingredientes para 4 personas: 200 g de quinoa 600 g de champiñones limpios…

De vez en cuando me gusta preparar hamburguesas vegetales, estas de avena salen muy ricas y acompañadas de una ensalada tenemos una cena estupenda y así evitamos comer tanta carne..…

 La bebida de avena tiene muchas propiedades y es rica en vitaminas del grupo B, es muy fácil de digerir y contiene fibra, después de la leche de soja es…

Recetas de Ensaladillas. Cuando llega el buen tiempo sin duda es uno de los platos estrella en verano, son sencillas de preparar e ideales como entrante o tomarlas como aperitivo.…

Hoy te dejo una recopilación de Recetas de Arroces todos ellos estupendos Arroces con pescado, carne, verduras y la autentica paella Valenciana. Cuanto juego nos da el arroz en la…

10 Recetas de Ensaladas estupendas Preparar una ensalada es dejar volar la imaginación, podemos utilizar ingredientes variados, frutas, verduras, frutos secos y aliños diferentes. Ahora que viene el buen tiempo,…

Resumen semanal con sugerencias que puedes combinar para Comidas y Cenas de Diario que hemos elaborado en colaboración entre el blog La Empana light de Bego y Mis Cosillas de…

  Aquí tienes el resumen semanal con ideas para Comidas y Cenas de Diario que hemos elaborado en colaboración entre el blog La Empana light de Bego y Mis Cosillas…

  Resumen semanal con ideas para Comidas y Cenas de Diario que hemos elaborado en colaboración entre el blog La Empana light de Bego y Mis Cosillas de Cocina En…

Si pruebas a preparar mermelada casera ya verás la diferencia, seguro que no dejas de prepararla, hoy elaboramos Mermelada de melocotón, te dejo la receta con thermomix y de forma…

Ingredientes: 1 kg de peras peladas y cortadas en trozos 1 limón, el zumo 300 gr de azúcar, si os gusta más dulce poner 500 gr   En thermomix Ponemos…

 Esta mermelada la vi en Cuchara de palo hace tiempo y quería probarla, ayer me regalaron unas peras y manos a la obra, está rica rica!! Ingredientes: 1 kg de peras peladas…

Recetas de Ensaladillas. Cuando llega el buen tiempo sin duda es uno de los platos estrella en verano, son sencillas de preparar e ideales como entrante o tomarlas como aperitivo.…

10 Recetas de Ensaladas estupendas Preparar una ensalada es dejar volar la imaginación, podemos utilizar ingredientes variados, frutas, verduras, frutos secos y aliños diferentes. Ahora que viene el buen tiempo,…

Rollitos de pavo con ensalada de arroz, una manera sencilla de prepara un entrante diferente, podemos añadir a la ensalada los ingredientes que más nos gusten Ingredientes para 4 personas: 8…

Recetas de Ensaladillas. Cuando llega el buen tiempo sin duda es uno de los platos estrella en verano, son sencillas de preparar e ideales como entrante o tomarlas como aperitivo.…

Prepara estos ricos y fáciles Buñuelos de merluza, te van a encantar, ideales para aperitivo o picoteo. Para esta receta he utilizado filetes de merluza congelados sin piel ni espinas, así…

Si quieres preparar unas croquetas diferentes, prueba estas Croquetas de garbanzos y queso, veras que quedan muy ricas y son muy fáciles de preparar. Ingredientes: Un bote de garbanzos cocidos…

Sueles comprar las galletas de avena? prueba hacer estas en casa y veras que ricas quedan, son muy sencillas, con estas cantidades salen unas 20- 25 galletas según el tamaño…

Ingredientes: 125 g de margarina tulipan 100 g de azúcar glas 200 g de coco rallado 100 g de harina 100 g de harina de maíz (maizena) 1cucharadita y media…

 Ingredientes: 150 g de harina  Un sobre de levadura 120 g de mantequilla a punto de pomada 50 g de azúcar glas. 80 g de maizena. Un pellizco de sal.…

Receta de Guiso de patatas con bacalao, un guiso sencillo, ideal para Semana Santa o cualquier día del año Para hacer esta receta podemos utilizar Bacalao desalado o a punto…

Olla de bacalao, Olla de badejo en Catalán, son de esas recetas que siempre se han comido en casa que las hacían nuestras madres y abuelas y es una pena…

Hoy preparamos una Sepias guisadas con verduras y gambas, es muy sencilla y el resultado es estupendo, otra receta fácil y nada complicada.   Ingredientes: 8 sepias pequeñas Una cebolla…

Ingredientes: Una masa de hojaldre refrigerada rectangular Sobrasada Paté a la pimienta Salchichas de frankfurt Lonchas de jamón york Queso en lonchas Queso para gratinar Semillas de sésamo o ajonjolí…

Ingredientes: Una masa de hojaldre rectangular Crema de cacao 2 cucharadas de Azúcar Una cucharada de agua     Preparación: Precalentamos el horno a 200º Extendemos la masa de hojaldre…

Ingredientes: Una masa de hojaldre rectangular 1 calabacín pequeño 1/2 cebolla 1 tomate maduro 1/2 pimiento verde Queso rallado al gusto Orégano Sal, aceite de oliva     Preparación: Precalentamos…

Hoy preparamos una tortilla de champiñones y ajos tiernos, rica y fácil, una cena estupenda acompañada de una ensalada. Ingredientes: Un manojo de ajos tiernos 300 g de champiñones 4…

Ingredientes: 500 g de Níscalos (Rovellons) 4 huevos grandes 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación: Limpiamos bien las setas con un trapo, no pasarlas por…

Ingredientes para una tortilla mediana: 2 patatas medianas Una cebolla pequeña 200 g de morcilla 4 huevos XL Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos las patatas, lavamos y las cortamos…

Si quieres preparar unas croquetas diferentes, prueba estas Croquetas de garbanzos y queso, veras que quedan muy ricas y son muy fáciles de preparar. Ingredientes: Un bote de garbanzos cocidos…

Receta de Lentejas estofadas con verduras Todos sabemos que incluir legumbres en nuestra dieta es importante, aportan gran cantidad de proteínas y son muy saludables, hoy las preparamos con verduras,…

Hamburguesas de soja texturizada y espinacas Hoy preparamos unas ricas hamburguesas vegetales con soja texturizada, la has probado alguna vez? La soja texturizada o proteína de soja, se prepara a…

Pastel de alcachofas y jamón, este tipo de pasteles me encantan, son muy sencillos y van genial para cenas informales o para picotear. Ingredientes: 4 alcachofas 100 g de jamón…

Esta tarta de jamón olivas y queso es ideal para hacerla con antelación y nos sirve como entrante, cena o servirla de aperitivo. Te animo a que la prepares, te…

Para la masa, salen dos pizzas finas 350 gramos de harina de fuerza 175 ml de agua templada Una cucharadita de sal 25 gr de levadura fresca Un manojo de espinacas…

Si pruebas a preparar mermelada casera ya verás la diferencia, seguro que no dejas de prepararla, hoy elaboramos Mermelada de melocotón, te dejo la receta con thermomix y de forma…

Conoces las semillas de chia?? La chia conocida como Salvia Hispana es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas, es natural del centro y sur de México, Guatemala…

  Ingredientes: 600 g de naranjas peladas y si nada de parte blanca La piel de una de ellas bien lavada El zumo de medio limón 320 g de azúcar…

Hoy preparamos un Flan de dulce de leche. Había visto muchas veces recetas con  dulce de leche y nunca lo había probado, raro verdad?. Compre un bote y me decidi…

Hoy unos cuantos bloggers nos hemos unido para celebrar el #DiadelMugCake  #MugCakeDay es la primera vez que preparo uno y seguro que no sera el último, son muy fáciles de preparar y el…

Este bizcocho de cappuccino se prepara en un plis plas y queda delicioso, ideal para los desayunos. Ingredientes: 2 huevos 90 g de azúcar 1 sobre de Nescafé Cappuccino, 14 g…

Receta de Redondo de cerdo relleno con salsa de higos, una receta sencilla que podemos tener preparara con antelación. Este está relleno con beicón (Bacón), ciruelas y orejones, en la…

Esta receta de Sepias rellenas la vi en la revista sabor de Caprabo y me gusto, la receta original iba con pasas y piñones, yo he sustituido las pasas por…

Hoy recopilamos unos estupendos Entrantes y Aperitivos para días de fiesta o días especiales, todos son sencillos y quedan de lujo. Espero que te gusten y te den ideas para…

Receta de Guiso de patatas con bacalao, un guiso sencillo, ideal para Semana Santa o cualquier día del año Para hacer esta receta podemos utilizar Bacalao desalado o a punto…

Una recopilación de algunas de Mis recetas de Bacalao, todas son muy sencillas de elaborar y con buen resultado. El bacalao es sin duda la estrella en Cuaresma, un pescado…

Este Guiso de atún y chipirones es muy sencillo, he utilizado atún congelado, ya viene limpio y cortado en tacos Por supuesto que podemos utilizar atún fresco y pedir en…

Ya es conocida las propiedades de la avena, podemos añadirla en muchas elaboraciones, este Bizcocho integral con manzana y avena queda muy rico y jugoso. Además es muy sencillo de preparar.…

Eres de los que se pirra por el chocolate? pues este Bizcocho de chocolate te va a encantar, tiene un sabor intenso y con la cobertura está para chuparse los…

Coca de forner o Coca de pan. Esta coca es típica de Cataluña, es muy sencilla y con un chocolate caliente está deliciosa. Te la recomiendo, veras que la preparas más veces…

La marca de piña Del Monte, lanza al mercado una nueva piña más dulce que las variedades tradicionales la piña Del Monte Gold, variedad extradulce. Una piña Premium y asequible a…

Una de mis recetas de pasta preferida, es muy sencilla pero el resultado es fantástico, sólo tenemos que tener en cuenta utilizar buenos productos . Aparte de gambas y la…

  Te dejo una recopilación de recetas ligeras y sencillas para empezar con la rutina después de tantos días de fiesta con comidas copiosas y dulces. Para acceder a las…

    Te dejo una recopilación de recetas de pescados, lubina, rodaballo, bacalao, merluza, muy fáciles de preparar. El pescado se hace en poco tiempo y siempre da buen resultado,…

  Recopilatorio de ocho recetas de carnes y aves de varios blogs amigos que puedes preparar en las comidas o cenas de Navidad, o un día Especial.. Todas son recetas…

Quieres preparar una Salsa bechamel, fácil y rápida? No te pierdas esta receta, veras que fácil y queda estupenda. Hay que poner todos los ingredientes en frío a la vez y…

Esta vinagreta de mostaza es ideal para ensaladas, verduras o ensaladas de pasta, podemos adaptarla a nuestro gusto, con más o menos vinagre o mostaza. Ingredientes: 1 diente de ajo…

La soja texturizada es un concentrado proteico obtenido de la soja, se la deshidrata y texturiza, quedando como una harina, dando como resultado un producto alimenticio rico en proteínas, que…

Hoy tenemos una hamburguesa estilo texana, cuando la vi  en la revista Love cocina me llamó la atención y sobre todo la salsa.. Así que no pude resistirme y la…

Conoces el Kale?, ahora se ha puesto de moda en Estados Unidos. El kale es lo que aquí llamamos berza o col rizada. Si quieres conocer todos sus beneficios entra…

Las había visto muchas veces por la red y nunca se me había ocurrido hacerlas, anímate a prepararlas son muy fáciles y quedan muy ricas! Para hacer dos tortilla pizzas…

Crema de zanahorias al aroma de naranja con almitas de torreznos de Soria, has probado el autentico torrezno de Soria? esta buenísimo, un producto que te recomiendo 100% si no…

Ésta receta de Sopa fría de melón y yogur se hace en un momento con muy pocos ingredientes, es ligera y muy refrescante, es ideal para cuando hace mucha calor…

Un clásico de la cocina francesa, hay muchas variaciones, se puede añadir huevo batido, un huevo entero en cada cazuelita de sopa o bien como yo la he preparado gratinada…

Flan de coco y limón, una receta muy sencilla. Si quieres un postre fácil no dudes en prepararlo. Un postre rápido y perfecto para cualquier ocasión. Puedes prepararlo con nata…

Si pruebas a preparar mermelada casera ya verás la diferencia, seguro que no dejas de prepararla, hoy elaboramos Mermelada de melocotón, te dejo la receta con thermomix y de forma…

Ingredientes: 600 g de membrillos, limpios y cortados en trozos pequeños sin pelar 1 manzana El zumo de medio limón 500 g de azúcar   Preparación: Ponemos en el vaso…

Hoy preparamos una tortilla de champiñones y ajos tiernos, rica y fácil, una cena estupenda acompañada de una ensalada. Ingredientes: Un manojo de ajos tiernos 300 g de champiñones 4…

Ingredientes: 500 g de Níscalos (Rovellons) 4 huevos grandes 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación: Limpiamos bien las setas con un trapo, no pasarlas por…

Ingredientes para una tortilla mediana: 2 patatas medianas Una cebolla pequeña 200 g de morcilla 4 huevos XL Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos las patatas, lavamos y las cortamos…

Receta de Guisantes con chipirones, una receta fácil, con pocos ingrediente que se prepara en poco tiempo. Ingredientes: 600 g de guisantes 500 g de chipirones Una cebolla 200 ml …

Berenjenas rellenas de espinacas y bacalao, suelo preparar muchas veces berenjenas rellenas, esta vez las he hecho rellenas con espinacas y bacalao y han quedado muy ricas, te las recomiendo. 😉…

  Champiñones rellenos de carne, un entrante o aperitivo muy sencillo de preparar y además quedan riquísimos! Yo los he rellenado con carne picada de pavo, pero se pueden preparar…