Recetas fáciles de cocina

Croquetas caseras.  ¿Quién no ha comido croquetas? una de las recetas más típica de nuestra gastronomía, se pueden hacer de muchísimos ingredientes, carne, pescado, verduras, queso… Además, podemos preparar las …

Mousse de escalivada y «anxoves de l’escala» con salsa de queso de cabra Teniendo la oportunidad de probar las «Anxoves de l’escala en aceite de oliva virgen ecológico» he preparado …

Receta de Crema de calabaza boniato y manzana. Una crema ligera y nutritiva con productos de otoño y especias. La servimos con granada, pero si no te gusta puedes servirla …

Las Chuletas de cerdo asadas a la naranja son una opción deliciosa y perfecta para cenas especiales o familiares. Al hornear las chuletas, el calor carameliza los azúcares de la …

Costilla de cerdo al Pedro Ximénez. Hoy preparamos costilla de cerdo, es una carne económica y la puedes preparar de muchas maneras. Guisada, como estas costillas guisadas a la cerveza …

Receta de Lentejas estofadas con verduras Todos sabemos que incluir legumbres en nuestra dieta es importante, aportan gran cantidad de proteínas y son muy saludables, hoy las preparamos con verduras, …

Aperitivos para Fiestas. Las fiestas son momentos especiales para compartir con amigos y familiares, y no hay mejor manera de hacerlo que con una mesa llena de deliciosos aperitivos. Desde …

Cuando llega el buen tiempo lo que más apetece son platos fresquitos como esta Ensalada de primavera con alcachofas y piña, lleva una mezcla de  ingredientes que le da un …

Hoy es el #DiaMundialdelHuevo y para celebrar este día he preparado unos huevos rellenos muy facilitos pero quedan deliciosos. Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas: 8 huevos duros …

Esta receta de Merluza en salsa te sorprenderá por lo fácil que es prepararla, podemos añadirle almejas y gambas y tenemos una receta más completa. Se puede preparar igualmente con merluza …

Receta de Merluza al horno con patatas, una receta muy sencilla, con muy buen resultado y muy fácil de hacer. Puedes hacer del mismo modo otro tipo de pescado, Corvina, …

Patatas bravas, una de las tapas más populares y reconocidas que podemos encontrar en prácticamente todos nuestros bares tradicionales y modernos. Las patatas bravas son un símbolo de la cultura …

Cómo preparar los famosos mejillones a la marinera. Una receta fácil y deliciosa, ideal como entrante o aperitivo. También puedes ver la receta de estos Mejillones con salsa picante o …

Ensalada de endivias y aguacate Una ensalada sencilla con una mezcla de sabores que te va a ¡encantar! Veamos la receta… Ingredientes para 2 ensaladas individuales 2 endivias 1 aguacate …

Tartar de tomate con atún, un entrante perfecto para verano, fresco, ligero y muy sencillo de preparar. Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas: 4 tomates maduros pero firmes …

Cigalas en salsa Ingredientes: 12 cigalas 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 ml de tomate natural triturado Una guindilla 1 vaso de vino blanco Perejil Aceite de oliva Sal …

Fingers de secreto de cerdo crujientes. Una manera muy fácil de preparar el secreto de cerdo, los he rebozado con una mezcla de cereales sin azúcar y quedan súper crujientes. …

Bocadillo de atún y anchoas De vez en cuando gusta cenar un bocata verdad? No os pongo cantidades, sólo os dejo una idea para prepararlo.. Ingredientes: Panecillos a vuestro gusto, …

Pechugas de pollo con salsa de mostaza a la miel, es una de estas recetas fáciles que se preparan en poco tiempo y queda muy rica. Vamos con la receta… Ingredientes …

Los bizcochos caseros son una delicia que nos transporta a momentos acogedores y llenos de sabor. Ya sea para acompañar el café de la tarde o como postre en una …