Legumbres

Ensalada de alubias con pimiento asado y bonito. Una manera estupenda de comer legumbres en verano. Si lo prefieres puedes hacer esta ensalada con garbanzos o lentejas. Las legumbres son …

Guiso de Garbanzos con bacalao y langostinos Un guiso tradicional, sencillo y delicioso. Una receta muy completa y nutritiva. En vez de langostinos se puede hacer con gambas y si …

Lentejas con chorizo patatas y espinacas Un plato de cuchara tradicional que no puede faltar en nuestros menús semanales. La lenteja es una legumbre fácil de cocinar y puedes prepararlas …

Judiones con verduras y jamón Ingredientes para 4 personas: 2 botes de judiones cocidos 100 g de jamón curado en taquitos Una cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento verde …

Garbanzos con chistorra y huevo frito Más sencillo imposible, en menos de 15 minutos tienes la comida hecha si llegas a casa con prisas, no es muy light ¡¡pero un …

Guiso de lentejas con alcachofas y jamón Un guiso sencillo, ligero, económico y reconfortante para los días de frío. Las lentejas se pueden preparar de muchas maneras. Como estas lentejas …

Potaje de garbanzos con repollo o col. Un potaje con legumbres ligero, sencillo de preparar con pocos ingredientes y económico. El repollo o la col es una verdura que podemos …

Cazuelita de bacalao con judías. Un guiso sencillo y completo. El bacalao es un pescado blanco muy apreciado en la cocina española. Es un pescado de aporte energético moderado, no …

Faláfel de garbanzos con salsa de yogur Ingredientes: 250 g de garbanzos secos 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo Una cucharada sopera de perejil 1 cucharada sopera de cilantro …

Hamburguesas de soja texturizada y espinacas Hoy preparamos unas ricas hamburguesas vegetales con soja texturizada, la has probado alguna vez? La soja texturizada o proteína de soja, se prepara a …