Chuletas de cerdo a mi manera

por Silvy
Chuletas de cerdo a mi manera


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Chuletas de cerdo a mi manera

No se como llamar a esta receta, así que a mi manera!!

Las chuletas de cerdo suelen ser un poco secas, cocinadas así, quedan más jugosas.

Ingredientes: Os pongo las cantidades para 6 chuletas.

  • 6 Chuletas de cerdo
  • 2 dientes de ajo y un puñado de perejil
  • 100 ml de vino blanco
  • 50 ml de agua
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo
  • Aceite de oliva virgen
  • Patatas para acompañar, aquí tenéis la receta 

 

Preparación de las Chuletas de cerdo a mi manera:

Salpimentamos las chuletas y las freímos con un buen chorro aceite, este aceite nos quedara de salsa. las doramos bien por los dos lados.

En el vaso de la batidora ponemos los ajos, el perejil, el vino, y el agua, trituramos todo junto

Volvemos a poner las chuletas en la sartén, agregamos la picada y un poco de tomillo  dejamos reducir dándole la vuelta a las chuletas de vez en cuando.

Listo!! nos queda unas chuletas para chuparse los dedos.

Espero que os guste!!

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8 comentarios

123 a comer 10/07/2012 - 18:57

DE LUJO ES A TU MANERA PERO SE VEN ESTUPENDAS.BESOS

Respuesta
Mary 10/07/2012 - 21:02

Tienen una pinta estupenda con ese ajo perejil que les pones y el vino, seguro que buenísimas!!!

Respuesta
sofiaaurora 11/07/2012 - 05:59

Doris, pero que ricas las chuletas a tu manera, pienso hacerla, sin dudarlo, besos

Respuesta
marijose 11/07/2012 - 13:44

Riquisimas Bulma, yo las hagoa si pero al contrario, primero hago la salsa, meto las chuletas dentro y luego las frio, las proximas las hare como tu, besos

Respuesta
Oli 11/07/2012 - 16:18

Tu manera me ha convencido, las probaremos. Un besote de OLi de ENTREBARRANCOS

Respuesta
Mar 17/07/2012 - 20:56

Pues si que te quedaron ricas, con el aliño que le has hecho…. que buenas!!!

Respuesta
Anónimo 29/09/2012 - 18:10

ME GUSTA ESPERO QUE EN MI CASA A TODOS LE GUSTE SE BEN DELISIOSA

Respuesta
maria 02/05/2017 - 02:15

estas resetas estan para chuparse los dedos gracias por emviarmelas

Respuesta

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