Ensaladas

La ensalada de col o coleslaw es una ensalada que consiste en col blanca (repollo) cruda picada de forma fina, y acompañada de zanahoria igualmente troceada. La historia de esta …

Ensalada Waldorf con roquefort. La ensalada Waldorf es una ensalada de apio, manzana y nueces con una mayonesa ligera. Fue creada por Oscar Tschirky, el maître d’hôtel del Hotel Waldorf …

Ensalada de lentejas con jamón Las lentejas son una legumbre con una elevada calidad nutricional ricas en proteínas, fibra, potasio, magnesio, fósforo y zinc con un bajo porcentaje de grasa. …

El empedrat es una ensalada tradicional catalana, fresca y muy nutritiva, ideal para los meses de calor. Su nombre viene del aspecto “empedrado” que le dan las alubias blancas mezcladas …

La esqueixada de bacalao es una ensalada fría típica de la cocina catalana. Es especialmente popular en verano debido a su frescura y sencillez. Esta receta tiene una rica historia …

La Ensalada de alubias y rejos de potón es una opción deliciosa y saludable. Los rejos de potón son unas patas de calamar que se parecen al pulpo, aunque no tienen la misma …

Hay recetas que nacen para salvarte el día, y esta es una de ellas. Una ensalada de habas y alcachofas con langostinos que combina sabor, frescura y cero complicaciones. Todo …

Hay recetas que no necesitan presentación porque, en cuanto las ves, ya sabes que van a caer más de una vez. Esta ensalada de garbanzos es justo así: fresca, colorida …

Receta de Ensalada Campera, sin duda una de las ensaladas estrella en verano, con patatas cocidas, pimientos, tomates, atún, huevos duros. Bien fresquita un plato completo para los días de …

Ensaladilla de patata y surimi, una ensaladilla perfecta como entrante o aperitivo cualquier día del año, especialmente en verano. Una ensaladilla sencilla con pocos ingredientes. Con esta ensaladilla puedes rellenar …