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Dürüm Kebab casero de pollo



Dürüm Kebab de pollo

Ingredientes para 2 kebabs:
  • 2 tortitas para kebabs
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cucharada de Ras el Hanout
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Lechuga 
  • Tomate
  • 1 cebolla roja o 1 cebolleta
  • Queso rallado que funda
  • Salsa para Kebabs AQUI



Preparacion:
Partimos la pechuga por la mitad y la cortamos en tiritas muy finas.

En un recipiente ponemos un poco de aceite de oliva, sal y la cucharada de Ras el Hanout, ponemos el pollo removemos tapamos y dejamos unas horas para que se adobe.

Lavamos y cortamos la lechuga en tiras pequeñas, escurrimos bien que no tenga nada de agua, el tomate en cubitos y la cebolla en juliana.

Una vez tengamos el pollo, lo escurrimos bien del aceite y lo hacemos a la plancha, reservamos.

Montamos nuestro kebab, ponemos un poco de salsa, la lechuga, yo he utilizado brotes es la que tenia en casa, normalmente se usa lechuga romana, el tomate, la cebolla, las tiras de pollo, el queso y un poco mas de salsa, sin llegar abajo que tenemos que doblar la tortita..


Doblamos por la parte de abajo y enrollamos presionando.
Envolvemos en papel de plata cerramos bien las puntas y metemos en el horno precalentado a 200º unos 5 minutos para que se funda el queso y se caliente..





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17 comentarios :

  1. Ufff con lo que me gustan a mi los kebabs. Que buena pinta el tuyo. Besotess

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  2. ¡Nada mejor que un kebab casero! ¡Qué buena pinta!

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

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  3. Buenas tardes Sylvi. Un kebab casero delicioso, tiene que estar buenísimo con esos ingredientes que has utilizado. La salsa que le has puesto seguro que le dan un toque sensacional.
    Un beso Paco

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  4. Que buena, te copio la idea no tengo el ras ese, pero haré la salsita que has puesto en la receta anterior.
    Besos

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  5. Este kebap es un utentica delicia con todo lo que le has metido, me encanta. Besos de la cocina del titi

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  6. Que delicia! rápida, fácil, práctica y sana. Es una receta que lo tiene todo más un magnífico sabor!
    un beso!

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  7. Buenísimo, completo y rico. Una cena perfecta para empezar el finde con buen pie!!Besos!!

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  8. Se lo hare a mi hijo que le encanta. Un beso

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  9. Nada más rico!!!! y completísimo Besitos y feliz finde

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  10. Esto no es una fajita?

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    Respuestas
    1. Hola Tartuin, no, no son fajitas, se parecen pero es diferente la tortitas, son más grandes y se usan otros condimentos, un saludo

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  11. ¡¡Hola Sylvi!! Vengo de la comunidad de ganar suscriptores y me he dado una vuelta por tu magnífico blog, así que para mi va a ser un placer quedarme como seguidora. Besitos.

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  12. No hay nada mejor que un kebab casero, se ve riquísimo!!

    Un beso

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  13. MªJose2/21/2015

    HOLA,tiene una pinta buenisima,pero tengo una duda¿ que es el "ras el hanout"?,supongo que lo venderan en los supermercados,¿pero aparecera asi con ese nombre? muchas gracias

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    Respuestas
    1. Hola Mª José, si se vende con este nombre, en grandes superficies puedes encontrarla o en tiendas Árabes Un saludo

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    2. El ras el hanout es una mezcla de especias

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  14. Anónimo4/26/2015

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