Cereales

Risotto de quinoa, calabaza y portobello La quinoa es una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, esta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque estas …

Ensalada de trigo fresco. Una ensalada diferente, fácil, sabrosa y nutritiva Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas 200 g de trigo tierno 2 latas de atún en aceite Un …

Hamburguesas veganas de avena y zanahoria De vez en cuando me gusta preparar hamburguesas vegetales, estas de avena salen muy ricas y acompañadas de una ensalada tenemos una cena estupenda …

Receta de Ensalada de cous-cous y garbanzos. Una ensalada completa, nutritiva y muy fácil de preparar. Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas:  1 vaso de cous-cous La misma cantidad …

Croquetas de Mijo zanahoria y queso Conoces el Mijo? Este cereal no contiene gluten, es una buena fuente de magnesio y es rico en fibra, contiene vitaminas del grupo B …

Guiso de champiñones con quinoa. Un guiso muy sencillo y completo con las proteínas de la quinoa y los minerales de los champiñones. Vamos con la receta… Ingredientes para 4 …

Bulgur con pisto y garbanzos El bulgur tiene las mismas propiedades nutricionales que el trigo, es rico en hierro, fósforo, magnesio y vitaminas. Vamos con la receta…. Ingredientes para 4 …

Macarrones de multicereales con champiñones y espinacas a la crema El otro día en el supermercado vi estos macarrones de multicereales y no podía pasar sin probarlos, así que manos …

Cuscús con verduras guisadas, una receta completa y sabrosa. El cuscús es una sémola de trigo duro muy típica de la cocina árabe. Es muy sencilla de preparar y puedes …

Ensalada de quinoa con vinagreta de soja. La quinoa es una semilla, pero lo tomamos como un cereal, no contiene gluten por lo que la pueden consumir lo celiacos sin …