Muslos de pollo a la sidra

por Silvy
Muslos de pollo a la sidra


Muslos de pollo a la sidra. Una receta muy sencilla con pocos ingredientes y un sabor delicioso

Vamos con la receta…

Ingredientes para 4 personas

  • 4 muslos de pollo
  • 2 cebollas
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • Perejil
  • 2 vasos de sidra 400 ml
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Cómo hacer Muslos de pollo a la sidra:

Partimos los muslos en dos, los salpimentamos y los rustimos bien en una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva, cuando esté bien rustido, añadimos la cebolla cortada en juliana y la dejamos rehogar a fuego medio hasta que quede bien caramelizada con el pollo.

Picamos los ajos y el perejil y añadimos a la cazuela, agregamos la sidra y un chorrito de agua.

Dejamos cocer todo junto hasta que se evapore la sidra, rectificamos de sal si hace falta y ya tenemos listos nuestros muslos de pollo a la sidra.

Pastel de berenjenas y carnePastel de berenjenas y carne

Queda riquísimo y es super fácil de hacer…

El secreto está en que quede todo bien rustido con ese color tostado…es lo que le da el toque a esta receta.

Si te ha gustado esta receta de muslos de pollo a la sidra puedes ver más recetas de pollo AQUÍ

Hasta la próxima receta

No te pierdas las novedades del blog, puedes seguir mi página de Facebook  Mis Cosillas De Cocina o puedes seguir mis publicaciones en Instagram @miscosillasdecocina o Pinterest

Print Friendly, PDF & Email

¿Te ha gustado la receta?

Costilla de cerdo adobada al hornoCostilla de cerdo adobada al horno

¡Haz clic en una estrella para puntuarla!

0 / 5. Votos: 0

Albóndigas con salsa de queso y guisantesAlbóndigas con salsa de queso y guisantes

Tal vez te interese también

6 comentarios

Belen 06/06/2014 - 17:04

Bien ricos que salen, y lo digo por experiencia porque aquí como no puede ser de otro modo con sidra lo hemos probado todo.
Buen finde

Respuesta
La cocina de Cris y Laura 06/06/2014 - 18:36

La pinta es increíble ósea que me imagino que mejor sabrá.me quedo la receta.
Besos cris y Laura.

Respuesta
Sergio Velasco Aranguez 06/06/2014 - 18:59

menuda combinacion mas rica!!! la verdad q la sidra en la cocina da muchisimo juego!!!

Respuesta
marijose 06/06/2014 - 20:48

Que buena pinta¡¡¡ esa salsita tiene que estar de rechupete, besos

Respuesta
Trini Altea 06/06/2014 - 21:56

Que bien me viene esta receta para las botellas que tengo y no bebemos.

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 06/06/2014 - 21:59

Tengo que comprar sidra para hacer estos platos!! Un pollo de lo más rico!! Besos

Respuesta

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.