Ingredientes para 2: 400 g de judías blancas cocidas 2 lomos de bacalao desalado 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo Perejil Un tomate maduro grande Harina para rebozar Sal…
Ingredientes: 4 lomos de bacalao al punto de sal 300 g de champiñones 400 g de gambas peladas pueden ser congeladas 1 cebolla mediana 400 ml de tomate natural triturado…
Ingredientes: 1 Bote de pimientos del piquillo de 340 g salen unos 12 grandecitos, según la marca 500 g de filetes de merluza sin piel ni espinas, podemos utilizar el…
Ingredientes para 4 personas 4 lomos de bacalao desalado o al punto de sal 4 o 5 cebollas Harina para rebozar 1 vasito de vino blanco seco Aceite de oliva…
Ingredientes: 1,5 kg de calamares pequeños 4 -5 ñoras 4 dientes de ajo 4 tomates maduros grandes 20 g de avellanas tostadas 3 rebanadas de pan de barra 500 ml…
Ingredientes: 1 kg de mejillones 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1 vasito de vino blanco 1 cucharada de harina 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel 1…
La salsa Balandra es una salsa típica catalana que se utiliza para acompañar pescados, es muy fácil de preparar y está rica rica…. Ingredientes: 4 trozos de merluza Harina Sal Aceite Para…
Te gusta el bacalao? Estamos en cuaresma y podemos decir que el bacalao es el plato estrella, he querido hacer un recopilatorio de recetas para ver diferentes maneras de prepararlo…
Ingredientes: 1 kg de pulpitos, yo he utilizado congelados 1 cebolla 6 cucharadas soperas de tomate natural triturado 2 dientes de ajo Perejil 125 ml de vino blanco 1 hoja…
Ingredientes: 1 kg de calamares medianos, yo he utilizado los que venden limpios congelados 250 g de gambas peladas 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite Sal y pimienta Harina…
Ingredientes: Gambas peladas o langostinos Almendras crudas picadas Huevo Harina Aceite para freír Sal Preparación: Salamos las gambas, las pasamos por harina, huevo y la almendra picada. Freímos en…
Esta sopa queda deliciosa, ideal para preparar para fiestas o días especiales Ingredientes Para el caldo: 1 cabeza de rape, espinas, cabeza de merluza Un tomate Una cebolla 2…
Ingredientes para 4 personas: 500 g de bacalao desalado desmigado 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 bote de tomate natural triturado, unos 400 g 2 pimientos…
Preparamos una receta clásica y sencilla para un aperitivo, unas gambas al ajillo, se hacen en un momento, yo he utilizado gambas congeladas de las que vienen peladas, hay que…
Esta cazuela de bacalao es una receta de L’avia Remei, tiene algunos libros publicados, yo hace tiempo que tengo uno de recetas con bacalao y nunca había preparado ninguna, el otro…
Esta receta es del libro 1080 recetas de cocina de Simone Ortega, tiene unas recetas estupendas y además le tengo mucho cariño ya que fue uno de mis primeros libros…
Hoy os traigo una receta de pescado, fácil y con muy pocas calorías. Filetes de merluza al limón, igualmente se puede hacer con los filetes de pescado que más nos…
Ingredientes: 250 g de bacalao a punto de sal sin piel ni espinas 2 huevos 2 cucharadas soperas de harina 2 cucharaditas de levadura química Una pizca de sal 1…
Ingredientes: 8 rodajas de merluza Gambas 3 o 4 por persona 16 mejillones Un puñado de almejas Una cebolla Un diente de ajo 100 ml de vino blanco Harina Perejil…
Ingredientes: 4 colas de rape 300 g de almejas 250 g de gambas peladas 1 cebolla 1 diente de ajo Perejil 12 almendras tostadas 1 vaso de sidra 1 cucharada…
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