Croissants de hojaldre rellenos de turrón

por Sylvi
Croissants de hojaldre rellenos de turrón


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Croissants de hojaldre rellenos de turrón

¿Seguro que después de fiestas te ha sobrado turrón? con estos croissants tan sencillos y rápidos de preparar tienes una manera diferente para utilizarlo. Salen muy ricos.

Estos llevan turrón blando, pero puedes utilizar, turrón de chocolate o el que tengas que no sea duro.

También tienes estas recetas con turrón que te pueden gustar. Magdalenas de turrón, esta Mousse con 2 ingredientes o el clásico Flan de turrón. Todas son recetas muy sencillas de preparar.

Vamos con la receta…

Croissants de hojaldre

Dificultad: Fácil
Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Raciones: 4

Ingredientes:

  • Una lámina de hojaldre refrigerada redonda o rectangular
  • Turrón blando unos 125 gr
  • Una yema de huevo
  • Una cucharada de leche
  • Azúcar (Opcional)

Croissants de hojaldre rellenos de turrón

Saladitos de hojaldre variados

Cómo hacer Croissants de hojaldre rellenos de turrón:

Precalentamos el horno a 200º C calor arriba y abajo

Desmenuzamos el turrón

Extendemos la masa de hojaldre, no es necesario estirarla, ni enharinar la masa, la vamos a utilizar tal como viene

Cortamos la masa en triángulos, yo he hecho 8. En la parte de arriba de cada triangulo hacemos un corte pequeño en el centro, ponemos un poco de turrón y lo presionamos un poco para que quede más compacto. Abrimos un poco los lados de los cortes que hemos hecho y enrollamos, presionamos un poco las puntas y las doblamos un poco para abajo.

Vamos dejando los croissants en una bandeja con papel de hornear.

Batimos un poco la yema de huevo con la leche y pintamos los croissants, espolvoreamos un poco de azúcar por encima e introducimos en la parte media del horno unos 12 – 15 minutos o hasta que veas que están dorados.

El tiempo de cocción puede variar, los hornos no son iguales

Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Mini espigas de hojaldre y chocolateMini espigas de hojaldre y chocolate

Ya ves que fáciles y rápidos son de preparar y de verdad que están ¡buenísimos!

Croissants de hojaldre

Espero que te gusten y te animes a prepararlos.

Nos vemos en la próxima receta

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