Pescados y Mariscos

Mejillones rellenos (Tigres) Un aperitivo o entrante muy fácil de preparar que se puede congelar, así podemos hacer más cantidad y tenerlos en el congelador para cuando los necesitemos, yo …

Receta de Merluza a la Romana La merluza a la romana es una de las maneras más conocidas de preparar este pescado. A la romana es un simple rebozado con …

Colitas de rape con gambones, una receta muy sencilla de preparar y queda de lujo. Puedes prepararlo igualmente con cualquier otro tipo de pescado y puedes añadirle unas almejas o …

Esta receta de Medallones de merluza con gambas y guisantes, puedes prepararla con rodajas de merluza congelada o merluza fresca, yo he utilizado medallones de los que venden congelados, para …

Pulpo encebollado, una receta muy sencilla, fácil de preparar con pocos ingredientes y está rico rico. Hay muchas maneras de preparar el pulpo, la más conocida el pulpo a la …

Filetes de pescado crujientes. ¿Has rebozado alguna vez el pescado con nachos? quedan muy ricos y crujientes, además le da un sabor al pescado buenísimo. No pongo cantidades, depende de …

Una receta deliciosa y fácil de merluza gratinada con alioli. En esta receta, verás cómo preparar una exquisita merluza al horno con alioli gratinado, perfecta para la comida o cena. …

Guiso de sepia con alcachofas y guisantes. Aprovechando que estamos en invierno y es temporada de alcachofas, vamos a preparar un rico y sencillo guiso. Un plato de cuchara rico …

Esta receta de colitas de rape a la sidra es sencilla y perfecta para preparar con antelación. Ideal para cualquier ocasión, ya sea un día festivo o Navidad. Con pocos …

Receta de merluza en salsa balandra. La salsa balandra es una preparación tradicional de la cocina catalana, originaria del Serrallo en Tarragona. Fue creada por los pescadores para realzar el …