Hamburguesa de pollo

por Silvy
Hamburguesa de pollo

Hamburguesa de pollo

Hoy con algunos compañeros blogueros celebramos #DiadelaHamburguesa y aquí está mi aportación..

Una hamburguesa de pollo estilo Mc a mi manera..

Aquí podéis ver las propuestas de otros compañeros

Ingredientes:

  • 4 panecillos para hamburguesa
  • 1/2 kg de pechuga de pollo picada
  • 2 huevos
  • Harina
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • Mayonesa
  • Lechuga variada
  • Aceite


Preparación de la Hamburguesa de pollo:

En un bol mezclamos la carne picada con una cucharadita de ajo en polvo, otra de cebolla en polvo, sal y pimienta, dejamos un rato para que coja sabor en la nevera..

Sacamos la carne de la nevera y formamos las hamburguesas.

Batimos los huevos con un chorrito de agua, pasamos las hamburguesas por el huevo y por harina sacudimos el exceso, las envolvemos en papel film y las metemos 10 minutos en el congelador, pasado el tiempo las sacamos, volvemos a pasar por huevo y harina, sacudimos el exceso y las freímos, las dejamos sobre papel absorbente para que suelte el exceso de aceite..

Limpiamos la lechuga y la cortamos en juliana, yo he utilizado mezclum que ya vienen preparadas en bolsas..

Para la salsa:  Mezclamos unas 4 o 5 cucharadas de mayonesa con media cucharadita de ajo en polvo y cebolla en polvo.

Untamos el pan con la salsa por cada lado, ponemos la hamburguesa y la lechuga..

Yo esta vez he comprado los panecillos, si tenéis tiempo y queréis prepararlos en este enlace os dejo la receta.. Panecillos para hamburguesas

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16 comentarios

La cocina de Cris y Laura 15/04/2015 - 14:40

Que rica hamburguesa, se ve estupenda, a mi las hamburguesas así de pollo me encantan.
Besos crisylaura.

Respuesta
El desvan de vicensi 15/04/2015 - 17:02

Se ve deliciosa y seguro que aun sabe mejor. Besos

Respuesta
Mónica - Saboreando las estrellas 15/04/2015 - 18:01

Una hamburguesa de 10!!!!!! Me la apunto

Respuesta
Isabel Rescalvo 15/04/2015 - 18:04

¡¡Hola Sylvi!! Las hamburguesas de pollo son mis preferidas, y con el pan hecho en casa, ya no tienen nada que envidiarle a las de Mcdonals, ¡¡y mucho más sanas!! ¡¡Me han encantado!!
Gracias por hacerte seguidora en mi facebook, yo no tengo propio, sólo el del blog, así que mi "me gusta" no te va a servir de mucho, aunque tienes muchísimos seguidores y es porque todos valoran la calidad de tus recetas. ¡¡Enhorabuena y gracias!! Besitos.

Respuesta
Maria Eugenia Sanz 15/04/2015 - 19:35

Que buena de pollo, me ha gustado un montón!! mira que estuve tentada..!!
Te ha quedado genial. Un beso

Respuesta
Ana Melm 15/04/2015 - 20:12

uau. pedazo de pinta que tiene esa hamburguesa! Y de pollo, las que más me gustan.

Respuesta
montsemorote 15/04/2015 - 20:53

Muy ricas la de pollo!!!me gustan mucho las hamburguesas, sobre todo preparadas en casa.
Besos
Cocinando con Montse

Respuesta
Esther Outón 15/04/2015 - 21:50

Seguro que la mejor al menos para mi y siendo de pollo maravillosa, uuff, se me hace agua la boca escribiendo, te ha quedado fabulosa y con una presentación divina…Bess

Respuesta
Dámaso Vélez 15/04/2015 - 22:32

Hola guapaaaa. que te voy a decir, que como siempre lo que haces lo bordas, me encantaaaa, besoooos

Masito

Respuesta
Maribel Toledo 16/04/2015 - 01:07

Se ve deliciosa!! yo la verdad soy fan de las hamburguesas y mejor aun si son hechas en casa, habrá que intentar hacer los panecillos también 🙂 besitos!!

Respuesta
Pepi (sopa de sopa) 16/04/2015 - 08:50

Me encantan las hamburguesas caseras sean de lo que sean y esta de pollo me la apunto para el finde. Que me gusta comer estas cosillas en el sofá viendo una peli 🙂

besos

Respuesta
Chusa Tárraga 17/04/2015 - 15:06

Qie hamburguesa más buena Silvy, fíjate que mi amrido es muy de Mc pero nunca nos pedimos la de pollo y viendo lo buena que es la tuya dudo que me la vaya a pedir, que ya me la haré yo con tu receta y veinte veces mas buena y sana. Un beso preciosa y feliz finde!

Respuesta
Meritxell 17/04/2015 - 20:00

Hola Sylvi,

Deliciosas hamburguesas, me gustan mucho y son saludables a la vez.

Bs

Respuesta
Rocío Garcés Hernández 06/06/2015 - 20:54

Esta hamburguesa si me la como,,,,rica y sana uhmmm me encanta

Respuesta
Doris mis cosillas 18/06/2015 - 23:47

Que buen aspecto, mira hace tiempo que no la preparo y me apetece.Bssss

Respuesta
Maribel 10/04/2019 - 07:16

Una maravilla de hamburguesa casera.
besitoss

Respuesta

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