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Sándwich completo de jamón y queso, #ClubSandwich

sándwich jamón, queso y lechuga

Hoy nos hemos unidos unos cuantos bloggers para llenar la red de sándwiches...yo me he decidido por el clásico pero delicioso con jamón y queso..Pincha AQUÍ para ver todas las propuestas...

Para hacer los sándwiches necesitamos:
  • 3 rebanadas de pan de molde por sándwich 
  • Mayonesa
  • Tomates
  • Lechuga
  • Jamón york
  • Queso en lonchas

Montamos los Sándwiches:
Tostamos las rebanadas de pan.
Cortamos el tomate en rodajas y la lechuga
Untamos una rebanada de pan con un poco de mayonesa, ponemos una loncha de jamón, el tomate, ponemos otra rebanada de pan y la untamos con mayonesa, ponemos una loncha de queso y encima la lechuga.
Yo pongo un poco de mayonesa encima de cada ingrediente, así se sostiene mejor.
Si queremos partirlos, pinchamos un palillo en cada extremo y cortamos por la mitad.

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Tostadas con pimientos asados y atún

tostadas con atún y pimientos asados

Ingredientes para preparar las tostadas:
  • 4 Rebanadas de pan de payes
  • 2 ó 3 Pimientos rojos
  • 3 ó 4 latitas de atún en aceite
  • 3 dientes de ajos
  • Olivas rellenas de anchoa 
  • Un buen aceite de oliva y sal
pimientos asados y atún

Preparación:
Asamos los pimientos en el horno, para ello los lavamos secamos y los ponemos en la bandeja del horno con el gratinador, les vamos dándoles la vuelta para que se asen por todos lados.
Dejamos enfriar, los pelamos y cortamos en tiras.
En una sartén con un poco de aceite de oliva sofreímos los ojos picados, cuando empiecen a tomar color añadimos el pimiento y un poco de sal, los salteamos unos minutos, reservamos.
Tostamos las rebanadas de pan.
Escurrimos bien el atún del aceite.
Montamos las tostadas, poniendo el pimiento , encima el atún y unas olivas, regamos con un poco más de aceite y ya las tenemos listas!!


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