Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla

por Silvy
Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla


Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla

Es una receta tan sencilla que lo principal es utilizar un buen aceite de oliva, no lo parece pero están muy ricos, para hacer los espaguetis yo he utilizado un cortador de verduras, ICO Vegetal Spiralizer, con este tipo de cortador los haces en un momento.

Ingredientes para 2 raciones:

  • 2 calabacines pequeños
  • 2 dientes de ajo
  • Una guindilla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Queso parmesano rallado
Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla

Preparación de los Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla:

Cortamos los calabacines con la ICO Vegetal Spiralizer

Pelamos los ajos y los picamos, yo utilizo un prensador de ajos

Ponemos en una sartén 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva, echamos los ajos y la guindilla, cuando empiecen a dorarse, añadimos los calabacines y un poco de sal, salteamos unos minutos removiendo la sartén  para que no se rompan, han de quedar al dente.

Servimos enseguida, con queso parmesano rallado.
Buen provecho!!
Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla

Si te gustan mis recetas puedes seguir mi página de Facebook  Mis Cosillas De Cocina y en mi grupo de cocina Entre Pucheros y Sartenes  donde te animo a participar compartiendo tus recetas

Print Friendly, PDF & Email

Tal vez te interese también

4 comentarios

Esther Outón 15/09/2016 - 07:26

Una maravilla de plato, sano, sabroso y muy vistoso, el cortador me ha encantado Sylvi…Bess

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 15/09/2016 - 21:12

Qué ricos! Acerca el tenedor que no me llega, jajajaja!! Todo un acierto, sano, delicioso , con mucho sabor. Un besazo

Respuesta
Mijú 16/09/2016 - 13:20

Sylvi que delicia nos hiciste hoy.
Un saludito

Respuesta
CocinandoCon Mandil 16/09/2016 - 15:54

Que buenos…..esos espaguetis si se los toma mi marido¡¡¡¡¡
Me los llevo con tu permiso
Besitos¡¡¡

Respuesta

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.