Hamburguesas de Mijo y Remolacha
Ingredientes para 4 hamburguesas:
- 1/2 vaso de mijo
- 2 dientes de ajo
- 1 remolacha mediana cocida
- 1 cucharada colmada de pan rallado
- Sal, pimienta
- Aceite de oliva.
Preparación de la Hamburguesas de Mijo y Remolacha:
Lavamos el mijo, lo ponemos a hervir con el triple de agua y sal unos 20 minutos, seguir las indicaciones del envase.. y dejamos enfriar.
Rallamos la remolacha y la mezclamos con el mijo, añadimos los ajos picados, sal, pimienta, mezclamos bien y añadimos el pan rallado.
Dejamos la mezcla unos 30 minutos en la nevera para que se mezclen los sabores, formamos las hamburguesas y las pasamos por la sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
Servimos con lechuga, queso o lo que más nos guste..
Puedes seguirme en Facebook, Twitter, Google+ y Pinterest
5 comentarios
Sencillas y sanas, estos panes de hamburguesa los probé esta semana y me han encantado.
Feliz semana
Qué pintaza tienen!!!. Enhorabuena, habrá que probar.
Maribel.-
pues un día voy a tener que empezar a cocinar con este tipo de ingredientes que nunca he usado en mi cocina. me parece que tienen una pinta sana y además deliciosa! besos
Que color mas bonito y el sabor ummmm, enhorabuena sigue así, un beso.
LAS DELICIAS DE MAYTE
unas hamburguesas sin grasa saturada de lo más estupendas :=)
Un saludito