Ensaladilla de arroz con piña

por Silvy
Ensaladilla de arroz con piña

Ensaladilla de arroz con piña

Esta ensaladilla de arroz es sencilla y puedes utilizar los ingredientes que más te gusten o tengas en casa, yo he utilizado arroz de tres colores, lo compro en mercadona ,es especial para guarnición y ensaladas.

Ingredientes:

  • Arroz de tres colores
  • Piña en su jugo
  • Palitos de cangrejo
  • Huevo duro
  • Olivas negras
  • Para la salsa:
  • Mayonesa
  • Ketchup
  • Un poco de jugo de la piña.

 

 

Preparación de la Ensaladilla de arroz con piña:

Hervimos el arroz, una vez hervido, colamos y lo pasamos por agua fría, escurrimos bien, hervimos los huevos.

Mezclamos el arroz con los huevos duros, la piña cortada a trozos, los palitos de cangrejo y las olivas.

En un bol mezclamos un poco de mayonesa con una cucharada de ketchup y un poco de jugo de la piña para aclararla, mezclamos con el arroz y listo.

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13 comentarios

Fermin 13/05/2011 - 22:45

Ummmm habrá mil maneras pero creo que esta tuya está muy rica, me la guardo para alguna ocasión.
Besos.

Respuesta
Silvia 14/05/2011 - 08:19

!que buena pinta!, me lo comeria ahora mismo. Por cierto pasate por mi blog para recoger un premio,felicidades y besos

Respuesta
carmen 14/05/2011 - 08:22

Que curioso arroz tres colores!! no lo he visto, bueno seguro que no me habré fijado, una ensalada bien rica, besos

Respuesta
Mari 14/05/2011 - 09:19

Me gustan todos los ingredientes de está ensalada!! Buenísima.
Besos.

Respuesta
CAN JOAN I SARA 14/05/2011 - 10:33

Una ensalada muy refrescante y bien apetecible.
Un beso.
Joan i Sara

Respuesta
Montse 14/05/2011 - 11:12

Me encanta tu receta!
No vi el arroz de tres colores…cuando vuelva al mercadona me fijaré y la hago.
Besotes

Respuesta
Sara 14/05/2011 - 11:20

Que curioso lo del arroz 3 colores, no lo había visto, cuando vaya a mercadona me fijaré. Y esta ensaladilla tiene que estar riquísima con el contraste de la piña. un beso!

Respuesta
Ludmila La Chimo 14/05/2011 - 13:59

Qué rica ensaladilla, bien completa y sabrosa, te felicito por la receta, debe ser riquísima.

Respuesta
recetasverocava 14/05/2011 - 15:03

acabo de conocer tu blog de casualidad y menudas recetas mas buenas!!! asi que mehago seguidora tuya, te invito a que me visites y asi me dices que te parece un beso y gracias por compartir tus recetas

Respuesta
Isabel 15/05/2011 - 14:49

Mira tu por donde!!! Hoy en casa ya me estan pidiendo una ensalada de arroz bien fresquita, me encanta como te ha quedado la tuya, así que me la llevo para mi "Cuineta", ya te cuento…..

Un beso guapa!!!

Respuesta
Curcuma 16/05/2011 - 10:30

Que rica ensalada, y con este arroz queda genial. Un saludo.

Respuesta
locasita 19/05/2011 - 11:51

Debe estar riquísima! y si la piña fuese natural…. aún más!!!!! ooooooooooh! me como un platazo! jijijiji. Besos!

Respuesta
Mixha Zizek 20/05/2011 - 23:22

qué apetecible, sigo esta receta y me quedo en tus comidas, besos

Respuesta

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