Recetas fáciles de cocina

Caracoles con tomate, chorizo y jamón Normalmente los caracoles que venden ya están purgados y sólo es necesario limpiarlos, si son caracoles que has recogido tú, tendrás que purgarlos. Para …

Propiedades y beneficios de la alcachofa La alcachofa es una verdura muy completa y versátil en la cocina. Tiene múltiples propiedades que benefician nuestro organismo. Es rica en fibra, agua …

Brochetas de jamón con piña y queso. Un aperitivo muy sencillo y refrescante. Utilizando un buen jamón o paletilla ibèrica en mi caso y el queso que os guste, os …

Las Zamburiñas al horno, son ideales para servir como entrante o aperitivo, ya que se preparan de forma sencilla y rápida. Las zamburiñas son unos moluscos bivalvos de la familia …

Aceite de girasol / Propiedades y Beneficios. El aceite de girasol es un aceite de origen vegetal que se extrae del prensado de las semillas del capítulo de la planta …

El pulpo al ajillo, una receta tradicional y deliciosa que se prepara con pocos ingredientes y mucho sabor. Se suele servir como tapa o entrante, acompañado de pan para mojar …

Nevaditos, unos dulces típicos de Navidad qué están buenísimos. Verás que sencillos son de preparar en casa y lo ricos que están. Vamos con la receta… Ingredientes: 500 gr de …

Si tenemos que preparar un picoteo, no hay nada mejor que los Montaditos variados. Son la solución ideal y perfecta para cualquier tipo de ocasión, ya sea una reunión informal, …

Pollo en salsa cremosa con champiñones y espinacas. Una receta con pechugas de pollo sencilla y rápida de preparar. La carne de pollo es muy versátil para cocinar, de las …

Vamos a preparar unos Canelones de atún, son muy sencillos y quedan muy ricos. Una receta sin complicaciones. Además, podemos hacer más cantidad y congelarlos, así siempre tenemos a mano por …

Risotto de espárragos verdes Ingredientes 4 personas: 400 gr de arroz arborio 1 manojo de espárragos verdes Una cebolla 1 diente de ajo 1 vasito de vino blanco Una nuez …

¡Imagina un pan tan ligero y aireado que parece una nube flotando en tu plato! El pan nube o Cloud bread es una delicia sin harina, esponjoso y con su …

Salsa aperitivo casera Os dejo la salsa de aperitivo que preparo yo para los berberechos o mezcla con olivas rellenas, calamares en aceite y berberechos, es muy sencilla. Vamos con …

Recetas de pollo guisado. 10 recetas deliciosas y fáciles de preparar.  El pollo es de las carnes más consumidas, es económico y muy versátil en la cocina, hay variedad de …

Recetas dulces con yogur. Unas recetas caseras fáciles, para lograr unos postres exquisitos de la manera más sencilla. El yogur es rico en proteínas, vitaminas, minerales, ayuda a regenerar la …

Quinoa beneficios y manera de cocinarla. La quinoa, también conocida como quinua, es un pseudocereal originario de Sudamérica que ha ganado popularidad en la gastronomía mundial. A pesar de su …

Las berenjenas rellenas de atún son un plato delicioso y nutritivo. Esta receta es una forma estupenda de disfrutar de las berenjenas, un ingrediente versátil y lleno de propiedades beneficiosas …

Bacallà a la llauna / Bacalao a la llauna (lata) con alubias. Esta receta de bacalao es una receta tradicional de la cocina catalana, una receta muy sencilla y fácil de …

Cómo preparar Solomillo con piña y salsa a la miel, una receta con ingredientes sencillos y muy fácil de elaborar. Si te gustan los sabores agridulces, esta receta te va a …

Receta de Empanadillas de atún al horno muy fáciles de hacer, yo utilizo la masa que venden preparada y quedan estupendas. Las he hecho redondas, pero podemos hacerlas dobladas, las …