Galletas de hojaldre y almendras, si buscas preparar algo dulce y súper fácil de hacer, estas galletas se hacen en poco tiempo y están buenísimas. Ideales para tomar con el café o cuando te apetezca picotear algo dulce. Además llevan muy pocos ingredientes.
En la receta verás que baño la masa con un poco de anís rebajado en agua, si tienes niños y no quieres ponerlo, espolvorea un poco de azúcar y sigue los pasos siguientes.
Ingredientes:
- Una masa de hojaldre refrigerada
- Un chorrito de anís
- Azúcar
- Almendra en granillo
Cómo hacer Galletas de hojaldre y almendras:
Precalentamos el horno a 190º calor arriba y abajo
Estiramos la masa de hojaldre.
Partimos la masa en tiras, ya la he partido en 6 y luego cada tira la partimos en 3 o 4 trozos. El tamaño podéis hacerlo a vuestro gusto
Ponemos la masa en la placa del horno con un papel sulfurizado y colocamos los trozos de hojaldre separados para que no se nos peguen. Con un tenedor pinchamos la masa para que no nos suba al hornearla
En una tacita ponemos un poquito de anís y un pelin de agua, pintamos con una brocha la masa, no hay que mojarla mucho. Si no quieres poner anís como te decía, espolvorea con azúcar.
Espolvoreamos por encima la almendra que queden bien cubiertas y espolvoreamos azúcar, ser generosos con el azúcar.
Introducimos en el horno precalentado y horneamos unos 20 minutos, depende de si os gustan mas o menos doradas. A mi personalmente me gustan bien doraditas, están más ricas.
Dejamos enfriar y listo!!
Ya veis que son súper sencillas de hacer estas Galletas de hojaldre y almendras, espero que te animes a probarlas.
Si quieres otra receta de galletas fáciles de preparar, te recomiendo estas Galletas de avena y chocolate
Toca la fotografía para ver la receta completa
Nos vemos en la próxima receta 😉
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2 comentarios
Hol, qué ricas ademñas facilitas como amí me gustan, mil besos!!!
Que crujientes pintan genial!!!
1 saludito