Libritos de Calabacín y queso

por Silvy
Libritos de Calabacín y queso


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Libritos de Calabacín y queso

Una receta muy sencilla de preparar y están muy ricos, a todos les encantan, sobre todo los niños.

Apunta la receta que te van a gustar seguro

Ingredientes:

  • Calabacines
  • Queso en lonchas
  • Harina
  • Huevo
  • Sal
  • Aceite para freír

Cómo hacer Libritos de Calabacín y queso:

Cortamos los calabacines en lonchas muy finas, con una mandolina mejor, si son muy largas las partimos por la mitad.

Sobre una loncha ponemos queso, tapamos con otra loncha, apretamos un poco y salamos.

Pasamos los libritos de calabacín por harina, huevo y freímos en aceite, los vamos dejando sobre papel absorbente para sacar el exceso de aceite.

Y ya los tenemos listos

¡¡Están riquísimos!!

También te recomiendo estos Libritos de berenjena. También están deliciosos

Toca la fotografía para ver la receta

Libritos de berenjena y queso

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10 comentarios

Isabel 15/03/2011 - 09:34

Se lo voy a poner al Minichef que todo lo rebozado le encanta.
No tengo manera de hacerlo comer verdura… es imposible!
Besos!

Respuesta
Tocinitodecielo 15/03/2011 - 10:13

Me gustan mucho asi,mi madre me los hacia de soltera,pero en mi casa no los puedo hacer por que no se lo comen
No obstante muy buena receta

Un beso
Toci

Respuesta
Fermin 15/03/2011 - 11:39

Que buenos comerlos asi el calabacin, me a gustado mucho esta idea.
Besos.

Respuesta
carmen 15/03/2011 - 14:30

Que ricos están así los calabacines, también están muy buenos si junto con el queso pones un poco de jamón, un beso.

Respuesta
SUSANNA 15/03/2011 - 15:01

Hola guapa tu

quedan divinos así, tambíen las hago con berenjenas

mil petonets Susanna

Respuesta
Talita 15/03/2011 - 16:50

Un plato sencillo y con muy buena pinta! Delicioso!

Respuesta
Maria Dolores 15/03/2011 - 18:58

Pero que bueno estará así el calabacín me parece una guarnición estupenda, que buena idea.
Saludos

Respuesta
LA COCINERA DE BETULO 15/03/2011 - 19:53

El calabacín rebozado me gusta y si tiene queso mucho más.
Besos.

Respuesta
Azúcar, Canela y Miel 16/03/2011 - 02:17

Me encanta el calabacín y esta receta me da otra manera de prepararlos, tienen pinta de estar divinos. Besosss

Respuesta
Manuel 16/03/2011 - 09:19

Estupenda receta, me gusta la idea, un besillo.

Respuesta

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