Ingredientes:
- 4 chuletas de cerdo
- 200 gr de gírgolas
- 1 cebolla mediana
- 150 ml de cerveza
- 150 ml de agua
- 1 cucharada sopera de harina
- Una pizca de tomillo
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
Salpimentamos las chuletas.
En una sartén con un poco de aceite freímos las chuletas por ambos lados, reservamos en un plato.
En la misma sartén sofreímos la cebolla picada, una vez esté dorada añadimos las setas limpias y cortadas en tiras, sofreímos hasta que pierdan el agua, salpimentamos, agregamos la cucharada de harina, removemos para que se tueste añadimos la cerveza y el agua, cuando hierva ponemos las chuletas el tomillo y dejamos todo junto unos 10 minutos.
11 comentarios
Ummmmmm, que rico, una salsita deliciosa.
Besos
Cocinando con montse
Hola Sylvi, ummm qué plato taan rico!!! las girgolas no las conocía, se ven buenísimas, apunto ya !!!
Besos…
Qué ricas las chuletas así! Un forma diferente de comerlas en vez de siempre a la plancha 😀 Muy rico!
Un beso!
Oooooooooooh que rico.
una salsita deliciosa! tengo que buscar esos hongos!
Pues una forma mas de hacer comida rica, fácil y casera 100 por 100. Hay que variar . Un abrazo
¡Qué pinta tiene!, esa salsita tiene que estar buenísima.
besos
Que facilitas y que ricas¡¡¡ me encanta la receta Sylvi, besos
Deliciosas, me encanta el sabor del tomillo. Besos.
La salsita con la cerveza tiene que estar para mojar pan y no parar!
Muy ricas tus chuletitas, para chuparse los dedos! Un besote!