Buñuelos de arroz y queso

por Silvy
Buñuelos de arroz y queso

Buñuelos de arroz y queso. Una manera de aprovechar el arroz cocido que nos sobra y quedan muy ricos, la receta la vi en la revista Cocina fácil.

Ingredientes:

  • Unos 350 g de arroz cocido,  unos 150 g en crudo
  • 50 g de queso semicurado rallado
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina
  • Una pizca de pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

 

Preparación de los Buñuelos de arroz y queso:

Preparamos la masa batiendo en un cuenco el huevo con la harina y medio vaso de agua.

Mezclamos con el arroz, el queso, el orégano y una pizca de sal y pimienta, removemos bien para que se integren los ingredientes.

Tomamos porciones de la masa con una cuchara y freímos en el aceite hasta que estén dorados por todas partes.

Dejamos escurrir los buñuelos sobre papel de cocina y servimos espolvoreados de pimentón.

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5 comentarios

Maribel Toledo 07/08/2015 - 23:45

Ohhh son buñuelos salados!!! que rico, sorprendente pero rico jeje. La verdad pensé que se trataba de buñuelos dulces sin gluten o algo asi, es que solo pienso en dulces yo jajaja parezco una nena 🙂 Pero la verdad es que se ven fantásticos y sin duda los probaré 🙂
Besitos!!

Respuesta
Las Chachas 08/08/2015 - 08:11

Excelente receta de aprovechamiento y a la vez un aperitivo superoriginal. Nos llevamos la receta.
Un saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas

Respuesta
Mijú 08/08/2015 - 13:54

Que ingredientes tan estupendos llevan tu buñuelos.
Un saludito

Respuesta
Debora Rosano Romero 11/08/2015 - 13:12

Muy buenos! Pero creo que prepararia el arroz a consciencia para hacerlos, porque para que me sobren 350 gramos… se te tiene que ir mucho la mano, eh!! jeje En fin, un aperitivo la mar de original 🙂 besos.

Respuesta
Doris mis cosillas 12/09/2015 - 22:46

Una receta sencilla y muy buena.Gracias cielo.Doris

Respuesta

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