Esta receta de pollo al ajillo con salsa de soja y miel es muy fácil de hacer y está ¡¡ muy rico!!
Una receta clásica de pollo con el toque de salsa de soja y miel que le da un sabor delicioso.
Las recetas al ajillo son muy sencillas de preparar. Aparte de preparar el ajillo con pollo, con lomo de cerdo o solomillo, como esta receta de Solomillo de cerdo al ajillo con champiñones que está buenísimo, podemos preparar unos Champiñones al ajillo, facilísimos y perfectos para acompañar cualquier plato de carne o de aperitivo. Y no olvidemos las Gambas al ajillo o las Almejas al ajillo. Todas recetas fáciles y sencillas.
Vamos con la receta…
Ingredientes para 4 personas:
- Un pollo cortado en trozos pequeños
- Aceite de oliva
- 200 ml de brandy
- Seis dientes de ajo
- Perejil
- Una cucharada sopera colmada de miel
- Dos cucharadas soperas de salsa de soja
- Pimienta y Sal
Cómo hacer Pollo al ajillo con salsa de soja y miel:
En el vaso de la batidora ponemos los ajos pelados, un poco de perejil, el brandy, la miel, la salsa de soja y un chorrito de agua, trituramos todo y reservamos.
Mini espigas de hojaldre y chocolateEn una cazuela rustimos el pollo con un buen chorro de aceite de oliva. Salpimentamos y vamos removiendo que se haga bien por todos lados.
Una vez tengamos el pollo bien dorado, añadimos lo del vaso que hemos triturado.
Dejamos reducir por completo, espolvoreamos un poco más de perejil picado y ya tenemos listo nuestro Pollo al ajillo con salsa de soja y miel.
Podemos acompañarlo con unas patatas fritas o unas verduras.
¡¡Buen provecho!!
Hasta la próxima receta
Ensalada de salmón ahumadoNo te pierdas las novedades del blog, puedes seguir mi página de Facebook Mis Cosillas De Cocina o puedes seguir mis publicaciones en Instagram @miscosillasdecocina o Pinterest
8 comentarios
He comido el pollo al ajillo, y el pollo con salsa de soja y miel, pero nunca mezclando ambas recetas y me pica la curiosidad.
Buen finde
Nunca le he puesto salsa de soja al pollo y ahora o lo hago o muero del antojo ¿en qué mundo vivo para que no se me haya ocurrido?
¡Feliz y dulce fin de semana!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es
Hola Sylvi, veo que te gusta la salsa de soja, como a mi. La verdad es que cuando el pollo no es de campo viene muy bien tirar de ella, porque le aporta sabor. Esta receta que tu compartes hoy debía estar bien rica, además con la alegría de que es muy fácil y rápida. Feliz finde. Un besote.
No sabes lo que me gusta el pollo con miel y éste te ha quedado de lujo!!un beso guapísima
Qué rico pollo, se ve maravilloso, y es otra receta que me guardo. Porque nosotros el pollo lo comemos en casa mucho y el pavo también.
Un beso
Que buena pinta y super sencillo, por lo cual me lo quedo con tu permiso.Bsssss y buenas noches.
Buenas tardes Sylvi. Muy rico y jugosito este pollo al ajillo que has preparado, tiene que estar muy bueno con ese contraste agridulce de la miel y la soja.
Un beso Paco
Se ve estupendo este pollo me lo apunto.
Me quedo por tu blog caciplando un poco y te invito a visitarnos.
Besos crisylaura.