Recetas fáciles de cocina

El pollo a la cerveza es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina la carne de pollo con los sabores de la cerveza, y las hierbas, creando una mezcla …

Espardenyes (Tostadas de pan) con escalivada, atún y anchoas. Una receta típica catalana que se suele tomar mucho en cenas en verano, es una rebana de pan tostada con pimientos …

Ya es conocida las propiedades de la avena, podemos añadirla en muchas elaboraciones, este Bizcocho integral con manzana y avena queda muy rico y jugoso. Además, es muy sencillo de preparar. …

El pulpo al ajillo, una receta tradicional y deliciosa que se prepara con pocos ingredientes y mucho sabor. Se suele servir como tapa o entrante, acompañado de pan para mojar …

Codillos de cerdo asados a la cerveza. El codillo es una parte de la pata del cerdo donde se forma el codo. Una carne sabrosa y económica, bien elaborada está buenísima. …

Crema de zanahorias y coco al curry Qué sencillas son de preparar las cremas de verduras ¿verdad? podemos hacerlas con las verduras de temporada o las que tengamos en casa. …

Tortilla de Níscalos (Rovellons) ¿Eres de los que van a buscar setas en otoño? esta tortilla de rovellons o níscalos es muy típica en mi tierra en temporada de setas. …

Calamares en salsa con arroz Hoy preparamos una receta de calamares sencilla y fácil que seguro que os gusta. Siempre suelo hacer recetas fáciles con ingredientes que solemos encontrar fácilmente …

Estos Buñuelos de calçots te van a sorprender de lo ricos que quedan y además verás que sencillos de preparar. Los calçots es un tipo de cebolla tierna, alargada y dulce, …

Esta receta de ternera en salsa es fácil de hacer y tiene una salsa sabrosa que realza el sabor de la carne. La ternera se cocina hasta que quede tierna …

Salmón con salsa de soja, miel y limón, si quieres preparar el salmón de una manera diferente con contrastes de sabores no dudes en prepararlo así. Está buenísimo y es …

Merluza al horno con costra de almendras. Una receta de merluza con un toque diferente, sencilla de preparar y con muy buen resultado. La merluza es un pescado blanco muy …

Risottos para todos los gustos Os gustan los risottos? a mi me encantan!! además son fáciles de hacer, puedes combinar los ingredientes que más te guste y hasta hacerlo con …

Cazuela de rape con gambas, almejas y alcachofas Una receta sencilla de preparar y con un resultado de lujo. Puedes preparar esta misma receta con otro tipo de pescado, merluza, …

Mousse de escalivada y «anxoves de l’escala» con salsa de queso de cabra Teniendo la oportunidad de probar las «Anxoves de l’escala en aceite de oliva virgen ecológico» he preparado …

Estos 12 trucos para hacer la vida más fácil en la cocina, son fáciles de seguir y te permitirán ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina. Algunos de los trucos …

Tortilla de patata y pimiento verde. Si la tortilla de patata ya está rica sola, si le añadimos pimiento está doble rica 😉 Las tortillas nos dan mucho juego y …

Tortilla de cebolla y calabacín rellena de queso. Si te gusta el queso esta tortilla te va a ¡encantar!, va rellena de queso que se funde y está buenísima. Las …

Hoy te propongo unos canapés sencillos, perfectos para fiestas o eventos especiales. Son fáciles de hacer y siempre triunfan. Estos bocaditos son muy simples de elaborar y siempre encantan a …

Deliciosa receta de tradicionales rosquillas de anís, una auténtica joya culinaria que forma parte de nuestras tradiciones familiares. Esta receta, que preparaba siempre nuestra querida tía en casa, se ha …