Cestitas con quiche de jamón serrano

por Silvy
Cestitas con quiche de jamón serrano


Estas cestitas con quiche de jamón serrano son una opción perfecta para cualquier ocasión. El jamón serrano es un ingrediente muy popular en la cocina española y se caracteriza por su sabor salado y ahumado. En esta receta, el jamón serrano se combina con huevos, nata, queso y especias para crear un relleno cremoso y sabroso. La mezcla se vierte en cestitas que haremos con masa de empanadillas para crear un bocado delicioso y elegante.

Un aperitivo fácil y económico. Si quieres puedes hacer tu misma la masa. Masa de empanadillas casera.

Vamos con la receta…

Ingredientes:

  • 8 obleas para empanadillas de las grandes
  • 2 huevos medianos
  • 200 ml de nata para cocinar (Crema de leche)
  • Sal
  • Pimienta
  • Taquitos de jamón serrano o dulce
  • Queso curado rallado, podéis usar el que mas os guste.

Cestitas con quiche de jamón serrano

RECETAS DE ENTRANTES Y APERITIVOS

Cómo hacer Cestitas con quiche de jamón serrano:

Batimos la nata con los huevos la sal y la pimienta.

Ponemos las obleas dentro de unas flaneras untadas con aceite.

En el centro de cada una ponemos unos taquitos de jamón y un poco de queso.

Rellenamos con el batido de huevo y ponemos un poco más de queso.

Introducimos en el horno precalentado a 200º hasta que esté cuajado.

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4 comentarios

Isabel 22/02/2011 - 15:26

Me encanta el quiche, pero llena tanto y en mi casa gusta tan poco que apenas lo hago.
Estas cestitas tan cucas lo solucionan.
Besinos

Respuesta
Azúcar, Canela y Miel 08/03/2011 - 22:36

Estas cestitas tienen una pinta estupenda, se me antojan como una entrada o de repente para una picadita, te copio la receta esta deliciosa y rapidita como me gustan a mí. Saluditos y besos.

Respuesta
Asociacion de Vecinos "Barrio del Vivero" 24/09/2013 - 10:11

Me encantas todas las recetas que llevan jamón serrano, ya que me parece un alimento muy saludable. Un saludo y gracias por la aportación.

Respuesta
Inma 22/04/2018 - 16:14

Deliciosas!!!
Besitos guapa 🙂

Respuesta

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