Gazpacho en trozos

por Silvy
Gazpacho en trozos


Gazpacho en trozos. Otra manera de comer el gazpacho.

Ingredientes:

  • Un pepino
  • Dos tomates maduros fuertes
  • Un pimiento verde
  • Un diente de ajo pequeño
  • Media cebolla tierna
  • Dos o tres cucharadas soperas de pan rallado o si os gusta más, trozos de pan
  • Agua fría
  • Aceite
  • Sal
  • Vinagre
  • Comino.

 

Preparación del Gazpacho en trozos:

Machacamos el ajo con un poco de sal y los cominos, lo ponemos en un bol grande, cortamos todas las verduras a trozos pequeños, las añadimos al bol, ponemos aceite, sal y vinagre al gusto, echamos el pan
y cubrimos con agua fría.

Al momento de servirlo podéis poner unos cubitos de hielo.

 

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8 comentarios

Mary 19/07/2012 - 10:24

No puede ser más apetecible y refrescante, qué bueno!!! hay mucha gente que prefiere tomarlo así sin triturar, igualmente rico!!!

Respuesta
Joaquina 19/07/2012 - 13:32

Yo también lo prefiero así con tropezones, que fresquito y apetecible… besos,

Respuesta
Milu 19/07/2012 - 14:25

Muy bueno y refrescante!!!! dicen que originarimente era así!!!!! besotes.Ah! y me quedo por aqui!!!!

Respuesta
Isabel 19/07/2012 - 16:54

Jamás he probado el gazpacho, ni así ni emulsionado. Voy a tener que animarme!!

Respuesta
Paco 19/07/2012 - 17:28

Buenas tardes Sylvi, en estos momentos me encuentro de vacaciones y estoy haciendo un alto, para visitar los blogs amigos, y por lo que veo me he perdido un montón de cosas buenas y muy originales, como este rico sano y original gazpacho en trozos que nos has preparado, que tienen que estar de cine. Te deseo unas muy felices vacaciones.
Un saludo Paco

Respuesta
Rosendo Hurtado 19/07/2012 - 21:41

Vaya! A mi mujer le encanta asi y no el tradicional!

Respuesta
Mar 21/07/2012 - 18:49

En verano, en casa suelo hacer gazpacho casi a diario. A demás es que se hace en un momentico, por lo que no da pereza hacerlo a diario.

Sabes que le pongo?? Unos tacos de jamón serrano, le va… fantástico.

Besos!!

Respuesta
Cocina con Emma 11/06/2015 - 10:04

Este es el origen del gazpacho, sin triturar. Presentado con los ingredientes troceados y caldoso. Desconocía lo del pan rallado. En Andalucía lleva miga de pan y se sirve frío. Un bste.

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