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Verduras y Hortalizas

  • Patatas enmascaradas con setas

    por Silvy 10/02/2016

    Patatas Enmascaradas, conocidas como «Patates Enmascarades» en catalán. Este es un plato tradicional de la cocina catalana, especialmente popular en la región del Pirineo. Se trata de una preparación simple …

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  • Alcachofas a la jardinera

    por Silvy 20/02/2017

    Hoy preparamos una receta fácil con verduras, unas alcachofas a la jardinera.  La alcachofa es una Verdura que contiene muchas vitaminas, potasio y fibra, y es beneficiosa para los problemas …

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  • Calçots al horno

    por Silvy 01/04/2011

    Receta de Calçots al horno.  Los calçots son una variedad de cebolletas alargadas, de sabor dulce y tierna. Son ricos en fibra, sanos y ligeros. Lo típico es hacerlos a …

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  • Berenjenas rellenas con champiñones y verduras

    por Silvy 05/11/2013

    Berenjenas rellenas con champiñones y verduras. Una receta fácil de preparar y puedes utilizar las verduras que más te gusten. Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas: 4 berenjenas …

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  • Berenjenas rellenas de setas

    por Silvy 07/12/2017

    Si te gustan las setas te van a encantar estas Berenjenas rellenas, quedan muy ricas y como siempre una receta muy sencilla de preparar. Vamos a necesitar muy poquitos ingredientes …

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  • Patatas guisadas viudas

    por Silvy 03/02/2015

    Patatas guisadas viudas, un clásico de nuestras cocinas, sencillo y económico, con ingredientes que seguro tenemos todos en casa. Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas: 1,5 kg de …

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  • Chips de alcachofa

    por Silvy 23/10/2024

    Descubre cómo preparar unos deliciosos y crujientes chips de alcachofa. Esta receta fácil y rápida te permitirá disfrutar de un aperitivo saludable y lleno de sabor. Las alcachofas, conocidas por …

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  • Sanfaina o Pisto

    por Silvy 18/09/2012

    La sanfaina o pisto es un guiso tradicional de las regiones de Valencia y Cataluña, elaborado con calabacín, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, cebolla y tomate. Podemos acompañar la …

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  • 12 recetas estupendas con patatas

    por Silvy 15/03/2020

    Hoy os dejo una recopilación de 12 recetas estupendas con patatas. Todas son sencillas y fáciles de preparar, en ensalada, patatas para picotear o acompañamiento de nuestros platos y rellenas que …

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  • Cuscús con verduras guisadas y garbanzos

    por Silvy 13/03/2019

    Cuscús con verduras guisadas, una receta completa y sabrosa. El cuscús es una sémola de trigo duro muy típica de la cocina árabe. Es muy sencilla de preparar y puedes …

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