Verduras y Hortalizas

Coliflor con salsa de queso, una manera sencilla de preparar la coliflor, si te gusta el queso, te va a encantar la coliflor preparada así. La coliflor no suele ser…

Guiso de patatas alcachofas y guisantes con jamón. Un guiso de verduras sencillo y fácil de preparar La alcachofa es una verdura de otoño y invierno y con muchas propiedades.…

Cazuelitas de espinacas con huevo Ingredientes: 1/2 kg de espinacas congeladas Ajo Mantequilla Aceite 100 ml de nata para cocinar Sal y pimienta 4 Huevos Lonchas de mozarella   Preparación:…

Berenjenas rellenas de carne gratinadas Ingredientes: 500 gramos carne picada yo la pongo mezclada, ternera y pollo Dos berenjenas Una cebolla Un ajo Tomate triturado Una cucharada de harina Un…

Fácil receta de patatas rellenas de jamón y queso. Ingredientes para 4 patatas 4 patatas medianas del mismo tamaño mas o menos 100 g de jamón dulce 80 g de…

Espinacas a la crema con jamón gratinadas Ingredientes: 1 kg de espinacas, yo he utilizado congeladas 200 gr de taquitos de jamón curado 2 dientes de ajo 1 cucharada de…

Buñuelos de calabacín Ingredientes: 1 calabacín grande o 2 pequeños 2 huevos medianos 150 ml de leche 1 sobre de levadura en polvo tipo royal 2 dientes de ajo, perejil…

Receta de Guisantes con chipirones, una receta fácil, con pocos ingrediente que se prepara en poco tiempo. Ingredientes: 600 g de guisantes 500 g de chipirones Una cebolla 200 ml …

Hoy os dejo una recopilación de 12 recetas estupendas con patatas. Todas son sencillas y fáciles de preparar, en ensalada, patatas para picotear o acompañamiento de nuestros platos y rellenas que…

Berenjenas rellenas de espinacas y bacalao, suelo preparar muchas veces berenjenas rellenas, esta vez las he hecho rellenas con espinacas y bacalao y han quedado muy ricas, te las recomiendo. 😉…

Este Pudin de puerros es muy sencillo de preparar, se toma frío, así que podemos tenerlo preparado con antelación y decorarlo en el momento de servir. Queda rico rico, un…

Guiso de verduras fácil y económico. Vamos a preparar un guiso de verduras muy sencillo, podemos utilizar las verduras que tengamos en casa, es una manera de aprovecharlas cuando nos…

Guiso de patatas con pulpo Ingredientes para 4 personas Un pulpo pequeño hervido 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde tipo italiano 6 patatas medianas Caldo de pescado 1…

Rollitos de berenjena rellenos de carne y espinacas, una receta sencilla que podemos servir como aperitivo, entrante o segundo plato. Para preparar los rollitos de berenjena podemos utilizar la carne …

Cómo preparar Sanfaina o Pisto Ingredientes: Una cebolla grande 1 Pimiento rojo grande 1 Pimiento verde o 2 si son tipo italiano 2 Berenjenas 2 Calabacines medianos 4 o 5 tomates…

Receta de Judías verdes a la vinagreta, un primer plato sencillo, económico y ideal para el verano. Además la aderezamos con una vinagreta muy fácil de preparar que le da…

Patatas rellenas de champiñones gratinadas Ingredientes para 4 personas: 4 patatas medianas 600 g de champiñones 100 ml de nata para cocinar o leche evaporada 2 dientes de ajo Perejil…

Berenjenas rellenas de atún. Una receta fácil y rápida de hacer y además están buenísimas Ingredientes para cuatro personas. 2 Berenjenas grandes Una Cebolla 1 Pimiento verde Un diente de…

Tortitas de verduras. Salen unas 8.. depende del tamaño que las hagáis…  Ingredientes: 1 patata un poco grande 1 calabacín mediano 2 zanahorias medianas Un pimiento verde 1 pimiento rojo…

Guiso de patatas viudas, un guiso sencillo, con pocos ingredientes que siempre solemos tener en casa y queda muy sabroso, un clásico de nuestras cocinas de siempre, cada una con…