La pasta con carne de pinchos es un plato sabroso que mezcla la suavidad de la pasta con el sabor intenso y jugoso de la carne marinada en especias. Los pinchos, le dan un toque ahumado que mejora cualquier tipo de pasta, como espagueti, penne o fettuccine. Además, es una receta sencilla y rápida de preparar.
Esta receta es ideal si quieres una comida deliciosa y rápida, perfecta para una comida o cena.
Vamos con la receta…
Ingredientes para 4 personas:
- 400 g de pasta, la que más os guste, pajaritas, macarrones, espaguetis.
- 350 g de carne de pinchos, de cerdo, pollo o ternera.
- 400 ml de nata para cocinar o leche evaporada
- Aceite
- Sal
Cómo hacer Pasta con carne de pinchos:
1.- Hervimos la pasta al dente, la escurrimos y reservamos.
2.- Cortamos los tacos de carne en trozos más pequeños para facilitar su cocción.
3.- En una sartén, calienta un par de cucharadas de aceite de oliva y sofríe la carne hasta que esté bien dorada. Añade la nata o la leche, mezcla y deja hervir durante unos minutos. Agrega sal al gusto y la pasta, remueve todo junto durante un minuto ¡y estará listo para servir!
4.- Servimos acompañado de queso rallado.
Sencillo, ¿cierto? Espero que te guste y te animes a preparar la receta.
Adobar la carne en casa es una técnica que consiste en marinarla con una mezcla de ingredientes para mejorar su sabor, textura y jugosidad. Este proceso no solo mejora el sabor de la carne, sino que también la hace más suave y agradable al gusto.
Si te interesa, aquí te dejo algunas recetas para que puedas adobar la carne en casa.
- Pinchos de cerdo adobados
- Pinchos morunos caseros
- Brochetas de pollo
- Las mejores recetas caseras para aliñar carne
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11 comentarios
Me parece que me has salvado la comida del domingo. Tiene muy buena pinta
Un beso
Que ricos, con la nata que quedan tan suaves!! 🙂
Bien fácil y rica, no se me había ocurrido echarle carne ya aliñada. Gracias y un beso.
Hola!!! Ahora también te sigo yo por aquí, voy echar una hojeada. Un beso. Ah, y muy buena idea eso de poder imprimir PDF, cómo lo pones?? Gracias. 😉
Hola Miss cocinillas, entra en esta pagina, http://www.printfriendly.com/
Bss
Esta pasta tiene que estar buenísima, besis
La pasta admite tantas variantes que siempre tienes algo en el frigo para acompañarla y queda riquísima.
Saludos
ANDA MIRA QUE SENCILLO PERO QUE RICO, LA PASTA HA TENIDO QUE COGER TODO EL SABOR DE LOS PINCHOS UMMMM Y HA TENIDO QUE QUEDAR BUENISIMA .UN BESITO.
Como me gusta esta receta, me la apunto también. Tienes un premio en mi blog. Enhorabuena!!!
http://sazonoymelocomo.blogspot.com.es/2012/11/the-versatile-blogger-award.html
Buena página,saludos
Tiene muy buen aspecto 🙂 a mí la pasta creo que me gusta con todo. Es un plato que disfrutaría mucho con esa salsita de nata y las especias de los pinchos. Un beso y buenas noches ya.