Ensalada con melocotón y queso Brie
Has probado la fruta en ensalada? te va a encantar seguro, una mezcla de sabores rica rica.
Si no te gusta el queso brie puedes utilizar otro tipo de queso, mozzarella, queso fresco, o un manchego tierno.
Vamos con la receta..
Ingredientes:
- Una bolsa de ensalada mezclum o de brotes
- 2 melocotones
- Queso brie
- Semillas de sésamo
Para la vinagreta:
- 3 cucharadas soperas de zumo de limón
- 6 cucharadas soperas de aceite de oliva suave
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Ensalada con melocotón y queso Brie:
Pelamos y cortamos los melocotones en trozos o en gajos
Cortamos el queso brie en trocitos
Mezclamos todos los ingredientes de la vinagreta en un bote con tapa y batimos hasta que emulsione.
En una bandeja o plato ponemos la ensalada, el melocotón el queso brie, regamos con la vinagreta y esparcimos el sésamo por encima.
Listo!! una ensalada diferente y está rica rica!!
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3 comentarios
Tiene muy buena vista, tengo que probarla. Besos.
Estupenda ensalada.
Un saludito
Una ensalada sencilla y muy rica ¡además de preciosa! No hay nada que me guste más que un plato que ya te entre por los ojos
¡Besos mil!