Ingredientes para 4 personas
- Pimientos del piquillo en conserva, yo cuento unos 3 – 4 por persona, depende del tamaño.
- 1/2 kg de carne picada de ternera o la que queráis
- 1 Cebolla
- 4 Cucharadas de tomate frito
- Harina
- Leche
- Sal y pimienta
- Bechamel
- Queso para gratinar
Preparación:
Picamos la cebolla y la sofreímos, añadimos la carne salpimentamos, cuando este dorada añadimos el tomate, una vez todo rehogado añadimos una cucharada de harina y un poco de leche la justa para que se ligue el relleno.
Rellenamos los pimientos,los ponemos en una bandeja de horno, cubrimos con bechamel y gratinamos en el horno.
Fácil, rápido y un plato que siempre quedas bien.
6 comentarios
Hola guapa tu
yo los hago parecidos a los tuyos, le pongo carne de butifarra, y que ricos, ,,,mira hace bastantes lunas que no los cocino y me has despertado el " gusanito " je,je
mil petonets Susanna
Con lo que me gustan los pimientos rellenos…asi como los has puesto tienen que estar riquisimos!!! Besos
María encantada que te quedes en mi cocina y gracias por seguir mi blog, ahora me paso por el tuyo
Un beso
Fermin cuando quieras, estas en tu casa.
Besos
Tienen una pinta excelente y a mi me pasa como a Fermín los pimientos me encantan.
Con tu permiso me quedo un rato por tu cocina.
Un saludito
que bonita presentación, y de los pimientos que quieres que te diga?, que me gustan rellenos de lo que sea y con carne picada también, así que ya sabes, ¿ me invitas?, jejeje