Macarrones con champiñones a la crema

por Silvy
Macarrones con champiñones a la crema


Esta receta de Macarrones con champiñones a la crema, es sencilla, fácil, con pocos ingredientes y quedan deliciosos, no dudes en probarlos, igualmente puedes preparar estos macarrones con setas variadas y aún quedan más sabrosos.

Ingredientes para 4 personas:

  • 400 g de macarrones
  • 1 cebolla mediana
  • 600 g de champiñones
  • 1/2 litro de leche
  • 2 cucharadas soperas rasas de harina
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Una cucharada de mantequilla
  • Queso rallado al gusto
Macarrones con champiñones a la crema

Preparación de los Macarrones con champiñones a la crema:

Limpiamos los champiñones, partimos por la mitad y luego en láminas.

Pelamos y picamos la cebolla, la sofreímos en una cazuela o sartén con un par de cucharadas de aceite y una de mantequilla, cuando la cebolla esté transparente añadimos los champiñones y dejamos hasta que se doren, salpimentamos, añadimos la harina y dejamos unos segundos removiendo para que no sepa a harina cruda, vamos añadiendo la leche y removiendo para que no se hagan grumos, seguimos removiendo hasta que hierva, rectificamos de sal si es necesario.

Cocemos los macarrones en abundante agua salada siguiendo las indicaciones del paquete, los dejamos al dente.

Escurrimos y mezclamos con los champiñones, servimos enseguida con queso rallado al gusto.

Buen provecho!

Macarrones con champiñones a la crema

También te pueden interesar estos Macarrones con Picadillo, están rico ricos

macarrones con picadillo

No te pierdas las novedades del blog, puedes seguir mi página de Facebook  Mis Cosillas De Cocina y mi grupo de cocina Entre Pucheros y Sartenes  donde te animo a participar compartiendo tus recetas.

También puedes seguirme en Instagram @miscosillasdecocina o Pinterest

Print Friendly, PDF & Email

Tal vez te interese también

3 comentarios

El bocado de la huerta 12/05/2017 - 16:16

Bien cremosito este plato de pasta.
Un saludtio

Respuesta
Cuca 12/05/2017 - 18:19

¡Qué ricos y qué sencillos de preparar estos macarrones! Mi marido te diría ¿y no hay bacon? ja ja ja pero para mí ni siquiera es necesario porque así solos ya estás de lujo

¡Besos mil!

Respuesta
Flan de Huevo 28/02/2020 - 09:22

Buena pinta. Una receta de pasta diferente

Respuesta

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.