Barquitas Mexicanas con ensalada, pollo y salsa de mango
Ingredientes
- Barquitas o fajitas de trigo
- Lechuga
- Zanahoria rallada
- Maíz dulce
- Pechuga de pollo en conserva Casa Matachín al natural
- Salsa Hellmann’s, Curry-Mango
Preparación de las Barquitas Mexicanas con ensalada, pollo y salsa de mango:
Limpiamos la lechuga, y cortamos en juliana fina.
Pelamos y rallamos la zanahoria.
Patatas rellenas de jamón y quesoMezclamos todos los ingredientes menos el pollo, rellenamos las barquitas, ponemos salsa a nuestro gusto y el pollo por encima..
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7 comentarios
Una receta estupenda, apetece solo con verla .Un beso
Que buena pinta, tengo que probarlos, besos
Las vi el otro día en el supermercado y me dije que tenía que probarlas algún día! La verdad es que son geniales y me has dado una idea buenísima! Besos!
Que rico y sencillo plato. Me encantannnn. bsss
Que receta más rica te ha quedado.Besitos
tengo que buscar estas barquitas que me parecen estupendas y aportan una presentación muy bonita y diferente.En cuanto al relleno me encanta!!! Besos guapa
que ricas silvia, ummmmmm, me las llevo yo a las 20 hoy, besoooooos