Pimientos del piquillo rellenos de carne gratinados

por Silvy
Pimientos del piquillo rellenos de carne gratinados


Pimientos del piquillo rellenos de carne gratinados

Ingredientes para 4 personas

  • Pimientos del piquillo en conserva, yo cuento unos 3 – 4 por persona, depende del tamaño.
  • 1/2 kg de carne picada de ternera o la que queráis
  • 1 Cebolla
  • 4 Cucharadas de tomate frito
  • Harina
  • Leche
  • Sal y pimienta
  • Bechamel
  • Queso para gratinar
Pimientos del piquillo rellenos de carne gratinados

Preparación de los Pimientos del piquillo rellenos de carne gratinados:

Picamos la cebolla y la sofreímos, añadimos la carne salpimentamos, cuando este dorada añadimos el tomate, una vez todo rehogado añadimos una cucharada de harina y un poco de leche la justa para que se ligue el relleno.

Rellenamos los pimientos,los ponemos en una bandeja de horno, cubrimos con bechamel y gratinamos en el horno.

Fácil,  rápido y un plato que siempre quedas bien.

Pimientos del piquillo rellenos de carne gratinados
 

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6 comentarios

Fermin 04/03/2011 - 15:34

que bonita presentación, y de los pimientos que quieres que te diga?, que me gustan rellenos de lo que sea y con carne picada también, así que ya sabes, ¿ me invitas?, jejeje

Respuesta
María Alonso 04/03/2011 - 16:06

Tienen una pinta excelente y a mi me pasa como a Fermín los pimientos me encantan.
Con tu permiso me quedo un rato por tu cocina.
Un saludito

Respuesta
Bulma 04/03/2011 - 16:16

Fermin cuando quieras, estas en tu casa.
Besos

Respuesta
Bulma 04/03/2011 - 16:17

María encantada que te quedes en mi cocina y gracias por seguir mi blog, ahora me paso por el tuyo
Un beso

Respuesta
carmen 04/03/2011 - 19:37

Con lo que me gustan los pimientos rellenos…asi como los has puesto tienen que estar riquisimos!!! Besos

Respuesta
SUSANNA 04/03/2011 - 21:53

Hola guapa tu

yo los hago parecidos a los tuyos, le pongo carne de butifarra, y que ricos, ,,,mira hace bastantes lunas que no los cocino y me has despertado el " gusanito " je,je

mil petonets Susanna

Respuesta

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