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Recetas

  • Merluza con salsa Balandra

    por Silvy 15/01/2015

    Receta de merluza en salsa balandra. La salsa balandra es una preparación tradicional de la cocina catalana, originaria del Serrallo en Tarragona. Fue creada por los pescadores para realzar el …

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  • Bizcocho de leche condensada

    por Silvy 26/10/2012

    Bizcocho de leche condensada Este bizcocho lo vi en velocidad cuchara hace tiempo y nunca lo había hecho, os pongo la receta para thermomix y método tradicional. Sale riquísimo y muy suave. Ingredientes: 1 bote de leche …

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  • Filetes de ternera en salsa con setas

    por Silvy 05/06/2015

    Receta de Filetes de ternera en salsa con setas. Una receta tradicional, sencilla de preparar y queda una carne tierna y jugosa. Este tipo de guisos ganan sabor si los …

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  • Brochetas de lomo con trigo salteado con verduras

    por Silvy 28/10/2014

    Brochetas de lomo con trigo salteado con verduras, ricas y fáciles de preparar. Vamos con la receta… Ingredientes para las brochetas de lomo: 800 g de lomo de cerdo en …

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  • Cogollos con atún y anchoas

    por Silvy 17/12/2012

    Los cogollos con atún y anchoas son un clásico de la cocina mediterránea, una combinación perfecta de sabores y texturas que deleita a todos los paladares. Esta receta es ideal …

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  • Leche frita. Receta de la abuela

    por Sylvi 05/04/2025

    La leche frita es un delicioso postre tradicional, con una textura cremosa en su interior y un exterior dorado y crujiente, es un postre sencillo de preparar con ingredientes básicos …

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  • Zarzuela de pescado y marisco

    por Silvy 03/12/2018

    Zarzuela de pescado y marisco. Una receta estupenda para un día especial o celebraciones. Parece una receta difícil pero no lo es para nada, es un poco laboriosa eso sí, …

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  • Costilla de cerdo al ajillo

    por Sylvi 26/03/2024

    La Costilla de Cerdo al Ajillo es un clásico que nunca pasa de moda, una delicia que combina la textura crujiente por fuera con un interior tierno y jugoso que …

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  • Chipirones con patatas al ajillo

    por Silvy 25/06/2015

    Esta receta de Chipirones con patatas al ajillo es muy fácil de hacer y que puedes servir como aperitivo o plato principal. Los chipirones son unos cefalópodos de pequeño tamaño …

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  • Menestra con sepia

    por Silvy 03/12/2012

    Hay días en los que apetece comer rico sin complicarse, y esta menestra con sepia es justo eso: un plato casero, sabroso y listo en un momento. Usamos menestra congelada, …

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