Entrantes y Aperitivos

Brochetas de jamón con piña y queso. Un aperitivo muy sencillo y refrescante. Utilizando un buen jamón o paletilla ibèrica en mi caso y el queso que os guste, os…

Preparamos una receta clásica y sencilla para un aperitivo. Unas gambas al ajillo Deliciosas y se hacen en un momento. Yo he utilizado gambas congeladas de las que vienen peladas,…

Tortilla de patatas en el microondas Últimamente siempre hago las patatas y la cebolla en el microondas, siempre me daba pereza hacer la tortilla en la sartén a fuego lento…

Unos champiñones con queso ideales para aperitivo, son sencillos de preparar y quedan muy ricos. Yo he utilizado queso emmental, pero se puede hacer con cualquier otra clase de queso…

Croquetas de champiñones Ingredientes: 300 g de champiñones 1 cebolla mediana 60 g de mantequilla 60 g de harina 500 ml de leche Sal Pimienta Aceite Huevo y pan rallado…

Croquetas de Espinacas y Queso curado Ingredientes para una 18 croquetas. 500g de espinacas frescas, yo he utilizado estas que van en bolsa ya limpias 1 Cebolla tierna 75 g…

Rollitos de pavo con ensalada de arroz, una manera sencilla de prepara un entrante diferente, podemos añadir a la ensalada los ingredientes que más nos gusten   Ingredientes para 4 personas:…

Chipirones rebozados, ideales cómo aperitivo y muy sencillos de preparar. Ingredientes: Chipirones limpios Harina especial para rebozar pescado Sal Aceite para freír. Si no tenemos harina para pescado, podemos utilizar una…

Pimientos del piquillo rellenos de carne gratinados Ingredientes para 4 personas Pimientos del piquillo en conserva, yo cuento unos 3 – 4 por persona, depende del tamaño. 1/2 kg de…

Croquetas de Mijo zanahoria y queso Conoces el Mijo?.Este cereal no contiene gluten, es una buena fuente de magnesio y es rico en fibra, contiene vitaminas del grupo B y…

Conchas de pescado y gambas Ingredientes para 4 personas: 2 filetes de pescado sin piel ni espinas 250 g de gambas peladas 3 cucharadas soperas de harina 300 ml de…

Cóctel de gambas y piña. Un entrante muy fácil que queda de lujo, estupendo para una celebración  Ingredientes para 2 cócteles: 6 gambones de los grandes, si utilizamos gambas ponemos…

Ensaladilla de patata sencilla Ingredientes Para 4 personas: 3 – 4 patatas grandecitas 2 huevos duros 2 latitas de atún en aceite 1 bote de olivas rellenas 1 lata de pimiento…

Bocaditos de salmón ahumado No os pongo cantidades, depende de los que queramos preparar. Ingredientes: Pan de molde Lonchas de salmón ahumado Queso de untar Cebollino fresco Eneldo fresco Pimienta…

Receta de Empanadillas de atún al horno muy fáciles de hacer, yo utilizo la masa que venden preparada y quedan estupendas. Las he hecho redondas, pero podemos hacerlas dobladas, las…

Si tenemos que preparar un picoteo nada como los Montaditos variados, nos sacan de muchos apuros y podemos prepararlos con lo que tengamos en casa. Necesitamos: Pan de barra Tomate…

Empanadillas de champiñones y queso de cabra Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas de las grandes 400 gr de champiñones 2 dientes de ajo 100 gr de queso de…

Chipirones con patatas al ajillo Ingredientes: 1/2 kg de chipirones 4 – 5 patatas pequeñas 2 dientes de ajo Perejil Sal Pimienta Aceite de oliva Preparación de los Chipirones con…

Empanadillas de Carne Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas de las grandes 350 gr de carne picada, la que más nos guste o si tenemos algún resto. 1 cebolla 1 pimiento verde Un…

Los caracoles a la llauna un plato típico de Lleida, cada año desde 1980 en el mes de Mayo se celebra el aplec del caracol, declarada  Fiesta de Interés Turístico…