Chuletas de cerdo con girgolas
Ingredientes:
- 4 chuletas de cerdo
- 200 gr de gírgolas
- 1 cebolla mediana
- 150 ml de cerveza
- 150 ml de agua
- 1 cucharada sopera de harina
- Una pizca de tomillo
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación de las Chuletas de cerdo con girgolas:
Salpimentamos las chuletas.
En una sartén con un poco de aceite freímos las chuletas por ambos lados, reservamos en un plato.
En la misma sartén sofreímos la cebolla picada, una vez esté dorada añadimos las setas limpias y cortadas en tiras, sofreímos hasta que pierdan el agua, salpimentamos, agregamos la cucharada de harina, removemos para que se tueste añadimos la cerveza y el agua, cuando hierva ponemos las chuletas el tomillo y dejamos todo junto unos 10 minutos.
11 comentarios
Muy ricas tus chuletitas, para chuparse los dedos! Un besote!
La salsita con la cerveza tiene que estar para mojar pan y no parar!
Deliciosas, me encanta el sabor del tomillo. Besos.
Que facilitas y que ricas¡¡¡ me encanta la receta Sylvi, besos
¡Qué pinta tiene!, esa salsita tiene que estar buenísima.
besos
Pues una forma mas de hacer comida rica, fácil y casera 100 por 100. Hay que variar . Un abrazo
una salsita deliciosa! tengo que buscar esos hongos!
Oooooooooooh que rico.
Qué ricas las chuletas así! Un forma diferente de comerlas en vez de siempre a la plancha 😀 Muy rico!
Un beso!
Hola Sylvi, ummm qué plato taan rico!!! las girgolas no las conocía, se ven buenísimas, apunto ya !!!
Besos…
Ummmmmm, que rico, una salsita deliciosa.
Besos
Cocinando con montse