Verduras y Hortalizas

Unos champiñones con queso ideales para aperitivo, son sencillos de preparar y quedan muy ricos. Yo he utilizado queso emmental, pero se puede hacer con cualquier otra clase de queso…

Guisantes con jamón Ingredientes para 4 personas: 1 kg de guisantes congelados 200 gr de taquitos o tiras de jamón curado 1 cebolla Sal, Pimienta Aceite 1 vasito de vino…

Recetas con calabacín, hoy te dejo una selección de recetas con esta rica hortaliza. El calabacín es una hortaliza con pocas calorías por lo que es ideal para cualquier dieta,…

Hamburguesas veganas de avena y zanahoria De vez en cuando me gusta preparar hamburguesas vegetales, estas de avena salen muy ricas y acompañadas de una ensalada tenemos una cena estupenda…

Acelgas salteadas con morcilla Ingredientes: 1 cebolla tierna 1 manojo de acelgas 2 patatas medianas 3 dientes de ajo 200 gr de morcilla con cebolla Aceite de oliva Sal Preparación…

Receta de Guisantes con chipirones, una receta fácil, con pocos ingrediente que se prepara en poco tiempo. Ingredientes: 600 g de guisantes 500 g de chipirones Una cebolla 200 ml …

Estos canelones de alcachofas, jamón y champiñones son  muy sencillos de preparar y quedan ricos ricos con un sabor suave, igualmente este relleno nos sirve para rellenar otro tipo de…

Brócoli a la romana, ya sabemos que el brócoli es una verdura difícil, no a todo el mundo gusta, pero preparada así a la romana seguro que hay menos quejas…

Berenjenas rellenas de atún. Una receta fácil y rápida de hacer y además están buenísimas Ingredientes para cuatro personas. 2 Berenjenas grandes Una Cebolla 1 Pimiento verde Un diente de…

Hoy os dejo una recopilación de 12 recetas estupendas con patatas. Todas son sencillas y fáciles de preparar, en ensalada, patatas para picotear o acompañamiento de nuestros platos y rellenas que…

Trinxat de bledes – Trinchado de acelgas  Ingredientes: Acelgas patatas Panceta o taquitos de jamón. Ajos Aceite Sal Preparación del Trinxat de bledes – Trinchado de acelgas: Lavamos las acelgas y pelamos…

Hoy tenemos una receta fácil con verduras, unas alcachofas a la jardinera.  La alcachofa es una Verdura que contiene muchas vitaminas, potasio y fibra, y es beneficiosa para los problemas…

Alcachofas y patatas guisadas, un plato sencillo, económico y muy fácil de preparar. Si queremos hacer el plato más completo, podemos servirlo con huevos duros o huevos poché.   Vamos…

Ya había preparado alguna vez albóndigas de berenjena, quedan muy suaves y ricas, mirando por la red topé con el blog Els Fogons del pare y vi estas con queso…

Menestra con sepia Ingredientes: 600 gr de menestra congelada 2 sepias medianas unos 300 gr Un diente de ajo Una cucharadita de pimentón Una cucharada de harina Un vaso de…

Recetas con verduras fáciles y apetecibles. Todos sabemos que tenemos que comer verduras a diario y no por ello tienen que ser recetas aburridas. Cuando pensamos en verdura, siempre nos…

Pastel de berenjenas a los tres quesos Ingredientes: Berenjenas Queso gouda en lonchas Queso emmental en lonchas Mozzarella rallada Huevo para rebozar Harina Tomate frito Orégano Sal Aceite   Preparación…

Pastel de berenjenas y carne Ingredientes: 3 berenjenas grandecitas 500 g de carne picada de ternera 1 cebolla 200 ml de tomate natural triturado 2 cucharadas de concentrado de tomate…

Guiso de patatas y guisantes Ingredientes para 4 personas: 350 g de guisantes congelados 3 – 4 patatas medianas Una cebolla 1 diente de ajo 1 rebanada de pan 15…

Rollitos de berenjena con carne y queso Cantidad para unos 12 rollitos Ingredientes: 2 berenjenas 350 gr de carne picada mezclada ternera y cerdo 1 cebolla pequeña o media 100…