Hamburguesas de ternera con rulo de queso de oveja

por Silvy
Hamburguesas de ternera con rulo de queso de oveja


Hamburguesas de ternera con rulo de queso de oveja

Ingredientes para 2 hamburguesas:

  • 250 – 300 g de carne picada de ternera
  • 1 rulo de oveja 75 g
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • 4 lonchas de beicon ahumado
  • 1 cebolla grande
  • Lechuga
  • Tomate
  • Creme freiche o mayonesa al gusto
  • 2 panecillos para hamburguesas

Preparación de la Hamburguesas de ternera con rulo de queso de oveja:

Primero preparamos la cebolla, la pelamos, cortamos en juliana y ponemos a pochar con un poco de aceite a fuego suave, vamos removiéndola de vez en cuando hasta que la tengamos caramelizada, salpimentamos al gusto.

En un bol ponemos la carne, salpimentamos y añadimos el queso desmenuzado en trozos, mezclamos bien, formamos las hamburguesas y las hacemos a la plancha con un poco de aceite, hacemos el beicon..

Untamos los panecillos con creme freiche o mayonesa, ponemos lechuga, tomate cortado en rodajas finas, la hamburguesa, la cebolla y el beicon..

Listo!! a disfrutar de una rica hamburguesa casera..

Buen provecho!!
Hamburguesas de ternera con rulo de queso de oveja
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5 comentarios

lolines 12/05/2016 - 17:12

Una hamburguesa completa y buenisima

Respuesta
Maria Eugenia Sanz 12/05/2016 - 18:30

Muy rica tu hamburguesa, el queso rulo les va genial! feliz finde!

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 12/05/2016 - 21:24

Esto sí que es una hamburguesa deliciosa y bien rica y sana!! Buena comida para todos, niños y mayores, hecha en casa sabiendo lo que lleva,un beso

Respuesta
Mari Nuri Cake 13/05/2016 - 18:55

Mendua hamburguesa, madre mia!!!. A mis hijos les encantan las hamburguesas caseras, y esta tuya es de lo más completa y sabrosa. Me la guardo, veras que sorpresa les doy.
Un beso

Respuesta
Maite 14/05/2016 - 18:39

Ummmm!!! que cosa mas rica. Besos.

Respuesta

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