Entrantes y Aperitivos

Buscando por la red quería encontrar una receta facilita para preparar Brandada de bacalao y encontré esta receta. Es muy sencilla y de verdad que queda riquísima. Yo la puse…

Mousse de escalivada y «anxoves de l’escala» con salsa de queso de cabra Teniendo la oportunidad de probar las «Anxoves de l’escala en aceite de oliva virgen ecológico» he preparado…

Croquetas de Mijo zanahoria y queso Conoces el Mijo?.Este cereal no contiene gluten, es una buena fuente de magnesio y es rico en fibra, contiene vitaminas del grupo B y…

Salsa aperitivo casera Os dejo la salsa de aperitivo que preparo yo para los berberechos o mezcla con olivas rellenas, calamares en aceite y berberechos, es muy sencilla. Ingredientes:  Una…

Los caracoles a la llauna un plato típico de Lleida, cada año desde 1980 en el mes de Mayo se celebra el aplec del caracol, declarada  Fiesta de Interés Turístico…

Gazpacho Andaluz. Si hay una receta estrella en verano en España es el rico y fresquito gazpacho, sano y muy refrescante Esta es la manera que yo lo preparo. Ingredientes:…

Aperitivos y Entrantes. Te dejo un recopilatorio con aperitivos y entrantes de varios blogs que puedes preparar en las comidas o cenas de estas Fiestas. Todos son recetas fáciles de…

Medallones de queso de cabra gratinado Ingredientes: Medallones de queso de cabra del que venden en dos piezas. Orégano. Pimienta. Un poco de queso emmental. Cómo preparar los Medallones de queso…

Preparamos un Paté de sardinas casero, muy sencillo y con ingredientes que solemos tener en casa. Ideal para picotear. Ingredientes para el Paté de sardinas: Una lata de sardinas en…

Rollitos de berenjena rellenos de carne y espinacas, una receta sencilla que podemos servir como aperitivo, entrante o segundo plato. Para preparar los rollitos de berenjena podemos utilizar la carne …

Gazpacho en trozos. Otra manera de comer el gazpacho. Ingredientes: Un pepino Dos tomates maduros fuertes Un pimiento verde Un diente de ajo pequeño Media cebolla tierna Dos o tres…

Caracoles con tomate, chorizo y jamón Normalmente los caracoles que venden ya están purgados y sólo es necesario limpiarlos, si son caracoles que has recogido tu, tendrás que purgarlos. Para…

Provolone al horno con tomate.  Un aperitivo ideal para a los que gusta el queso, lo acompañamos con unas tostadas o colines para mojar. Está buenísimo y es muy sencillo…

cómo preparar unas ricas Croquetas de pollo Ingredientes: Un Resto de pollo asado, yo he utilizado una pechuga de unos 250g 1 cebolla mediana 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de…

Huevos rellenos al chilindrón Otra manera de preparar unos huevos rellenos para comerlos fríos…. Huevos rellenos al chilindrón Ingredientes para 4 personas: 4 huevos cocidos 1 pimiento rojo mediano 1…

Empanadillas de jamón y queso. El otro día os deje la entrada de cómo hacer Masa de empanadillas casera, la que hago yo en casa. También podemos utilizar la que…

Cestitas con quiche de jamón serrano Ingredientes: 8 Obleas para empanadillas de las grandes 2 huevos medianos 200 ml de nata para cocinar Sal Pimienta Taquitos de jamón serrano o…

Crema fría de melocotón y melón Si te gusta el contraste de dulce y salado te va a gustar esta crema, es muy refrescante y nos sirve como aperitivo o…

Unos champiñones con queso ideales para aperitivo, son sencillos de preparar y quedan muy ricos. Yo he utilizado queso emmental, pero se puede hacer con cualquier otra clase de queso…

Si quieres preparar unas croquetas diferentes, prueba estas Croquetas de garbanzos y queso, verás que quedan muy ricas y son muy fáciles de preparar. Ingredientes: Un bote de garbanzos cocidos…