Salsas y acompañamientos

Salsa boloñesa vegetal La soja texturizada es un concentrado proteico obtenido de la soja, se la deshidrata y texturiza, quedando como una harina, dando como resultado un producto alimenticio rico …

Patatas de guarnición en freidora de aire. Estas patatas en freidora de aire o Air Free, se hacen en un momento y son perfectas para acompañar cualquier plato de carne …

La sanfaina o pisto es un guiso tradicional de las regiones de Valencia y Cataluña, elaborado con calabacín, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, cebolla y tomate. Podemos acompañar la …

Vinagreta de tomate Esta vinagreta es ideal para aliñar la escarola, endivias y cualquier ensalada. También para unos mejillones al vapor, le va perfecta esta vinagreta. Vamos con la receta… …

La lactonesa es una excelente opción para quienes desean evitar el huevo en su dieta. Se elabora con leche, aceite, y otros ingredientes básicos, logrando una consistencia cremosa y un …

Cómo preparar una rica Salsa romesco. Esta salsa está deliciosa. la famosa salsa para acompañar los calçots, pero está deliciosa igualmente para acompañar carnes, pescados y en ensalada está de …

¿Te quedaste sin mayonesa y no sabes qué hacer? No te preocupes, ¡aprenderás cómo hacer mayonesa casera y saludable en solo 3 minutos! Esta receta es rápida, sencilla y mucho …

Vinagreta de semillas de amapola, una vinagreta sencilla que dará un toque especial a tus ensaladas. No dudes en probarla 🙂 Parece mentira cómo puede cambiar una ensalada por lo …

 Vinagreta de tomates secos en aceite. Ideal para ensaladas, verduras y pasta Ingredientes: 100 g de tomates secos en aceite 1 cucharadita de alcaparras Un poco de perejil Unas hojitas …

La salsa pesto es originaria de Génova, es una deliciosa mezcla de albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva virgen extra. Perfecta para acompañar pastas, ensaladas y …