Ingredientes: 1 kg de calamares medianos, yo he utilizado los que venden limpios congelados 250 g de gambas peladas 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite Sal y pimienta Harina…
Ingredientes para dos filetes de bacalao grandes. 2 filetes de bacalao fresco, podéis hacerlo con cualquier otro pescado 2 o 3 dientes de ajo a vuestro gusto El zumo de un limón…
Te dejo una recopilación de recetas de pescados, lubina, rodaballo, bacalao, merluza, muy fáciles de preparar. El pescado se hace en poco tiempo y siempre da buen resultado,…
Esta es una receta típica de Cataluña muy fácil de hacer y queda riquísimo!! Ingredientes 1 bote de judías blancas 4 lomos de bacalao desalado 4 dientes de ajo Un vaso de vino…
Este Guiso de atún y chipirones es muy sencillo, he utilizado atún congelado, ya viene limpio y cortado en tacos Por supuesto que podemos utilizar atún fresco y pedir en…
Ingredientes: Boquerones Harina para rebozar, yo uso para fritura de pescado y sale muy crujiente Sal Aceite de oliva para freír Preparación: Limpiamos los boquerones, secamos bien, salamos, ponemos…
Ingredientes: 1/2 kg de sardinas 1 vaso de Aceite Sal Harina Granos de pimienta 3 dientes de Ajos 2 Hojas de laurel 1 Cucharada de pimentón dulce Medio vaso de…
Ingredientes para 4: 400 g de lomo de atún Una cucharadita de jengibre fresco Unos tallos de cebollino 200 g de arroz thai 2 cucharadas de vinagre blanco Sal 3…
Una recopilación de algunas de Mis recetas de Bacalao, todas son muy sencillas de elaborar y con buen resultado. El bacalao es sin duda la estrella en Cuaresma, un pescado…
Esta receta de Merluza en salsa te sorprenderá por lo fácil que es prepararla, podemos añadirle almejas y gambas y tenemos una receta más completa. Se puede preparar igualmente con merluza…
Esta sopa queda deliciosa, ideal para preparar para fiestas o días especiales Ingredientes Para el caldo: 1 cabeza de rape, espinas, cabeza de merluza Un tomate Una cebolla 2…
Ingredientes Gambas o langostinos Aceite de oliva Pimienta Sal Vermut blanco Preparación: Ponemos las gambas en una sartén con aceite, sal, pimienta y un buen chorrito de vermut blanco, les…
Ingredientes: 500 g de abadejo limpio sin espinas, puede ser congelado 1 huevo Leche 100 g de miga de pan 1 diente de ajo Perejil Harina para rebozar Aceite para…
Ingredientes: 8 rodajas de merluza Gambas 3 o 4 por persona 16 mejillones Un puñado de almejas Una cebolla Un diente de ajo 100 ml de vino blanco Harina Perejil…
Con pocos ingredientes tenemos un plato de 10. Os recomiendo que hagáis esta receta es super sencilla y vais a quedar de maravilla, en una reunión de amigos, con…
Ingredientes: 1 kg de pulpitos, yo he utilizado congelados 1 cebolla 6 cucharadas soperas de tomate natural triturado 2 dientes de ajo Perejil 125 ml de vino blanco 1 hoja…
Ingredientes: 8 filetes de abadejo 8 gambas grandes Sal Pimienta Aceite de oliva Para la salsa: 1 bote de tiras de pimiento del piquillo al ajillo 1 cucharada de harina 1/2 l…
Cazuela de rape con gambas, almejas y alcachofas Ingredientes para 4 personas 8 trozos de rape 8 gambas 300 g de almejas o chirlas 2 o 3 alcachofas 1 cebolla…
Un aperitivo o entrante muy fácil de preparar que se puede congelar, así podemos hacer más cantidad y tenerlos en el congelador para cuando los necesitemos, yo los he frito…
Ingredientes para cuatro personas: 4 trozos de bacalao desalado 4 Huevos duros 4 Alcachofas Un puñado de guisantes congelados 1 Cebolla 1 Vasito de vino blanco 2 vasos de caldo…
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