Legumbres

Guiso de judías Azukis y verduras Conoces la judía azuki? es una legumbre cultivada en extremo oriente y el Himalaya tiene propiedades depurativas que ayudan a limpiar nuestro organismo y …

Las lentejas con arroz y chorizo son un plato típico de España, hecho con ingredientes simples y baratos, pero muy sabroso y nutritivo. Es una receta que se ha pasado …

Garbanzos con chistorra y huevo frito Más sencillo imposible, en menos de 15 minutos tienes la comida hecha si llegas a casa con prisas, no es muy light ¡¡pero un …

Salsa boloñesa vegetal La soja texturizada es un concentrado proteico obtenido de la soja, se la deshidrata y texturiza, quedando como una harina, dando como resultado un producto alimenticio rico …

Hoy prepararnos un guiso de judías carillas. ¿Las conoces? son unas judías pequeñas con una mancha negra, esta variedad es muy fina y casi no tienen pieles, quedan perfectas. Lo …

Garbanzos con acelgas. Todos sabemos lo importante que es consumir legumbres por sus beneficios para la salud, pero muchas veces pensamos que preparar un guiso con legumbres lleva mucho tiempo …

Receta de Lentejas estofadas con verduras Todos sabemos que incluir legumbres en nuestra dieta es importante, aportan gran cantidad de proteínas y son muy saludables, hoy las preparamos con verduras, …

Receta de Guisantes con chipirones, una receta fácil, con pocos ingredientes que se prepara en poco tiempo. Los guisantes son una legumbre originaria de Oriente Medio, que se ha extendido …

Hamburguesas de soja texturizada y champiñones. Hoy os traigo unas hamburguesas vegetales ricas ricas y muy fáciles de preparar con pocos ingredientes. Además, son ricas en proteínas, vitaminas y minerales …

Ensalada de lentejas con jamón Las lentejas son una legumbre con una elevada calidad nutricional ricas en proteínas, fibra, potasio, magnesio, fósforo y zinc con un bajo porcentaje de grasa. …