Si quieres preparar unas croquetas diferentes, prueba estas Croquetas de garbanzos y queso, verás que quedan muy ricas y son muy fáciles de preparar. Ingredientes: Un bote de garbanzos cocidos…
Ensalada de garbanzos Ingredientes: Un bote de garbanzos cocidos Una lata de pimiento morrón 1 Cebolla tierna 1 pepino pequeño Un tomate para ensalada 2 huevos duros Olivas rellenas 2…
Ensalada de frijoles con pulpo Ingredientes: 1 bote de frijoles cocidos 200 g de pulpo cocido cortado en rodajas 1 aguacate 1 tomate para ensalada Un pimiento verde tipo italiano…
Salsa boloñesa vegetal La soja texturizada es un concentrado proteico obtenido de la soja, se la deshidrata y texturiza, quedando como una harina, dando como resultado un producto alimenticio rico…
Guiso de lentejas Ingredientes: 500 gr de lentejas, yo he utilizado pardinas. 1 puerro 2 cebollas pequeñas 1 o 2 zanahorias, según tamaño 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Un…
Lentejas estofadas con costilla de cerdo Ingredientes para 4 personas: 400 g de lentejas pardinas 200 g de panceta 300 g de costilla de cerdo a trocitos 1 cebolla Una…
Receta de Lentejas estofadas con verduras Todos sabemos que incluir legumbres en nuestra dieta es importante, aportan gran cantidad de proteínas y son muy saludables, hoy las preparamos con verduras,…
Guiso de lentejas al Curry, un guiso sencillo y económico, en casa las hacemos mucho, son fáciles de preparar y el toque de curry le da un sabor especial. No…
Todos sabemos lo beneficioso que es incluir legumbres en nuestra dieta, hoy preparamos un Estofado de judías y chipirones que está buenísimo y no cuesta nada de hacer. Yo he…
Garbanzos con espinacas Ingredientes para 4 o 5 personas: 2 botes de garbanzos cocidos 1 bolsa de espinacas 300 g Una rebanada de pan frito, grandecita 3 dientes de ajo…
Potaje de garbanzos con bacalao Ingredientes: 400 g de garbanzos 400 g de bacalao desalado, sin espinas 200 g de espinacas 2 cebollas medianas 6 dientes de ajos 1 zanahoria…
Lentejas guisadas viudas, la manera más sencilla de preparar lentejas. Un clásico que no puede faltar cuando hace frío, fácil de hacer y cocido a fuego lento. Deliciosas. Yo he…
Lentejas salteadas con verduras Ingredientes para 4: Un bote de lentejas cocidas 1 cebolla mediana Una zanahoria no demasiado grande 1 o 2 dientes de ajo Un pimiento verde tipo…
Garbanzos guisados a la catalana Ingredientes para 4 personas: 600 g de garbanzos secos 1 cebolla 4 tomates maduros 3 huevos duros Aceite de oliva Sal Para la picada: 2…
Alubias de la granja con chorizo Ingredientes: 500 gr de alubias de la granja 1 cebolla grandecita 1 hueso de jamón 1/2 chorizo tipo sarta 1 hoja de laurel 2…
Judías con verduras, chorizo y magro de cerdo Ingredientes para 4 personas: 350 g de judías blancas 2 chorizos 200 g de magro de cerdo 1 puerro sólo la parte…
Faláfel de garbanzos con salsa de yogur Ingredientes: 250 g de garbanzos secos 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo Una cucharada sopera de perejil 1 cucharada sopera de cilantro…
Judías blancas Guisadas con aguja de cerdo Ingredientes para 2 – 3 personas 2 filetes de aguja de cerdo sin hueso 1 bote de judías blancas 400g 4 cucharadas de…
Potaje de garbanzos con col Ingredientes para 4 personas: 300 g de garbanzos 250 g de col 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 rebanadas de pan Dos tomates maduros…
Hamburguesas de soja texturizada y espinacas Hoy preparamos unas ricas hamburguesas vegetales con soja texturizada, la has probado alguna vez? La soja texturizada o proteína de soja, se prepara a…
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