Albóndigas con sepia, una receta clásica de la cocina catalana, un mar y montaña, fácil y queda buenísimo. Si no has probado nunca esta receta de albóndigas, te lo recomiendo, …
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Ensalada con fruta, nueces y queso Esta ensalada con fruta es una ensalada completa y saludable que nos sirve perfectamente de primer plato. Podemos utilizar las frutas que más nos …
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Cómo preparar Mermelada de Pera Ingredientes: 1 kg de peras peladas y cortadas en trozos 1 limón, el zumo 300 gr de azúcar, si os gusta más dulce poner 500 gr …
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Esta receta de Pechugas de pollo rellenas con espinacas y queso te va a encantar, es muy sencilla, se prepara rápido y ya ves lo bien que quedan, además están …
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Fideos rossos con sepia y gambones, la versión catalana de la fideuá, normalmente este plato se prepara simplemente con los fideos fritos y un buen caldo o fumet de pescado …
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Receta de Guiso de patatas con bacalao. Un guiso sencillo, ideal para Semana Santa o cualquier día del año. Para hacer esta receta podemos utilizar Bacalao desalado o a punto de …
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Propiedades y beneficios del kiwi El kiwi es una fruta exótica originaria de China, aunque lo asociamos a Nueva Zelanda que se cultiva en climas húmedos y fríos. En el …
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Recetas con calabacín, hoy te dejo una selección de recetas con esta rica hortaliza. El calabacín es una hortaliza con pocas calorías por lo que es ideal para cualquier dieta, …
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Estos champiñones rellenos de espinacas, son sencillos de preparar y puedes servirlos de entrante o aperitivo. Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas: 700 g de champiñones grandes 300 …
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Bizcocho de leche condensada Este bizcocho lo vi en velocidad cuchara hace tiempo y nunca lo había hecho, os pongo la receta para thermomix y método tradicional. Sale riquísimo y muy suave. Ingredientes: 1 bote de leche …
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Los muffins de naranja son una delicia cítrica que alegrará tus desayunos y meriendas. Estos pequeños pasteles son esponjosos, suaves y están llenos del refrescante sabor de la naranja. La …
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Receta de Alcachofas con jamón, una receta clásica y sencilla de hacer. La alcachofa es una verdura depurativa, digestiva y diurética, nos ayuda en nuestra digestión. Además, es rica en …
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Buñuelos de calabaza. Una receta tradicional, fáciles de preparar y están buenísimos! Ya verás que con ingredientes sencillos se pueden preparar unos dulces ricos, ricos. He hecho muchas veces buñuelos …
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Torta de chocolate y almendra. Un pastel de chocolate y almendras que te va a encantar. Es muy fácil de hacer y sin gluten. Apto para celiacos. Esta torta se …
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Calçots rebozados con tempura Ingredientes: Calçots 1 huevo 1 vaso de agua Una cucharadita de levadura Sal Harina Aceite para freír. Preparación de los Calçots rebozados con tempura: Limpiamos los calçots retirando …
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Coca de verduras. Me encantan las cocas saladas, sobre todo para cenas informales o en verano en cenas al aire libre, las puedes tener preparadas con antelación y prepararlas con …
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Este Redondo de ternera al horno con salsa, es una receta sencilla, lo haces practicante en el horno y queda una salsa estupenda. Una receta que nos viene genial para cuando …
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Empanadillas de jamón y queso. El otro día os deje la entrada de cómo hacer Masa de empanadillas casera, la que hago yo en casa. También podemos utilizar la que …
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Receta de Galletas de crema de cacahuete. Estas galletas son súper sencillas de hacer, con tan sólo 3 ingredientes, la receta la vi en este Blog y aprovechando que me habían …
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Las orelletes son un dulce típico de la gastronomía catalana. La receta de las orelletes ya quedó recogida hace más de siete siglos en el Llibre de Sent Soví, uno …