Garbanzos con chistorra y huevo frito

Garbanzos con chistorra y huevo frito

Más sencillo imposible, en menos de 15 minutos tienes la comida hecha si llegas a casa con prisas, no es muy light, pero un día es un día!!

Ingredientes:

• Garbanzos cocidos
• Chistorra
• Huevos
• Sal
• Pimienta
• Pimentón.

Preparación de los Garbanzos con chistorra y huevo frito

Sacamos los garbanzos del bote, los escurrimos y lavamos con agua.

Potaje de garbanzos con col

Cortamos la chistorra en trozos y la salteamos en una sartén sin nada de aceite, cuando esté hecha sacamos un poco de grasa de la sartén si hay mucha, echamos los garbanzos, salpimentamos y salteamos todo junto unos minutos.

Freímos los huevos y servimos los garbanzos con un huevo encima, espolvoreamos con pimentón.

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