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Legumbres

  • Lentejas estofadas con verduras y espinacas

    por Silvy 22/10/2018

    Receta de Lentejas estofadas con verduras y espinacas. Un plato de legumbres, antioxidante rico en proteínas y minerales. Sano, ligero, sabroso y además económico. Yo he utilizado lenteja pardina, no necesita …

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  • Judías con verduras chorizo y magro de cerdo

    por Silvy 05/02/2015

    Las judías blancas, también llamadas alubias o fabes, son unas legumbres muy versátiles que se pueden cocinar de muchas formas diferentes. Hoy vamos a preparar unas judías con verduras chorizo …

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  • Salteado de garbanzos con setas y espinacas

    por Silvy 04/04/2017

    Esta receta de Salteado de garbanzos con setas y espinacas, es una receta fácil, sencilla y económica, hay que incluir legumbres en nuestra dieta y si podemos prepararlas de modo …

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  • Bulgur con pisto y garbanzos

    por Silvy 30/10/2013

    Bulgur con pisto y garbanzos El bulgur tiene las mismas propiedades nutricionales que el trigo, es rico en hierro, fósforo, magnesio y vitaminas. Vamos con la receta…. Ingredientes para 4 …

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  • Salteado de garbanzos con pimientos

    por Sylvi 26/06/2023

    Salteado de garbanzos con pimientos y longaniza. Una receta de legumbres, fácil y rápida de preparar. Además, puedes acompañar este salteado de garbanzos con lo que más te guste o tengas …

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  • Alubias pintas con acelgas y jamón

    por Silvy 05/02/2020

    Receta de Alubias pintas con acelgas y jamón, un plato de legumbres completo y fácil de hacer. Ideal para los días de frío. He utilizado alubias pintas secas, igualmente puedes utilizar …

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  • Potaje de arroz con alubias y bacalao

    por Silvy 17/10/2017

    Potaje de arroz con alubias y bacalao, un plato de cuchara, sano, no lleva grasas y muy sencillo de preparar. En poco tiempo tenemos preparado un guiso estupendo. Los potajes son guisos …

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  • Lentejas veganas paso a paso

    por Sylvi 29/10/2023

    Receta fácil de lentejas veganas, un plato saludable y nutritivo. Las lentejas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo hierro, vitaminas B y potasio, entre otros, los cuales …

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  • Albóndigas de soja texturizada con tomate

    por Silvy 30/06/2011

    Albóndigas de soja texturizada con tomate. La soja texturizada es un concentrado proteico obtenido de la soja, a la que se le extrae el aceite y la piel, y se …

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  • Guiso de lentejas con alcachofas y jamón

    por Sylvi 23/01/2023

    Guiso de lentejas con alcachofas y jamón Un guiso sencillo, ligero, económico y reconfortante para los días de frío. Las lentejas se pueden preparar de muchas maneras. Como estas lentejas …

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