Guisos

Esta receta de Guiso de pollo con piñones y verduras es de Simone Ortega. Fue el primer libro de cocina que adquirí y contiene recetas muy fáciles y accesibles. Es …

Olla de bacalao, Olla de badejo en catalán, son de esas recetas que siempre se han comido en casa que las hacían nuestras madres y abuelas y es una pena …

Las patatas guisadas con costilla y magro de cerdo representan uno de los platos más tradicionales y reconfortantes de la cocina casera. Este guiso, ideal para los días más fríos …

Receta de Alcachofas con jamón, una receta clásica y sencilla de hacer.  La alcachofa es una verdura depurativa, digestiva y diurética, nos ayuda en nuestra digestión. Además, es rica en …

Guiso de ternera con verduras y setas. Un guiso sencillo y fácil de preparar. Yo lo he hecho en olla rápida, igualmente se puede hacer sin ella, el tiempo de …

Cómo hacer Ragú de pavo El Ragú o Ragout , es un guiso de carne o pescado cortados en trozos no muy grandes y cocinado tapado a fuego lento con …

Patatas a la importancia con bacalao Las patatas a la importancia es un plato tradicional, sencillo de preparar y económico. Es de esos platos que antiguamente se hacían cuando no …

Guiso de patatas y guisantes. Un guiso con patatas fácil, económico y muy rico Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas: 350 g de guisantes congelados 3 – 4 …

Guiso de lentejas Ingredientes: 500 gr de lentejas, yo he utilizado pardinas. 1 puerro 2 cebollas pequeñas 1 o 2 zanahorias, según tamaño 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Un …

Potaje de arroz con alubias y bacalao, un plato de cuchara, sano, no lleva grasas y muy sencillo de preparar. En poco tiempo tenemos preparado un guiso estupendo. Los potajes son guisos …