Pollo al ajillo con salsa de soja y miel

por Silvy
Pollo al ajillo con salsa de soja y miel


Esta receta  de pollo al ajillo con salsa de soja y miel es muy fácil y queda muy rico!!

Ingredientes:

  • Un pollo cortado en trozos pequeños
  • Aceite de oliva
  • 200 ml de brandy
  • Seis dientes de ajo
  • Perejil
  • Una cucharada sopera colmada de miel
  • Dos cucharadas soperas de salsa de soja
  • Pimienta y Sal
Pollo al ajillo con salsa de soja y miel

Preparación del Pollo al ajillo con salsa de soja y miel:

En el vaso de la batidora ponemos los ajos pelados, un poco de perejil, el brandy, la miel, la salsa de soja y un chorrito de agua, trituramos todo, reservamos..

Ponemos a rustir el pollo en una cazuela con un buen chorro de aceite a fuego medio, salpimentamos y vamos removiendo para que se haga bien por todos lados, una vez tengamos el pollo bien dorado añadimos todo lo del vaso y dejamos reducir por completo, espolvoreamos un poco más de perejil picado y ya lo tenemos listo!!

Podemos acompañarlo con unas patatas fritas o unas verduras..

Buen provecho!!

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8 comentarios

Belen 27/02/2015 - 18:00

He comido el pollo al ajillo, y el pollo con salsa de soja y miel, pero nunca mezclando ambas recetas y me pica la curiosidad.
Buen finde

Respuesta
Cuca 27/02/2015 - 18:58

Nunca le he puesto salsa de soja al pollo y ahora o lo hago o muero del antojo ¿en qué mundo vivo para que no se me haya ocurrido?

¡Feliz y dulce fin de semana!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

Respuesta
Cocina con Emma 27/02/2015 - 19:30

Hola Sylvi, veo que te gusta la salsa de soja, como a mi. La verdad es que cuando el pollo no es de campo viene muy bien tirar de ella, porque le aporta sabor. Esta receta que tu compartes hoy debía estar bien rica, además con la alegría de que es muy fácil y rápida. Feliz finde. Un besote.

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 27/02/2015 - 19:49

No sabes lo que me gusta el pollo con miel y éste te ha quedado de lujo!!un beso guapísima

Respuesta
Mari Nuri Cake 28/02/2015 - 22:13

Qué rico pollo, se ve maravilloso, y es otra receta que me guardo. Porque nosotros el pollo lo comemos en casa mucho y el pavo también.
Un beso

Respuesta
Doris mis cosillas 28/02/2015 - 23:16

Que buena pinta y super sencillo, por lo cual me lo quedo con tu permiso.Bsssss y buenas noches.

Respuesta
Paco 01/03/2015 - 18:23

Buenas tardes Sylvi. Muy rico y jugosito este pollo al ajillo que has preparado, tiene que estar muy bueno con ese contraste agridulce de la miel y la soja.
Un beso Paco

Respuesta
La cocina de Cris y Laura 02/03/2015 - 08:42

Se ve estupendo este pollo me lo apunto.
Me quedo por tu blog caciplando un poco y te invito a visitarnos.
Besos crisylaura.

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