Muslos de pollo a la naranja

por Silvy
muslos de pollo a la naranja


Muslos de pollo a la naranja, muy fácil de preparar y queda una salsa deliciosa.

De igual manera se puede hacer la receta con pollo troceado o pechugas. Os aseguro que os va a encantar la salsa 😉

Vamos con la receta de estos Muslos de pollo a la naranja…

facil receta de pollo a la naranja

Ingredientes para 4 personas:

  • 8 muslos de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • El zumo de 2 -3 naranjas, 250 ml mas o menos
  • Medio vaso de vino blanco
  • Medio vaso de caldo de pollo
  • 1 cucharada de miel
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

pollo a la naranja

Cómo hacer Muslos de pollo a la naranja:

Limpiamos los muslos de pollo, se puede sacar la piel y salpimentamos.

En una sartén grande que nos quepan bien los muslos de pollo añadimos un buen chorro de aceite de oliva y doramos los muslos por ambos lados. Los vamos dejando en un plato.

En el mismo aceite de dorar los muslos de pollo, sacamos si vemos que hay mucho aceite, sofreímos el ajo cortado en láminas, una vez empiece a tomar color añadimos la cebolla, una vez la cebolla esté bien dorada añadimos el pollo, agregamos el vino y dejamos reducir un minuto, añadimos el zumo de naranja, el caldo y la cucharada de miel.Dejamos cocer todo junto 10 – 12 minutos.

Si no tenemos caldo de pollo podemos utilizar agua y una pastilla de concentrado

Ponemos los muslos de pollo en una bandeja para horno, trituramos la salsa y la echamos por encima del pollo.  Introducimos en el horno precalentado a 190º y lo dejamos en el horno hasta que el pollo esté bien dorado por ambos lados.

Cuando veamos que están doraditos les damos la vuelta.

Y listos para servir nuestros Muslitos de pollo a la naranja. No te olvides del pan que te hará falta 😉

pollo a la naranja

Espero que te guste la receta y te animes a prepararla 🙂

Otra receta de pollo que te puede gustar es este Pollo asado al horno a la cerveza, es muy sencillo y está de rechupete

Toca la fotografía para ver la receta completa 

 

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9 comentarios

La Cocinera Mileurista 23/02/2013 - 12:19

Que rico el pollo con naranja sale muy rico, lo hago muy parecido a tí,besos.

Respuesta
Olalla Igualador 23/02/2013 - 18:07

Que rico, yo solía hacer pollo a la naranja. Así que los muslos también tienen que estar muy buenos

Un beso

Respuesta
asj 23/02/2013 - 22:11

Qué buena pinta, nunca los he preparado a la naranja pero se ven una delicia.

besos

Respuesta
Red Rose 23/02/2013 - 22:36

Que rico te ha quedado el pollo, los cítricos tanto la naranja como el limón hacen un contraste delicioso al pollo, y me encanta.
Un beso y buen Domingo.

Respuesta
Sandra Unidasporlacocina 24/02/2013 - 09:30

Pues muy buena pinta si señor! Ahora que es epoca de naranjas y estan casi regaladas vienen genial esta recetas, económicas y muy ricas 😀
Un beso!

Respuesta
Vgartime 25/02/2013 - 11:08

pero que bueno que está esto…me encanta.

Respuesta
Mar 25/02/2013 - 11:43

Yo no le pongo miel y viendo tus fotos… tengo que probarlo porque tiene una pinta… tremenda!!

http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/

Respuesta
Domingo Curbeira 26/02/2013 - 13:04

Buenisimo este pollo, y la salsa para ponerse a mojar pan y no parar.
Un biquiño

Respuesta
Elisa 30/04/2021 - 00:25

Hola, esa salsa tan bien ligada y concentrada se ve de lujo, mucho pan me haría falta. un beso

Respuesta

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