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Vasitos con Crema de limón



sencilla receta de crema de limon
Esta crema es muy fácil de preparar y queda muy rica y refrescante, podemos servirla en copas o en vasitos.

Ingredientes:
  • 2 huevos XL
  • 2 cucharadas soperas de maicena (Harina de fécula de maíz) 
  • 2 limones
  • 200 g de azúcar
  • 500 ml de agua
crema de limón




Preparación de la crema de limón:
Lavamos los limones, secamos y rallamos la piel sin parte blanca que amarga, exprimimos el zumo.

En un bol cascamos los huevos, añadimos el azúcar y batimos bien con unas varillas, añadimos la ralladura y el zumo de los limones, reservamos.

En 100 ml de agua disolvemos la maicena y la mezclamos en un cazo con el resto del agua los 400 ml agregamos los huevos y cocemos a fuego muy suave sin que llegue a hervir hasta que empiece a espesar.

Pasamos la mezcla por un colador y llenamos las copas o los vasitos, a mi me salieron 6 vasitos.

Dejamos enfriar y guardamos en la nevera.

Podemos servirlos con hojitas de menta o con nata (crema batida)

Espero que os guste?

Buen provecho!!

como preparar crema de limon

Si te interesan los tarros que yo he utilizado te dejo el enlace de donde yo los he comprado
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5 comentarios :

  1. ¡Qué buena pinta tiene esta crema! Con lo que me gusta el limón imposible que me resista

    ¡Besos mil!

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  2. La crema ya lo creo que estaria fantastica pero los vasitos que monos los has dejado...Bess

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  3. Adoro el limón.
    Un saludito

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  4. Que rico, si entran solo por la vista y ya te puedes imaginar lo bueno que debe de estar.
    Un beso.

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