Timbal de ensalada con gulas al ajillo

por Silvy
Timbal de ensalada con gulas al ajillo


Timbal de ensalada con gulas al ajillo, una ensalada muy sencilla de preparar ideal en verano o como entrante en cualquier ocasión.

Vamos con la receta…

Ingredientes para 2 personas:

  • Lechuga, yo he utilizado romana
  • 1 aguacate
  • 2 tomates medianos rojos para ensalada
  • 1 lata de gulas al ajillo

Para la vinagreta

  • 2 cucharadas soperas de vinagre de Módena
  • 6 cucharadas soperas aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Ponemos todo en un bol y emulsionamos con unas varillas, o bien lo ponemos en un botecito con tapa y lo movemos bien para que se emulsione.

Cómo hacer Timbal de ensalada con gulas al ajillo:

Limpiamos la lechuga y la cortamos en tiras finas, pelamos el aguacate, sacamos el hueso y lo partimos en dados, hacemos lo mismo con el tomate.

En un aro de emplatar ponemos, lechuga, tomate y aguacate, presionamos un poco para que no se caiga, echamos un poco de vinagreta y la mitad de la lata de gulas escurridas en cada timbal…

Sacamos el aro con cuidado y ponemos un poco más de vinagreta por encima.

Y si te ha gustado este Timbal de ensalada con gulas al ajillo también te va a gustar este Tartar de tomate con atún.
Toca la fotografía para ver la receta completa
Nos vemos en la próxima receta

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13 comentarios

Detallisime -Charo 27/06/2014 - 09:20

bufff espectacular!

Respuesta
sylvi 27/06/2014 - 09:31

Gracias Charo 🙂

Respuesta
NIKICHAN ZAFEIRY 27/06/2014 - 14:22

Una propuesta muy rica y veraniega 🙂 me gusta mucho! con todos sus colores y texturas.. un besito!!

Recetas de una gatita enamorada
Estoy de sorteo!!

Respuesta
La Empana Light de Bego 27/06/2014 - 15:32

Impresionante¡¡¡ Este timbal aparte de aparente que tiene mucho, debe estar de vicio… Me ha encantado la receta y la idea de la presentación. Besos¡¡¡

Respuesta
Belen 27/06/2014 - 17:20

De lujo, la cena perfecta para los días de calor.
Buen finde

Respuesta
Mamá, ¿qué hay para comer? 27/06/2014 - 18:07

Deliciosa ensalada. Me encanta. Besos.

Respuesta
Sergio Velasco Aranguez 27/06/2014 - 20:13

una propuesta deliciosa xa los calores q se nos avecinan!!! me encanta

Respuesta
Maribel Una Pizca de Hogar 28/06/2014 - 13:31

Tiene una pinta sensacional!!!.
Besos.-

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 28/06/2014 - 13:45

Una ensalada rica y completa para tomar hasta como plato único!! besos

Respuesta
Donibaneko Buscando Umami 29/06/2014 - 16:24

Fresca, llamativa, con toque crujiente de la lechuga y meloso del aguacate… Me encanta !
Un plato para mis cenas veraniegas
Un saludo

Respuesta
montsemorote 01/07/2014 - 21:12

Que ensalada tan rica!! Con las gulas hace un plato delicioso.
Besos
Cocinando con Montse

Respuesta
andresdr97 31/12/2014 - 02:03

Cómo consigues que el aguacate no se oscurezca?

Respuesta
sylvi 03/01/2015 - 22:56

Hola andresdr97 con el vinagre no se oscurece, pero si quieres prepararlo con antelación rocialo con un poco de zumo de limón
Saludos

Respuesta

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