Verduras y Hortalizas

La coliflor esparragada es una receta típica del sur de España, especialmente de Andalucía. Es un plato fácil, sabroso y nutritivo. Lleva ingredientes básicos como coliflor, ajo, pimentón y aceite …

Acelgas salteadas con morcilla Las acelgas no es una verdura muy popular para muchos, pero preparadas así quedan muy ricas. Si no te gusta la morcilla, puedes hacerla de la …

Buñuelos de calabacín Una receta muy sencilla y quedan deliciosos, perfectos para la cena o de aperitivo. Ingredientes para 4 personas: 1 calabacín grande o 2 pequeños 2 huevos medianos …

Pastel de berenjenas a los tres quesos Una receta con berenjenas fácil de preparar. Puedes utilizar los quesos que más te gusten, se puede preparar el paste en cazuelitas individuales …

Berenjenas a la romana.  ¿Te gusta la berenjena? es rica en fibra y antioxidantes, además contiene pocas calorías y hay muchas maneras de prepararla. Por ejemplo, Berenjenas rellenas, buñuelos de …

Vamos a preparar una lasaña diferente. Lasaña de patatas y panceta ahumada, queda buenísima, es muy sencilla de hacer y con ingredientes que podemos encontrar fácilmente. Si no te gusta la …

Para hacer este Pastel de patata, secreto y espinacas gratinado, he utilizado secreto de cerdo, pero se puede hacer con carne picada de ternera o pollo, a gusto de cada …

Receta de Calçots al horno.  Los calçots son una variedad de cebolletas alargadas, de sabor dulce y tierna. Son ricos en fibra, sanos y ligeros. Lo típico es hacerlos a …

Receta de Alcachofas con jamón, una receta clásica y sencilla de hacer.  La alcachofa es una verdura depurativa, digestiva y diurética, nos ayuda en nuestra digestión. Además, es rica en …

Pastel de berenjenas y carne. Una receta con berenjenas sencilla de preparar y deliciosa. Seguro que si la pruebas repites. Este pastel es perfecto como entrante o plato principal. La …