Pollo encebollado al cava

por Silvy
Pollo encebollado al cava


Pollo encebollado al cava. Rico y fácil guiso de pollo

 Ingredientes:

  • 2 muslos de pollo o pechugas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cebollas grandecitas
  • Aceite de oliva
  • 1 vaso de cava
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 vaso de caldo de pollo o bien de pastilla de caldo concentrado disuelta en un vaso de agua caliente

Preparación de el Pollo encebollado al cava:

Cortamos los muslos en dos o si son pechugas en tres trozos.

Salpimentamos el pollo y lo ponemos a dorar en una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva que cubra el fondo, cuando este bien dorado, lo sacamos y reservamos en un plato.

Añadimos a la cazuela  los ajos cortados en laminas, damos unas vueltas, añadimos la cebolla cortada en aros o juliana, salamos un poco, dejamos que la cebolla tome color y añadimos de nuevo el pollo, el vaso de cava y el caldo, echamos tomillo al gusto y dejamos cocer todo junto que se reduzca unos 25 minutos a fuego medio.

Ya ves que es muy sencillo y queda buenísimo este Pollo encebollado al cava
Otra receta que también queda muy rica y te recomiendo, es este Pollo rustido a la canela
Pincha en la fotografía para ver la receta completa

Espero que te gusten? nos vemos en la próxima receta 😉

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3 comentarios

Sonsoles Furones 20/06/2014 - 20:52

Esta misma receta pero cambiando el cava por cerveza la he probado, creo que tu versión con cava me va a gustar muchísimo más, me llevo tu propuesta, me ha encantado. Gracias por compartir. Un abrazo.

Respuesta
Trini Altea 24/06/2014 - 22:08

Quiero entregarte el premio Indalo por tus seguidores y tus buenas recetas, después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/10/premio-indalo-de-bronce-indalo-de-plata.html

Respuesta
sylvi 25/06/2014 - 07:19

Muchísimas gracias Trini
Un beso

Respuesta

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