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Verduras y Hortalizas

  • Sanfaina o Pisto

    por Silvy 18/09/2012

    La sanfaina o pisto es un guiso tradicional de las regiones de Valencia y Cataluña, elaborado con calabacín, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, cebolla y tomate. Podemos acompañar la …

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  • Guiso de verduras fácil y económico

    por Silvy 07/01/2021

    Guiso de verduras fácil y económico. Vamos a preparar un guiso de verduras muy sencillo, podemos utilizar las verduras que tengamos en casa, es una manera de aprovecharlas cuando nos …

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  • Alcachofas al microondas y pasadas por la sartén

    por Silvy 08/03/2011

    Alcachofas al microondas y pasadas por la sartén Este es otro de mis acompañamientos rápidos. Se hacen en un momento y salen muy ricas, tienen el mismo aspecto que si …

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  • Champiñones rellenos de carne

    por Silvy 27/12/2017

    Champiñones rellenos de carne. Un entrante o aperitivo muy sencillo de preparar y además quedan ¡riquísimos! Yo los he rellenado con carne picada de pavo, pero se pueden preparar con …

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  • Berenjenas rellenas de carne y champiñones

    por Sylvi 26/11/2023

    Esta receta de berenjenas rellenas de carne y champiñones son una deliciosa opción para una comida nutritiva y completa. Es fácil de preparar y con pocos ingredientes. Las berenjenas rellenas …

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  • Calabacines rellenos de champiñones a la crema

    por Silvy 21/11/2013

    Esta receta de Calabacines rellenos de champiñones a la crema, es muy sencilla de preparar. Puedes hacer la receta con calabacines normales si no encuentras calabacines luna. El calabacín es una hortaliza …

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  • Patatas tipo hasselback gratinadas (Microondas)

    por Silvy 14/01/2014

    Patatas tipo hasselback gratinadas (Microondas) Las patatas hasselback me encantan!! pero hay veces que para hacer dos patatas da pereza encender el horno, hechas así también quedan muy ricas y se …

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  • Escalivada de pimientos y berenjenas al horno

    por Silvy 05/02/2011

    Escalivada de pimientos y berenjenas al horno La escalivada es un plato típico de la cocina mediterránea, especialmente de la región de Cataluña. El nombre “escalivada” proviene del verbo catalán …

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  • Guiso de patatas y guisantes.

    por Silvy 14/10/2015

    Guiso de patatas y guisantes. Un guiso con patatas fácil, económico y muy rico Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas: 350 g de guisantes congelados 3 – 4 …

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  • Patatas asadas al microondas

    por Silvy 03/03/2011

    Patatas asadas al microondas Muchas veces no sabemos con qué acompañar cualquier plato y no tenemos tiempo, haciendo estas patatas asadas al microondas quedan geniales y se hacen volando. Vamos …

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