Entrantes y Aperitivos

Las almendras fritas con sal son un aperitivo sencillo y delicioso, perfecto para disfrutar en cualquier momento. Su textura crujiente y sabor salado las convierten en una opción ideal para …

Croquetas de boletus (Ceps) deshidratados Para hacer estas croquetas he utilizado boletus deshidratados, igualmente podemos hacer la receta con boletus congelados y si es temporada de setas frescas. Los ceps …

Ensaladilla Rusa En el encuentro de bloggers que tuve en Valencia con Bego de La empana light de Bego, junto a La cocina de Masito y La cocina de Pedro …

Receta fácil y rápida de empanadillas de carne al horno, mucho más ligeras y deliciosas para disfrutar en cualquier momento. Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas: Cómo hacer …

Receta de canelones de verano rellenos con puré de patata, escalivada tradicional y huevo duro picado. Estos canelones son muy ricos, frescos y sabrosos, además de fáciles y rápidos de …

Hacer queso fresco casero es una experiencia gratificante que conecta con la cocina tradicional. Este queso, de textura suave y sabor ligero, es perfecto para ensaladas, tostadas o como un …

Estas cestitas con quiche de jamón serrano son una opción perfecta para cualquier ocasión. El jamón serrano es un ingrediente muy popular en la cocina española y se caracteriza por su …

Este Pudin de puerros es muy sencillo de preparar, se toma frío, así que podemos tenerlo preparado con antelación y decorarlo en el momento de servir. Queda rico rico, un …

Los caracoles a la llauna son un plato típico de Lleida. Cada año, desde 1980, en el mes de mayo se celebra el Aplec del Caracol, declarado Fiesta de Interés …

Mejillones rellenos (Tigres) Un aperitivo o entrante muy fácil de preparar que se puede congelar, así podemos hacer más cantidad y tenerlos en el congelador para cuando los necesitemos, yo …