Ingredientes: 12 costillas de cerdo en un trozo o bien separadas si son grandes Mostaza de dijon Sal Pimienta Vino blanco 100 ml de brandy Agua 3 dientes de ajo…
Ingredientes: 250 g de fresones Leche 6 cucharadas soperas de azúcar 2 sobres de flan mandarín Caramelo liquido Preparación: Limpiamos las fresas, quitamos el rabillo, las cortamos en trozos y…
Ingredientes para las brochetas de lomo: 800 g de lomo de cerdo en una pieza 1 diente de ajo Aceite de oliva 1 cucharada de pimentón dulce de la vera…
Cazuela de rape con gambas, almejas y alcachofas Ingredientes para 4 personas 8 trozos de rape 8 gambas 300 g de almejas o chirlas 2 o 3 alcachofas 1 cebolla…
Ingredientes: 250 gr de azúcar 125 gr de avellanas tostadas enteras 1 cucharada de miel Ajonjolí al gusto De la misma manera podemos hacerlo con almendras. Preparación: En un cazo ponemos…
Mi receta de panellets, una receta de hace muchos años en casa… Ingredientes: 1 kg de harina de almendra 1 kg de azúcar, yo pongo 750 gr 8 yemas y…
Recetas con Bacalao, el bacalao es un pescado blanco, por lo que contiene poca grasa, podemos prepararlo de muchas maneras, ya sea fresco o en salazón, es un pescado que nos…
Ingredientes: 2 muslos de pollo o pechugas 3 dientes de ajo 2 cebollas grandecitas Aceite de oliva 1 vaso de cava Tomillo Sal y pimienta 1 vaso de caldo de…
Coca de forner o Coca de pan. Esta coca es típica de Cataluña, es muy sencilla y con un chocolate caliente está deliciosa. Te la recomiendo, veras que la preparas más veces…
Ingredientes: 1 vaso de cous-cous La misma cantidad de agua 1 bote de garbanzos cocidos 1 lata de atún en aceite 1 pepino 1 tomate o 2 segun tamaño 1…
Filetes de pavo con champiñones una receta ligera y sencilla que se preparar en un momento, se puede hacer igualmente con pechuga de pollo fileteada. La carne de pavo es…
Ingredientes para cuatro personas: 4 trozos de bacalao desalado 4 Huevos duros 4 Alcachofas Un puñado de guisantes congelados 1 Cebolla 1 Vasito de vino blanco 2 vasos de caldo…
Ingredientes para dos filetes de bacalao grandes. 2 filetes de bacalao fresco, podéis hacerlo con cualquier otro pescado 2 o 3 dientes de ajo a vuestro gusto El zumo de un limón…
Ingredientes: 1/2 kg de chipirones 4 – 5 patatas pequeñas 2 dientes de ajo Perejil Sal Pimienta Aceite de oliva Preparación: Lavamos los chipirones quitándoles la piel y limpiandolos…
Ingredientes: 1 kg de carne de ternera cortada en filetes finos para guisar Harina para rebozar 1 cebolla grande 2 tomates maduros 2 dl de vino podéis poner blanco o…
Ingredientes: 4 pechugas de pollo medianas 1/2 vaso de vinagre de módena 3 cucharadas azúcar de caña 1/2 litro de caldo vegetal 1 cucharada de maizena Aceite, pimienta, sal Preparación:…
Ingredientes: 4 tomates maduros pero firmes de buena calidad Una cebolla dulce 1 diente de ajo 3 latitas de atún en aceite Olivas negras sin hueso Aceite de oliva virgen…
Ingredientes: 3 manzanas golden medianas 2 huevos L Ralladura de la piel de un limón pequeño 100 g de margarina, un poco más para el molde 1 cucharadita le levadura…
Ingredientes para 4 personas: 500 g de bacalao desalado desmigado 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 bote de tomate natural triturado, unos 400 g 2 pimientos…
Estas Pechugas de pollo con salsa de mostaza a la miel, es una de estas recetas fáciles que se preparan en poco tiempo y queda muy rica Ingredientes para 4 personas…
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