Macarrones Blancos

por Silvy
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Esta receta de macarrones blancos es la que siempre hacemos en casa, receta de mi madre y están buenísimos a los niños les encanta y no tan niños.

Ingredientes para 4 personas:

  • 300 gr de Macarrones
  • 250 – 300 gr de longaniza fresca
  • 1 cebolla mediana
  • Una latita de Paté
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 300 ml de leche
  • Aceite
  • Mantequilla
  • Sal
  • Queso rallado.

Cómo hacer Macarrones Blancos:

Hervimos la pasta siguiendo las indicaciones del paquete, al dente.

Rallamos la cebolla y la sofreímos con aceite y un poco de mantequilla, añadimos la longaniza a la que le sacamos la tripa y desmenuzamos, añadimos un trozo de paté a nuestro gusto, yo pongo una latita de esas pequeñas, añadimos la cucharada de harina, removemos y dejamos que se cueza un poco, echamos la leche y hervimos todo junto unos minutos hasta que espese.

Incorporamos los macarrones a la crema, damos unas vueltas y ya podemos servir con el queso que más nos guste

Si queréis podéis gratinarlos.

¿¿Espero que os gusten??

macarrones-blancos
También te pueden gustar estos macarrones con champiñones a la crema, están buenísimos!!
Toca la fotografía para ver la receta completa
Macarrones con champiñones a la crema

Macarrones con champiñones a la crema

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5 comentarios

SONIA MARTÍ 07/06/2011 - 12:55

Q buenisimos han de estar!!!!! y mas aun con el habre q hay a esta hora q aun no comí.
Un besin.

Respuesta
Anónimo 10/11/2011 - 14:38

Muy lindo el blog en general, entre por casualidad y sinceramente me encanto!! desde Uruguay envio mis felicitaciones!!!!!

Respuesta
Leonorcita 16/07/2014 - 20:30

Buenísimos. Felicitaciones y gracias por la receta.

Respuesta
sylvi 17/07/2014 - 09:26

Gracias a ti por visitar mi blog
Besos

Respuesta
manuel 10/03/2021 - 23:23

Siempre encuentro recetas interesantes en este blog algunas las he tropicalizado con los ingredientes de mi pais, oajala puedan echarle un ojo saludos https://www.doncanijo.com/2021/02/26/%f0%9f%8c%ae-tacos-al-pastor-los-comienzos-de-este-arte-culinario/ saludos desde México

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