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Hamburguesas de ternera con rulo de queso de oveja


hamburguesa casera de ternera con queso de cabara
Ingredientes para 2 hamburguesas:
  • 250 - 300 g de carne picada de ternera
  • 1 rulo de oveja 75 g
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • 4 lonchas de beicon ahumado
  • 1 cebolla grande
  • Lechuga
  • Tomate
  • Creme freiche o mayonesa al gusto
  • 2 panecillos para hamburguesas



Preparación:
Primero preparamos la cebolla, la pelamos, cortamos en juliana y ponemos a pochar con un poco de aceite a fuego suave, vamos removiéndola de vez en cuando hasta que la tengamos caramelizada, salpimentamos al gusto.

En un bol ponemos la carne, salpimentamos y añadimos el queso desmenuzado en trozos, mezclamos bien, formamos las hamburguesas y las hacemos a la plancha con un poco de aceite, hacemos el beicon..

Untamos los panecillos con creme freiche o mayonesa, ponemos lechuga, tomate cortado en rodajas finas, la hamburguesa, la cebolla y el beicon..

Listo!! a disfrutar de una rica hamburguesa casera..

Buen provecho!!

receta hamburguesa de ternera con queso de cabra

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5 comentarios :

  1. Una hamburguesa completa y buenisima

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  2. Muy rica tu hamburguesa, el queso rulo les va genial! feliz finde!

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  3. Esto sí que es una hamburguesa deliciosa y bien rica y sana!! Buena comida para todos, niños y mayores, hecha en casa sabiendo lo que lleva,un beso

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  4. Mendua hamburguesa, madre mia!!!. A mis hijos les encantan las hamburguesas caseras, y esta tuya es de lo más completa y sabrosa. Me la guardo, veras que sorpresa les doy.
    Un beso

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  5. Ummmm!!! que cosa mas rica. Besos.

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