Legumbres

Salsa boloñesa vegetal La soja texturizada es un concentrado proteico obtenido de la soja, se la deshidrata y texturiza, quedando como una harina, dando como resultado un producto alimenticio rico …

Faláfel de garbanzos con salsa de yogur Ingredientes: 250 g de garbanzos secos 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo Una cucharada sopera de perejil 1 cucharada sopera de cilantro …

Garbanzos guisados con verduras Una receta sencilla, fácil de preparar ideal para tus menús diarios en otoño e invierno, un plato completo, nutritivo y ligero. Además, si utilizamos garbanzos ya …

Las judías blancas, también llamadas alubias o fabes, son unas legumbres muy versátiles que se pueden cocinar de muchas formas diferentes. Hoy vamos a preparar unas judías con verduras chorizo …

Potaje de garbanzos con col Un plato de cuchara tradicional, rico y saludable para los días de invierno. Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas: 300 g de garbanzos …

Cómo preparar garbanzos con chorizo en olla rápida en apenas 30 minutos. ¡Descubre una receta rápida y deliciosa que conquistará a todos en la mesa! Perfecta para cualquier ocasión, esta …

Judías carillas estofadas Ingredientes para 4 personas: 400 g de judías  Media cebolla 2 dientes de ajo Una zanahoria 1 trozo de puerro la parte blanca 1 hoja de laurel …

Lentejas guisadas con zanahorias y arroz, una comida rica, nutritiva y perfecta para cualquier momento del año. Este plato combina la suavidad de las lentejas, el toque dulce de las …

Los garbanzos con pisto son un plato tradicional con mucho sabor y lleno de nutrientes. Perfecto para cualquier época del año, este guiso es fácil de hacer y es tanto …

Potaje de garbanzos con repollo o col. Un potaje con legumbres ligero, sencillo de preparar con pocos ingredientes y económico. El repollo o la col es una verdura que podemos …