Verduras y Hortalizas

Guiso de patatas alcachofas y guisantes con jamón. Un guiso de verduras sencillo y fácil de preparar La alcachofa es una verdura de otoño y invierno y con muchas propiedades. …

Champiñones rellenos de carne. Un entrante o aperitivo muy sencillo de preparar y además quedan ¡riquísimos! Yo los he rellenado con carne picada de pavo, pero se pueden preparar con …

Calabacines redondos rellenos de pollo Ingredientes para cuatro calabacines: 4 calabacines redondos 250 gr de pechuga de pollo 1 cebolla 4 cucharadas soperas de tomate frito, si es casero mejor! …

Las berenjenas rellenas de atún son un plato delicioso y nutritivo. Esta receta es una forma estupenda de disfrutar de las berenjenas, un ingrediente versátil y lleno de propiedades beneficiosas …

Picadillo extremeño Esta receta no sé si se llama así exactamente, la hacia mi suegra siempre en verano para cenar y lo acompañaba con sardinas o boquerones fritos. Ella era …

Guiso de patatas viudas, un guiso sencillo, con pocos ingredientes que siempre solemos tener en casa y queda muy sabroso, un clásico de nuestras cocinas de siempre, cada una con …

Patatas Enmascaradas, conocidas como «Patates Enmascarades» en catalán. Este es un plato tradicional de la cocina catalana, especialmente popular en la región del Pirineo. Se trata de una preparación simple …

Este Pudin de puerros es muy sencillo de preparar, se toma frío, así que podemos tenerlo preparado con antelación y decorarlo en el momento de servir. Queda rico rico, un …

Ya había preparado alguna vez albóndigas de berenjena, quedan muy suaves y ricas, mirando por la red topé con el blog Els Fogons del pare y vi estas con queso …

Patatas guisadas viudas, un clásico de nuestras cocinas, sencillo y económico, con ingredientes que seguro tenemos todos en casa. Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas: 1,5 kg de …