Pimientos del piquillo rellenos de carne gratinados
Un entrante perfecto para cualquier ocasión o para aperitivo. La receta es muy sencilla de preparar.
Vamos a ver la receta…
Ingredientes para 4 personas
- Pimientos del piquillo en conserva, yo cuento unos 3 – 4 por persona, depende del tamaño.
- 1/2 kg de carne picada de ternera o la que queráis
- 1 cebolla
- 4 cucharadas de tomate frito
- Harina
- Leche
- Sal y pimienta
- Bechamel
- Queso para gratinar
Cómo hacer Pimientos del piquillo rellenos de carne gratinados:
Picamos la cebolla y la sofreímos, añadimos la carne salpimentamos, cuando esté dorada añadimos el tomate, una vez todo rehogado añadimos una cucharada de harina y un poco de leche la justa para que se ligue el relleno.
Cestitas con quiche de jamón serranoRellenamos los pimientos, los ponemos en una bandeja de horno, cubrimos con bechamel y gratinamos en el horno.
Fácil, rápido y un plato que siempre quedas bien.
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6 comentarios
que bonita presentación, y de los pimientos que quieres que te diga?, que me gustan rellenos de lo que sea y con carne picada también, así que ya sabes, ¿ me invitas?, jejeje
Tienen una pinta excelente y a mi me pasa como a Fermín los pimientos me encantan.
Con tu permiso me quedo un rato por tu cocina.
Un saludito
Fermin cuando quieras, estas en tu casa.
Besos
María encantada que te quedes en mi cocina y gracias por seguir mi blog, ahora me paso por el tuyo
Un beso
Con lo que me gustan los pimientos rellenos…asi como los has puesto tienen que estar riquisimos!!! Besos
Hola guapa tu
yo los hago parecidos a los tuyos, le pongo carne de butifarra, y que ricos, ,,,mira hace bastantes lunas que no los cocino y me has despertado el " gusanito " je,je
mil petonets Susanna