¿Qué hacer con ese arroz hervido que siempre sobra? ¡La respuesta está en estos irresistibles buñuelos de arroz y queso! Crujientes por fuera y suaves por dentro, son una opción perfecta para aprovechar las sobras y sorprender a tus comensales.
Estos buñuelos de arroz y queso son perfectos para un aperitivo o una comida informal de picoteo. ¡Acompáñalos con salsas como mayonesa, alioli o salsa de tomate!
Esta receta es una mezcla de texturas y sabores, con el arroz aportando un toque suave y el queso dándole un sabor rico y cremoso. Ya sea que estés buscando un aperitivo sabroso, un plato principal ligero o simplemente quieras probar algo nuevo, estos buñuelos de arroz y queso son la elección perfecta.
Vamos con la receta…
Ingredientes:
- Unos 350 g de arroz cocido, unos 150 g en crudo
- 50 g de queso semicurado rallado
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 huevo
- 2 cucharadas de harina
- Una pizca de pimentón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Recetas de buñuelos dulces y salados
Cómo hacer Buñuelos de arroz y queso:
Preparamos la masa batiendo en un cuenco el huevo con la harina y medio vaso de agua.
Mezclamos con el arroz, el queso, el orégano y una pizca de sal y pimienta, removemos bien para que se integren los ingredientes.
Arroz meloso con sepia y gambasTomamos porciones de la masa con una cuchara y freímos en el aceite hasta que estén dorados por todas partes.
Dejamos escurrir los buñuelos sobre papel de cocina y servimos espolvoreados de pimentón.
Y a disfrutar de estos ricos buñuelos de arroz.
¡Buen provecho!
Si te gustan los buñuelos dulces te recomiendo estos buñuelos de manzana, son muy sencillos de preparar y están ¡buenísimos!
Toca la fotografía para ver la receta completa paso a paso
¿Espero que te gusten? Hasta la próxima receta 😉
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Lasaña de champiñones y espinacas
5 comentarios
Ohhh son buñuelos salados!!! que rico, sorprendente pero rico jeje. La verdad pensé que se trataba de buñuelos dulces sin gluten o algo asi, es que solo pienso en dulces yo jajaja parezco una nena 🙂 Pero la verdad es que se ven fantásticos y sin duda los probaré 🙂
Besitos!!
Excelente receta de aprovechamiento y a la vez un aperitivo superoriginal. Nos llevamos la receta.
Un saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas
Que ingredientes tan estupendos llevan tu buñuelos.
Un saludito
Muy buenos! Pero creo que prepararia el arroz a consciencia para hacerlos, porque para que me sobren 350 gramos… se te tiene que ir mucho la mano, eh!! jeje En fin, un aperitivo la mar de original 🙂 besos.
Una receta sencilla y muy buena.Gracias cielo.Doris