Sándwich de pollo frío
Para hacer este sándwich de pollo frío podemos aprovechar alguna pechuga de pollo o muslo que tengamos hervido o asado.
Ingredientes para 4 sándwiches:
- 8 rebanadas de pan de molde
- 1 pechuga de pollo grande, asada o hervida
- 1 huevo duro
- 4 -5 hojas de lechuga romana
- 1 ramita de apio sólo la parte blanca
- 4 cucharadas soperas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- Sal y pimienta
Preparación:
Tostamos las rebanadas de pan
Lavamos y troceamos la lechuga y el apio en trozos pequeños, hacemos lo mismo con la pechuga y el huevo duro.
Ponemos todo en un bol y mezclamos con la mayonesa, la mostaza un poco de pimienta y sal si es necesario.
Mezclamos todo bien y repartimos sobre el pan..
Fácil y está riquísimo..
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4 comentarios
y el pollo se va a lavar y partir en trozo y se sirve crudo,,,,,Receta mas tonta y mal redactada
Edgard, si lees los ingredientes te pone una pechuga de pollo, asada o hervida..
Saludos
Una cenita rica de verano.
QAué rico, una buena cena, sí señora!!un beso