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Ensalada de trigo fresco




Ingredientes para 4 personas
  • 200 g de trigo tierno
  • 2 latas de atún en aceite
  • 1 tomate grande para ensaladas
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla tierna
  • Olivas rellenas
  • Lechuga
  • Sésamo negro
  • Aceite de oliva, sal y vinagre de jerez..



Hervimos el trigo en agua y sal, seguimos las instrucciones del paquete..

Escurrimos y dejamos enfriar.

Limpiamos y cortamos las verduras en trozos pequeños.

Mezclamos las verduras con el atún escurrido y las olivas, añadimos el trigo y aliñamos al gusto.

Ponemos una base de lechuga cortada a trozos pequeños, echamos un poco de sal y la ensalada de trigo encima.

Espolvoreamos un poco de sésamo...


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13 comentarios :

  1. El trigo yo siempre lo preparó en guiso , me anoto la receta para el verano

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  2. Nunca he probado el trigo fresco, seguro me gusta, tengoq ue probarlo, besos

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  3. Sylvi donde puedo comprar el trigo así???
    Nunca lo he visto.

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    1. Hola!! yo lo compro en el super es de la marca NOMENçun saludo

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  4. No comí nunca el trigo pero se ve una receta muy apetecible :) Me quedo por aquí de seguidora con tu permiso y te invito a visitar mi blog si te apetece. Besos!

    Recetas de una gatita enamorada
    Estoy de sorteo!

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    1. Gracias Nikichan, bienvenida,voy a ver tu blog
      Un saludo

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  5. Nunca he comido el trigo así, pero tomo nota porque me ha gustado mucho, menuda pinta y fresquita que se ve.

    Besos.

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  6. Me encantan el conjunto que has hecho, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  7. Que novedad, nunca he probado el trigo y lo recomiendan mucho...Una ensalada perfecta!!! Besos,

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  8. que ensalada mas apetecible, sin duda ideal para este tiempo de calor, me encanta.
    besitos noe

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  9. Me parece super original, y esto lo tengo que probar. Muy buena¡¡¡

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  10. Lo tengo que hacer ya que no lo he preparado nunca el trigo cocido con verduras.Besosss y buen día.

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  11. Lo he visto en una tienda herbolario que hay cerca de casa pero hasta hoy no sabía su utilidad, tiene que estar bien rico en ensalada! Besotes!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

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