La esqueixada de bacalao es una ensalada fría típica de la cocina catalana. Es especialmente popular en verano debido a su frescura y sencillez. Esta receta tiene una rica historia …
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Ensaladas
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Ensalada de quinoa con vinagreta de soja. La quinoa es una semilla, pero lo tomamos como un cereal, no contiene gluten por lo que la pueden consumir lo celiacos sin …
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Carpaccio de calabacín con parmesano. Has probado alguna vez el calabacín crudo? aunque no lo parezca o te resulte extraño está buenísimo. Para comerlo crudo mejor que sea un calabacín …
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Esta ensalada de lentejas con queso fresco es una opción saludable, deliciosa y fácil de preparar. Ideal para cualquier comida del día. Las ensaladas de legumbres son una excelente opción …
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La ensalada de pimientos asados con atún es sencilla de preparar ideal para todo el año, lo que lleva más tiempo es asar los pimientos, yo los hago en el …
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Receta de Judías verdes a la vinagreta, un primer plato sencillo, económico y ideal para el verano. Además la aderezamos con una vinagreta muy fácil de preparar que le da …
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Ensalada de surimi o palitos de cangrejo. Una ensalada muy fácil que también nos puede servir para rellenar tartaletas para aperitivo o unas tostadas. Ingredientes: 200 g de palitos de …
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El empedrat es una ensalada tradicional catalana, fresca y muy nutritiva, ideal para los meses de calor. Su nombre viene del aspecto “empedrado” que le dan las alubias blancas mezcladas …
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Hoy toca receta fresquita y con sorpresa: ensaladilla de arroz con piña. Sí, sí… piña. Y te digo una cosa: queda brutal. Es cremosa, ligera, colorida y perfecta para esos …
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La ensalada pipirrana es muy sencilla de preparar y muy refrescante, está buenísima. Los ingredientes principales son, tomate, pepino, pimiento verde y cebolla, todo ello cortado en trocitos pequeños. Ingredientes para …
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