Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla

por Silvy
Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla


Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla

Es una receta tan sencilla de preparar que lo principal es utilizar un buen aceite de oliva. No lo parece, pero están muy ricos.

Para hacer los espaguetis yo he utilizado un cortador de verduras, ICO Vegetal Spiralizer, con este tipo de cortador los haces en un momento.

Calabacín: preguntas frecuentes

Vamos con la receta…

Ingredientes para 2 raciones:

  • 2 calabacines pequeños
  • 2 dientes de ajo
  • Una guindilla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Queso parmesano rallado

Más recetas de espaguetis

Cómo hacer Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla:

Cortamos los calabacines con la ICO Vegetal Spiralizer

Pelamos los ajos y los picamos, yo utilizo un prensador de ajos

Ponemos en una sartén 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva, echamos los ajos y la guindilla, cuando empiecen a dorarse, añadimos los calabacines y un poco de sal, salteamos unos minutos removiendo la sartén para que no se rompan, han de quedar al dente.

Servimos enseguida, con queso parmesano rallado.
¡¡Buen provecho!!
Hasta la próxima receta

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4 comentarios

Esther Outón 15/09/2016 - 07:26

Una maravilla de plato, sano, sabroso y muy vistoso, el cortador me ha encantado Sylvi…Bess

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 15/09/2016 - 21:12

Qué ricos! Acerca el tenedor que no me llega, jajajaja!! Todo un acierto, sano, delicioso , con mucho sabor. Un besazo

Respuesta
Mijú 16/09/2016 - 13:20

Sylvi que delicia nos hiciste hoy.
Un saludito

Respuesta
CocinandoCon Mandil 16/09/2016 - 15:54

Que buenos…..esos espaguetis si se los toma mi marido¡¡¡¡¡
Me los llevo con tu permiso
Besitos¡¡¡

Respuesta

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