Espinacas a la crema con jamón gratinadas

por Silvy
Espinacas a la crema con jamón gratinadas


Espinacas a la crema con jamón gratinadas

Ingredientes:

  • 1 kg de espinacas, yo he utilizado congeladas
  • 200 gr de taquitos de jamón curado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 200 ml de leche
  • Aceite
  • Mantequilla
  • Pimienta
  • Sal
  • Nuez moscada
  • Queso para gratinar

 

 

 

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Preparación:

Hervimos las espinacas, escurrimos, en una sartén salteamos los ajos con un par de cucharadas de aceite y un trocito de mantequilla, cuando tome color añadimos el jamón y las espinacas, salpimentamos, añadimos la harina, damos unas vueltas y echamos la leche y un poco de nuez moscada, dejamos cocer todo junto unos minutos, ponemos las espinacas en cazuelas individuales, espolvoreamos de queso y gratinamos en el horno.

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11 comentarios

Tito 21/06/2011 - 17:16

que plato más bueno Bulmaaaaa!! me encantan las espinacas así con ese topping encima jejeje!!! de rechupete te ha quedado amiga!!!! ;))

Respuesta
orquidea59 21/06/2011 - 17:17

Sencillo y super rico.
Besos

Respuesta
carmen 21/06/2011 - 17:43

Es una receta que me encanta, así las espinacas estan fantásticas y los crios las comen de maravilla, un beso

Respuesta
Silvia 21/06/2011 - 18:28

Bulma que ricas estas espinacas , son una delicia así acompañadas de la crema y del jamón
besotes

Respuesta
Sara 21/06/2011 - 19:28

que plato más bueno!! lo tengo que probar que a las espinacas me encantan. Un beso!!

Respuesta
Ludmila La Chimo 21/06/2011 - 20:13

Bulma qué rico se ve eso, me encanta todo lo gratinado, si hay gratín no importa lo que venga debajo, y si es esta delicia, mucho mejor

Respuesta
Marta Benicá 21/06/2011 - 22:57

Felicitaciones por esta receta. Besos, Marta

Respuesta
Tocinitodecielo 22/06/2011 - 07:39

Una manera ideal de hacerla,ya que en mi casa por ser tan sumamente insípidas no las quieren
Probaremos asi
Un beso
Toci

Respuesta
Silvia 22/06/2011 - 11:01

Bulma, muy rica tus espinacas…..es que las verduritas apetecen. Por cierto intentare colgar las fotos como me dices,…..veremos, un besazo y muchas gracias

Respuesta
mar 22/06/2011 - 11:34

hola guapa, pues mira a mi las espinacas me gusta muchíiiiiiiisimo y mezcladas con besamel más, ya con taquitos de jamon pues se van saliendo del mapa jajajaa, me encanta como te ha quedado, un besuco

Respuesta
Joaquina 22/06/2011 - 16:09

ya se ha notado tu ausencia, suerte que las espinacas no se chamuscaron, solo gratinaron. Muy buena receta, me gusta!!! Besos.

Respuesta

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